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本帖最后由 快乐兔子妈妈 于 2012-1-23 23:02 编辑 4 a- U) B" n5 n7 ~+ Q- @& \
0 D6 W1 \2 x Y& s* O% K 年夜饭的准备，从下午2点多就开始了，想吃什么做什么，下面看看我们一家三口做的美食。。。
c5 ~. v5 X! L0 x) m, j2 ~. w 老公做的油焖大虾，一上桌就开吃了，太好吃了忘记拍照了，少而精的菜量，主张不浪费。, s9 k$ x+ |$ u- k+ h6 U
/ [# D; P6 ?& w' F. X- Z尖椒变蛋，水晶肘花拼盘" Y- f8 n/ q- \. R- w: [
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8 m1 d' B* I$ m, Z: t7 U. R# Q
1 b g+ f8 O. ]# V& c8 c炝拦莲菜
' _- I4 C S$ B& f2 |1 x; W9 i 此做法是去年跟好管家学的，先用炝花椒的热油把碗里的辣椒、生姜炝一下，再用白醋熬白糖待放凉后倒入调料油里，加盐、鸡精调味，这种做法很入味，做的一大盘都吃完了。 L/ P0 k) [2 T- K W/ P
7 k2 K7 L: |5 A- @, m/ ?- v7 f
0 I' q5 x: ]1 ]' I
海带粉丝$ X! r- I- q0 O$ _0 e# f$ y
家人说这次是我做的最成功的一次，好吃。把调料炝锅，趁着热油把蒜末放入调料油里，加盐、香醋、蒸鱼豉油，凉拌汁，香油，拌均后即可。味道真的不错。
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$ Y, |5 T' i/ D% a% W5 B9 E袋装猪蹄, E- V& c3 \1 V! P! [
, B/ @6 J) I7 c/ \7 L; k9 p& @/ m2 D. H4 i, I! \
我和丫头的最爱，蒜蓉荷兰豆
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豆芽粉条炒肉末6 X: O, h0 k9 a4 m- s
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妈妈每年都要做的蒸碗，八宝甜饭。: H8 J4 c4 U, t3 p8 Y3 k5 i$ }
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红烧鸡翅，老公做的拿手菜。1 B% _. Y+ G% n9 v- T
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凉菜先上，准备开吃。。
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3 g4 e0 w$ v! ]( }最后的狼藉，还得我收拾。。。
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9 o, v' [" v2 F 做任何食物，只要用心，让吃到食物的人是一种享受，用这样的心情去做，我想每做一道菜品，都是一种幸福的心情。
2 b0 p3 B' w8 U1 P- z& N: G; r: l 晚饭吃的很可口，三人吃的菜量做的不多，细数一下也有十道菜呢，还有准备的两样都还没做，已经吃不下了。。。! K0 C. K* V$ M p4 B# O
吃饱了，喝足了，陪着丫头下楼放炮喽。。。。$ N/ R1 K" D& k' G) }: V
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发表于 2012-1-23 22:15
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