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对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！
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先上成品图喽！; F- y6 S3 ?3 M, X- j  S

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分解图——黄鱼烧豆腐& O3 r3 O! e0 T7 R/ g. V' _* C& E; Y2 u

: {$ B! i9 f% C% q2 u1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）  F, p9 K& L8 v' Y. f3 I2 v1 r
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2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。' p* l: N- B4 w3 C

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3.炸好的鱼摆盘待用。4 z# E* h% A9 \, E. a7 _: b& q1 v9 Q
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4.留下少许油下大料翻炒。
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5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。
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, B! C/ m. r2 H' c6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。
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7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。
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+ `0 y2 p2 n' V2 g8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。% `8 H" o/ F2 s! E" s1 Y0 K6 }% W5 m: x/ ?
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烧腐竹' z$ ~2 j8 C& S) h
1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。3 `  i: I" A9 [6 s8 h- x/ F% P

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2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。
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3.翻炒。( B! S+ H8 g; [- O' u# I
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& }' S9 i) e# P5 Y8 K4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。: W5 Q4 R' I" ^* ]2 P( m

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# {, q% B8 k' E5 n9 |- M( _5.烧出的口感一点不比饭店差。8 Y& z- [+ n5 Q

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! _6 u! k1 U3 x7 M5 T5 g后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。
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都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！2 ?! q# E! u7 y3 ^. O
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# W3 i; V% @. ~# K张灯结彩热热闹闹过年喽！) t/ D' [1 k6 K& ^4 I& v2 s

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兜妈兜妹给大家拜年喽！
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melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

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回复 melody_qj 的帖子
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$ z, F; E- r2 ?+ `$ o偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好
6 ]3 X- R# ^( |! t1 ~1 `1 R; B单反拍出来的效果也好
8 q6 E2 X! G# `6 J! D帖子也是精心发的
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兜兜831

回复 芊妈~~ 的帖子
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7 _  V* n- N: H: b( P哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

兜兜831

回复 zjler3 的帖子
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新年快乐！

兜兜831

顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

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回复 梓墨168 的帖子* F0 H5 M( ~9 D! P4 _) X
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嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

兜兜831

回复 qiqisunny 的帖子( \3 ~/ C& V! _: f$ y( @& W

0 ]2 D  x  i7 V- P谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

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回复 小湾妈妈 的帖子. T$ q4 Q  j' [* s; a' G
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~是滴！