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对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！. Z7 o0 {2 Z6 L1 T; L

' B3 R+ d* N9 w2 e% A先上成品图喽！
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: `( m3 W% g' X# a1 a1 O分解图——黄鱼烧豆腐: x8 M/ T' Q7 b# Q6 ], I  l

9 E; S3 \8 {" n2 U1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）
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$ R* s! H& s9 h5 ]4 U2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。
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3.炸好的鱼摆盘待用。( o  j* H! P1 a* w3 Q3 y

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* x  ?: l  ^+ G5 {  I4.留下少许油下大料翻炒。3 n0 f0 V0 S; D  ~. v& I
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5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。
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8 y; y  R4 d3 D2 e6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。
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7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。. @4 |& _- E) D- J8 {, o

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8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。
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烧腐竹
. }" d0 T5 {% n, o' [1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。8 j; _# J5 u1 {, E* F

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$ v  U' Q" S) T$ k2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。0 q$ p8 n- c0 z; T- _
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  M- S2 y% G. B6 U- G$ \  Q3.翻炒。
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9 x4 ]6 {2 y% y& B% X4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。
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; W1 M4 ]# ]6 \# Q5 l5.烧出的口感一点不比饭店差。+ I; P9 P6 g2 v! v# w) G4 U
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3 |% j" M3 n( Q: V" C) ]$ [后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。
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. l/ W9 M! Z! e: z$ y$ t  E- r( X$ U都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！0 H! q3 m+ f" q9 i9 [

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# {( P5 s) r1 \+ o) D张灯结彩热热闹闹过年喽！7 f  Q/ Z1 }% V2 n8 _6 j- s0 _
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兜妈兜妹给大家拜年喽！
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melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

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回复 melody_qj 的帖子/ n5 h! Y9 @- m% _9 w# V# p

; f8 P0 j5 y/ G! C3 l4 @, \) y8 V偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好- R. G# x* C8 {: K/ u. K" W2 j4 c
单反拍出来的效果也好
+ b" W2 q% b- X  L# c  |. t" d& `帖子也是精心发的" {6 j, G) P- M+ V- y' s& @2 ~) M: M
不错

兜兜831

回复 芊妈~~ 的帖子" m$ u9 c4 k  t) H$ l3 g; V% ^' |# ^
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哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

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回复 zjler3 的帖子0 M- X, ]" x7 Q* }

( M( d0 X  \/ a3 O$ s 新年快乐！

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顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

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回复 梓墨168 的帖子
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嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

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回复 qiqisunny 的帖子
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! L2 Z0 N' s: Q+ ?6 J3 O谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

兜兜831

回复 小湾妈妈 的帖子
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~是滴！