兜兜831

  H% b2 x1 u; j
" Y2 V1 M2 N- g6 {对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！9 D/ M  s/ x/ B, Y! ~$ N

% l. p7 e1 w' [0 q) O- C, N( y1 A先上成品图喽！2 s" c3 o# {9 I( B

; [1 E0 L% _! n7 d3 I' I. Q$ \; S1 i# [1 j% X5 l
! Y1 h6 q: D) u0 ^  Y% `" h7 w# u" V
' S0 ~0 J; X- s  c2 |, d' u

- B6 ]5 _" ~3 c! n: I8 `6 F$ }" l+ ^4 w% i$ G1 U1 ]" ]  N
" u/ F0 n, p- E0 h! V
0 p, ^( R: ]  Q5 X) S
* L' h8 j+ L2 l7 C. C! ?

7 U& F2 i' c& }) M, L+ u. q4 H- s9 k6 D3 d; w

2 A% z/ Z, p. y3 p
9 z! ~% E3 F% f1 H  m6 B+ W; w) Y
/ H; D+ G0 q# b3 A0 z4 \% U+ I( S9 ]. `: P( _2 i$ k( i

" v/ ?, j/ `4 c! N+ G8 L" W" @8 @" W- S( x6 u
; b8 ^3 w* [9 n8 j+ U+ J

5 t3 p) g. ]3 p7 k' A) Y+ D, ]9 i2 }- P1 r( m( {: i, c

# L7 L% j( ^% C. J1 h1 `! Z' k5 K5 S

9 h7 y' x3 S- y0 o( ?5 W0 \3 J& B! z, d

) D9 ?* w' C  s1 l. v; j( s, F4 r3 @0 n6 e) |4 w

5 h7 n4 j! Z; g6 g4 _
$ P- B1 Z' Y* y  t, a
6 c+ ~8 w0 T& |0 J' H# ]1 s. {9 I8 J2 k& d4 B- _

兜兜831

# h0 K! ?# L( `7 B' v; s
5 y+ M  o, A: y, V2 ~/ Q( h: X6 A分解图——黄鱼烧豆腐
% J- D4 _3 Q$ X. \3 m6 s# z, }! ^/ L
1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）
  ]5 ?7 X0 f2 N7 t5 L4 ^/ ?7 z0 W0 U7 x5 t% }
) {1 F3 J9 j/ i; y: H% A
2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。' c; Y: K+ Q8 q' H5 v; ?3 M

+ W& ~- p& ^) l$ ?  ~9 G+ d: R. j
' w* M6 ?3 n8 B4 A; b) X3.炸好的鱼摆盘待用。1 m+ ^5 q4 {$ ?4 R0 @
5 t0 T  C" O; ^  x9 o" F  n+ T5 Q# _

* R5 t) V/ ]" W7 H+ J0 ]( i4.留下少许油下大料翻炒。& A6 k4 d$ n4 e, z  e& W4 `0 [* ^

* x5 ~* L0 ~. U( O5 e2 h0 T$ |! `  ^) k4 k8 M5 Z; ]( t2 D2 b
5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。
6 I6 U& S* J/ C
3 t3 S9 u- [1 D. t0 f* P
6 C7 E9 V/ u) |, F2 `4 o! ?, |6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。
9 f6 W# P  ~, v2 e4 U& _3 ]- `+ i
( c- e/ q6 ]2 C) G5 @6 J
* I; ^( |. @9 e4 e/ J7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。
' `: R8 g! `, b# ?) r
, y0 J  @, [, D: E3 V8 W1 Z1 T0 ~* B( _7 @8 s* e) ]- m
8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。9 a; R0 r* i& H6 u9 `: Y& r' C) N7 Z
+ o9 ]% j2 [9 r2 Q
' W3 [  e- d6 x. W- \
) |6 d8 c( D$ j: R! ~

兜兜831

+ d( W4 Z6 Z) X2 U8 x

6 [! i* E" H/ L, \烧腐竹
# Z9 D) ^8 |3 P5 c, @& ^* Y& r1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。
3 d) x4 i8 f' l3 U' A1 B5 n3 {
7 ^0 v. o' c! V2 ]+ V% y& I- w' d6 H- N
2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。
0 X" K  ?+ @+ d2 I# C: [/ \
: K) ^! M! Q+ p1 [0 u7 b3 N! X
9 S" ]: |" s6 [  A7 U# j0 u3.翻炒。
$ g' _$ r/ Q8 r/ S* s; d1 T; F, i# ~5 R: [

1 r% b( j2 D6 M$ A4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。
$ V5 i2 E  v4 K9 K/ m# A  m- j, C+ }; N6 G2 P4 S

) A5 m) P# V' K5.烧出的口感一点不比饭店差。8 j3 x- S3 N/ O( Z1 A$ j' c) w
5 {& q' H: |6 ?4 R5 M

兜兜831

" x* \- H1 W3 G2 {2 y5 K; g2 `! {+ T8 y+ j8 ]8 o, `
后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。( F* ?1 c' W3 ], ?& S1 f# g1 A, S1 n
; s$ o8 ~* I! H/ O9 v
都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！- `6 w2 h) Z* x

' v% N8 w  X+ ~; r
  C( ^7 e1 T1 a. [% q" o
" V5 T; X3 a! ~$ L4 g" H
2 q0 `" G/ J. a; E+ Y5 S; m! H9 |% t! v6 }9 d8 f
5 A8 p2 V/ ]; T- ~4 G

# e+ T$ C  h- x" [! C0 p
7 ?5 e, c& K' C: }# W  N; F
7 y( Q+ h2 n! k0 M

兜兜831

1 K5 Y! z: C% s* {
' [, W5 N2 p* T% H+ N* ?$ `张灯结彩热热闹闹过年喽！
: w* [5 f2 ^% o, m4 K) `: j. W
1 Q7 l8 h% ^; D' e
8 ?7 O0 y7 i) |* C5 I# F
( f- O; i1 \- y, Y% M

兜兜831

兜妈兜妹给大家拜年喽！
  n5 V7 N" I% D* @3 I! i) s" ], }: b3 T( S6 T+ C5 {' s: t: ]7 O
% o1 h6 u& n1 c7 n2 \9 i/ V
2 r  T/ w5 l1 n0 ]3 L8 W3 a2 B# D  O7 v

  \5 s0 t1 R. o$ T8 W

melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

兜兜831

回复 melody_qj 的帖子
5 H4 {8 k9 b9 \8 W3 C" }* l: x, w% t
偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好0 u* q; d% i9 j8 `
单反拍出来的效果也好/ [; f  p1 w- V+ L/ h' V
帖子也是精心发的' t2 z( k) T% \/ n
不错

兜兜831

回复 芊妈~~ 的帖子
2 C4 G2 {5 q; c, r
$ G5 v& k0 z4 P哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

兜兜831

回复 zjler3 的帖子
# Y2 P8 ^* e8 K$ S% ]$ i# i' v7 ?$ _- p$ f5 ]  U* b! ]
新年快乐！

兜兜831

顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

兜兜831

回复 梓墨168 的帖子
! B0 N# \9 t. Q6 y8 Q& y( v6 Q1 G) @. f. J; R+ T. a* L
嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

兜兜831

回复 qiqisunny 的帖子
! E1 x. _6 V. ?1 ~6 r0 L: S# k/ n* b  x  d
谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

兜兜831

回复 小湾妈妈 的帖子
5 Y, k0 y4 G6 r$ A% g5 Q( B
! G5 c' T. I: O3 Y~是滴！