买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~6 C5 r/ B$ S% B" \! i( Z: F
   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

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首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
4 A/ B+ r3 V/ l) q: f3 ~第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉+ _1 y# v' C0 |9 r5 n
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖. Z% }! s6 O" S
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点$ z# r% g4 k- Q, ?* I2 d+ U
这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！
- \: e3 L: Q; w8 j建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！
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taomama

回复 快乐东妈 的帖子8 T5 ]/ V9 m9 [2 v
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学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

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东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

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东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
3 A) A: }! Q# q: R. y4 y首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
) U8 z) C0 ~  S第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

" J, i# z/ ?  {) K7 G% ]8 j学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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