买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
* l9 f2 w' u: X! O   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

6 @4 M% O; X( y% K% h- x
/ Q% K" U* D, k. ^# Q首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
7 v( d  X: W; @( z第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉" a) D$ d- @8 }
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖
. K* a0 Q, ^( _( X# t第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
7 I" g$ ]+ z; r5 v" M, A  c这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！' K9 i9 m& \* Q
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！) [0 S' C( W" }5 |* h" I

taomama

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1 p; i' g& ?5 \5 e# W! `1 ^. X: ^7 M9 r) s0 K
学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

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9 X5 b# M! d, a( |东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

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. E9 U* f) P8 X7 v8 ]( ~东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
/ ^/ V' ~7 m9 Z- n$ b2 g首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
/ h) E; x  e7 S/ C/ G2 {, q第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

: }5 J( M5 C6 Z! N* C. m" r2 m学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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