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对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！& }2 v' |7 S4 q

0 h% A2 Z* g% ?+ G+ A4 R先上成品图喽！
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  B6 e4 ]0 b4 G' o分解图——黄鱼烧豆腐8 d9 h, w7 Z# ~& W  A* ?

! T% a& F8 Z4 `5 P/ r1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）
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' x- g* M2 I0 }0 n" ^! G3 b4 i  J2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。
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3.炸好的鱼摆盘待用。
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4.留下少许油下大料翻炒。
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% G" l% R# C6 o3 A( f2 l5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。/ D' Z+ m' d4 S, H8 y$ S* \/ d$ q
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9 u* g1 ^4 W) a* Z4 F$ g3 U6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。- q% z& d8 W+ S3 ?- z6 m
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4 r' a' r* d- u/ v6 M7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。
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8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。: r# W. A; B7 G! y6 M# Y9 e

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烧腐竹
% B- e) t% P( a# i1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。
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1 B. H% [; I; E0 u8 G2 X2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。
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3.翻炒。
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! |2 Y0 E$ e* J* h( l4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。! o  l# v: p( T" ]. C4 G# b3 X* f

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5.烧出的口感一点不比饭店差。
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8 n3 ?! k  i% n- b: `后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。' _1 C1 {/ g) F* a  O& v2 y6 \0 }
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都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！7 j! ?$ P+ {- K' p, Z- o
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张灯结彩热热闹闹过年喽！; U; T. ]4 j. q/ h& F6 r
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兜兜831

兜妈兜妹给大家拜年喽！
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melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

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回复 melody_qj 的帖子* E, o0 g/ u  e, |, q
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偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好
7 ]& N7 h- B1 U5 J! g/ ^8 k1 ?- G( I单反拍出来的效果也好* A6 d. h3 i& ?+ i2 |
帖子也是精心发的
) J, m+ k+ D6 v2 ~0 m/ w不错

兜兜831

回复 芊妈~~ 的帖子3 O  i( c8 E- k% G1 W# J+ V7 d
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哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

兜兜831

回复 zjler3 的帖子
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5 I6 X% @( L) c7 y. ~' f, {# T0 @ 新年快乐！

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顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

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回复 梓墨168 的帖子: g, f% w2 b- ?3 s% v
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嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

兜兜831

回复 qiqisunny 的帖子$ ?5 j0 P4 s' _* a  {# R8 E; f* r( ]

1 S$ g9 C+ @" ~) u1 R3 K谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

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回复 小湾妈妈 的帖子. [; E+ C( V- g' Y  t1 y& Q+ I
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~是滴！