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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
- g; N4 p+ f, {3 [9 @ z4 D1 S
9 t( z! {/ T6 n) h5 Q8 `原味曲奇
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Y3 T/ I6 d4 z: s1 Z材料:低筋面粉200克,无盐黄油130克,糖90克,鸡蛋1个(70克左右),香草精2滴。% a7 ?, z: Q( O' x
6 }9 P+ a+ ~' H" n* B6 G+ I6 R! q, s; \3 ~
做法:1、黄油软化,加糖打发。像图上这样体积有点膨大,颜色变浅就行了。
( `& I: l& y- X) m, k3 E 2、分三次倒入打散的鸡蛋液,每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
4 h9 Y' ?) n$ I1 h' [1 f 3、滴入香草精搅匀,倒进筛好的低粉。- R" T f( H* G/ R" U$ ` |. o& S" c4 g
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。
: w; B. A. T$ U" D, `+ R8 U 5、裱花袋里套进曲奇花嘴,放进面糊,在烤盘上挤出形状。$ r2 i9 m! T' I
6、放入预热的烤箱中层上下火,190度烤15分钟。
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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