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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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原味曲奇
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。9 K( n& D' S. Y) X
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# A4 o4 O, c5 ~做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。4 I/ U1 y& o" p4 P% [; N7 n
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。6 T+ S3 }3 X* G4 j! B. j M' q, [/ ]
3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。+ E+ u5 R( y! G# d2 f B4 c
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。
6 f7 n$ p! W% q, U+ n8 @* C6 Y1 ] 5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。 y9 E8 h, k* t( T2 F0 W
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ - [' |: q. f0 Z0 e* T. [( ]5 @
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发表于 2012-2-3 00:33
