买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~2 _9 h- C1 \/ T4 h
   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

1 h) t2 @6 _% U+ X% S
9 J/ D4 A0 {6 b3 J$ O首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
% t" i+ L! n1 }) {6 d6 g2 n第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉& N3 y, ^0 z+ t4 \  X& d2 z# w
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖2 \( O: {7 b1 U, V2 l+ _$ N
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点! p  s0 p! X8 W" x
这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！
( F+ R3 L3 q% K建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！
" l" M* c+ M5 M, k* [3 J) Y

taomama

回复 快乐东妈 的帖子, f' T9 E) `, ^7 y" I

0 R& A: j0 W0 K) G) b  j学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

回复 快乐东妈 的帖子2 h3 n9 v/ R$ y$ [! ?- P" Z. d

& J$ ]3 C8 u9 _2 f* Z% ]东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

回复 快乐东妈 的帖子  D8 f. J+ o! m; I" m- h
  P9 P4 X1 s* s* H0 r
东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
2 ]9 R  k' W0 m% q' [+ @! f首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
) a; j: l, k9 w) K7 f. p/ w第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

' p" j  P7 m( M; d3 {6 @" e- i学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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