春雨飘飘

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) ]" u+ g) I( G+ o9 z                     1.糯米粉加面粉用水活成面团，
1 X: O0 r- Z' C8 ?5 N2.碗中加水凉水即可滴入少许食用油. f0 ?! y; v, _6 \. Y9 {
3.用面团包入自制豆沙陷，沾上2中的油水，放到笼布上蒸。上汽后20分钟即熟。
, q  o( ~5 ]8 N, \4.乘热放入抹油的盘子中，晾干，放入冰箱冷冻。吃时放入油锅中低温慢慢煎热，至两面焦脆。
" E6 [9 U" y6 X" U4 H8 g: Z* I" t* Z: o终于上传完了，其实为过年还做了好几道菜都还没有编辑那。
  E2 F" r) a/ ~( {' y- O- [3 ~2 @: B# T4 T最后两张就是面粉放的比例不一样，出来的效果不同。面粉放得多外形好看，但没有面粉放的少的好吃。
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惠蓉蓉

米、面粉比例各是多少

蓬絮|

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& g' V4 c6 L! s3 ?1 e回复 春雨飘飘 的帖子
1 n- z9 @6 N% i
8 w" E5 T/ _* c$ y- M0 `' I春雨飘飘你好哈，看着现有的图片已经勾起小编的学习欲了，快给大家教导教导，咱自己动手丰衣足食哈。等着另外的图片哈，亲要及时更新哦。

筱笑翛

没有成品哪，想看

堃儿妈

你的锅盆碗和我的一样，哈哈哈

儿子快乐

有点像做元宵

我的宝贝是龙龙

你这种做法不对哟，不是年糕，是团子
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春雨飘飘

米、面粉比例各是多少

大概是一袋600克的糯米粉，一小碗面粉，面粉的具体克数准备再做的时候具体称一下再给大家

春雨飘飘

有点像做元宵

和元宵不一样，元宵是摇出来的，去年我也做了。今年还没有下定决心做那

春雨飘飘

回复 我的宝贝是龙龙 的帖子* z+ k0 ~! X, w; a& b1 y
3 R* B0 B+ Q( v; |" ?$ q( |
不知道了，一直以来我们家人就将它叫年糕

小糖果

帮顶啦

子昊妈1221

收啦

XAYF

我做过南瓜的，不加面粉，也好吃着呢。

xzx123

不会做@8 E' A7 h. u0 U+ P2 l

小熊牙牙

南方的年糕都没有放面粉的，我们都是用大米和糯米打成粉，然后一比一的做成。

我的宝贝是龙龙

回复 春雨飘飘 的帖子/ Q; A* i. n; u/ C) w* z- H. I9 o

% |/ M  l9 ?( a7 w6 }' E可能你们不是南方人吧。正宗的年糕是将江米蒸熟后用木锤打出来的。而且做团子是不加面粉的。
1 ^' S. B2 O7 |  E# G9 o) G" f" ?

yangbo0623

帮顶了

春雨飘飘

回复 我的宝贝是龙龙 的帖子9 N/ t5 C! J* R; U7 _8 V  C
/ l4 \  b& _+ P! _% Z  f$ L  h8 p& t8 U
是的，我是北方人。连木锤都只有在图片或电视上见过。是不是就像朝鲜人的的打糕一样