买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~7 U! X9 C! |- V  S' W4 M1 c
   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

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首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！+ F8 E9 S* \' K1 L" [
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉7 \" k6 \, B/ d# _: K
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖0 F9 H: h/ L$ {( p; O/ E4 A% X- ]
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点  ^1 ]8 G( j2 v0 X
这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！; ?) w# J! ]1 s$ b! t( R
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！9 W3 f" p3 k# V  v

taomama

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学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

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东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

回复 快乐东妈 的帖子" [5 I8 e; g; ~; {8 M7 Q- J$ V
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东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03 8 r) n9 N* C& `, W
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！* f, s% [% P9 C: Z2 X+ K3 H
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

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学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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