买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
% S/ l7 e2 w  J4 ~5 W1 r  W   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

. n6 O5 u2 W, s  Q, G
- E% j, f, t! N1 x  ^3 V9 w2 \首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
, q. S& _* e( j5 e: i第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉6 \: C" H6 J# y' k
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖
7 j" c6 D! S4 c- s$ Z" \$ F第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点9 D5 _  e  m0 u
这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！+ W1 \" S1 [9 ^3 X7 g( H
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！7 e  J* I+ p% Q

taomama

回复 快乐东妈 的帖子
/ ~0 n7 O; A1 m; R7 F! \. ^/ a; V- Z% r: z) Q  ?+ S" ~
学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

回复 快乐东妈 的帖子
! N) `- q/ f; a1 d2 C' U' }% ?) t" z" V6 g5 l0 }  m, Q
东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

回复 快乐东妈 的帖子3 @; Z2 `# B& @* ~, E1 k2 B
( c& I' q/ G4 ~; L8 }- I
东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
% ?; O' |( m0 `, o2 J首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
( e) E/ d& H# ?! M5 k第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

; F" G; J& e% L* |% p
学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]