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本帖最后由 快乐兔子妈妈 于 2012-1-23 23:02 编辑 3 M: s- S- Q! |! W# U' L3 g. s$ X
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年夜饭的准备，从下午2点多就开始了，想吃什么做什么，下面看看我们一家三口做的美食。。。: g4 n8 s8 F) N" r, |' j
老公做的油焖大虾，一上桌就开吃了，太好吃了忘记拍照了，少而精的菜量，主张不浪费。# V$ V/ C; h, e4 i$ N, n) }
) o& e1 S% X; i- N- g尖椒变蛋，水晶肘花拼盘
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) R& z% D3 b f2 N炝拦莲菜2 N" k0 i! ^2 |* ~
此做法是去年跟好管家学的，先用炝花椒的热油把碗里的辣椒、生姜炝一下，再用白醋熬白糖待放凉后倒入调料油里，加盐、鸡精调味，这种做法很入味，做的一大盘都吃完了。
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4 `; }" a E# M: y- N. Y4 S4 i海带粉丝3 d: q- m6 k+ a4 s) v
家人说这次是我做的最成功的一次，好吃。把调料炝锅，趁着热油把蒜末放入调料油里，加盐、香醋、蒸鱼豉油，凉拌汁，香油，拌均后即可。味道真的不错。
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袋装猪蹄
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我和丫头的最爱，蒜蓉荷兰豆* W$ f* I5 Z' i* k: C6 e
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5 ]' r6 k8 t+ }3 t豆芽粉条炒肉末
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) M+ z5 }+ K) z# }8 W妈妈每年都要做的蒸碗，八宝甜饭。
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/ |+ T3 r G5 `; u红烧鸡翅，老公做的拿手菜。2 }% F8 e! G0 r: P
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凉菜先上，准备开吃。。
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最后的狼藉，还得我收拾。。。( r; V8 Z; b) h# ^+ x
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做任何食物，只要用心，让吃到食物的人是一种享受，用这样的心情去做，我想每做一道菜品，都是一种幸福的心情。# |# F! M1 @4 ]) o# Y4 @
晚饭吃的很可口，三人吃的菜量做的不多，细数一下也有十道菜呢，还有准备的两样都还没做，已经吃不下了。。。8 }2 S# D- R# N, H3 K! _5 w
吃饱了，喝足了，陪着丫头下楼放炮喽。。。。
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发表于 2012-1-23 22:15
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