买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~" g1 d* w+ F8 g  n! J% M  }
   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

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首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！6 d7 F2 ]4 m0 x! Q$ d; |5 K9 U) N
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉
+ e9 M1 `7 _7 L6 v第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖& t" C7 N$ a% i9 L' E6 ~/ o& P( Z
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
9 M0 ^) Y$ J1 |0 l; B% @这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！
& q/ ~" x0 G/ a! w" I; H" E建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！0 s6 H; N% C, a! ~

taomama

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- G1 B& p' R, @6 q) x0 }4 }7 P. F# v2 _' G
学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

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+ M& J4 o/ F7 M( Z4 r6 s
. |1 H4 {3 ~  O# b5 s& c东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

回复 快乐东妈 的帖子! g2 Z6 ?: w1 W& \1 L# ^* X0 r
- o) d5 x+ r  O; t
东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
5 v4 Y# M2 M0 E# j4 O' W' x首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
, v5 p9 U( u% j) a- i' T第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

6 Q, Q7 U2 ?$ n9 X) C学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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