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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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原味曲奇4 b. z f; P1 R
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。
: k4 K4 f! g! s/ r1 ^& {5 [( V/ h2 n+ d
, f4 T& }) K% X1 z3 g做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。
2 N3 @+ n1 M m- p/ C) c6 `( A 2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
. f1 Z$ ?" v% y) y& T 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
5 ]3 C9 F, z/ T& D6 ^" j7 l 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。
" {# J+ e7 b# e; A* M; I6 O( Z: N/ K 5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。
0 z1 u$ [. V0 @4 j 6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。9 P8 D! U# V3 @3 b
6 @" h; Y: S0 K6 Q: Z. q菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ % c- T! Q$ C; W% T
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发表于 2012-2-3 00:33
