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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 # b/ z" L1 p. J* m7 {
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原味曲奇
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。$ z Z- I5 l2 p
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做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。: ~- i4 T. F- `
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
. O! l0 q1 B# V 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。9 }* K2 L) ?8 x3 L/ p5 T2 O1 w
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。
# ]( P# G: D7 M! S8 D4 H1 F# }& E 5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。
2 c0 f4 }8 K8 n6 o 6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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8 d4 O1 w+ t. h% O菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
