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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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" |+ O6 p. Q" n6 w2 m" `/ m& X原味曲奇7 ^1 h$ W8 {& A# S5 L" G, j
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8 k3 u, R4 [$ u! L* ~% G1 } t材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。1 D* F7 [+ ?" q/ ^" |4 m$ [2 C
" i0 W$ H, `9 _1 Q# T) {1 L; @
D5 W/ f9 Q; p3 _8 V做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。
' x' `9 F5 Y" L$ L 2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。! j2 A$ v, f/ x- Y8 y5 [" U9 ]
3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
# z) b4 ^% P" S5 @4 X 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。
8 @% t. ]6 _8 [5 H) N; ? 5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。( P- O( w8 P" P4 A
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
