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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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7 e O! j1 ?% F( k# H原味曲奇2 X* A; b- K: P4 p4 X" k
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. {, J+ @9 ~- O' C u材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。4 n0 u. X# _ Z* e3 @" T/ j# M
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做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。* x6 k) a" n0 L
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。4 I% K4 p! S0 D* c( g
3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。$ U3 u8 w7 g* ^6 G: K" F s, B4 A* g
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。( l, J9 ]. p3 s
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。$ G4 [4 }" \' J( C) E
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。4 l. {1 X1 k; x! H6 g
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
