买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
- p: K' N5 y$ d7 T   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

: d, s5 W! K) o' R4 m) I
( h  B4 I& p6 ~8 t9 c8 K/ P9 V首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
8 y7 X0 p- R0 f1 ^7 D5 J# g% d4 H( q; D第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉# s/ V' I* ^7 K7 [. k; s
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖8 F7 x+ W  C4 J) H( j3 D$ q, W
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
, H0 ^4 _0 n/ H( f, B0 \2 }这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！' D9 c5 O+ o' S1 X
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！  R0 F4 N5 Y0 ~6 B/ y2 q6 ]3 y* u2 ]

taomama

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) Z% G% d. E( z9 \+ K* D8 F) D学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

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  B8 D' ], I8 y: v* R$ n3 p
& d' G6 `, }: E" X- K东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

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# j- m6 |! i/ T1 ^  ?5 V' Y' K东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
" [: F* v4 E/ T/ X$ X1 m* q首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！! O) ~* N+ J" r$ |2 e4 ^! b: d1 C
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

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学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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