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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
: l, p0 V4 j4 d% M/ c. T7 P6 @
6 t2 c6 g) P6 T+ ^原味曲奇( A% N- T: ]# P, g7 B8 @/ Z
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" e* H) x! y% ~( ?7 g8 _材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。 ]9 X- _# r( p5 ], G3 y$ J9 f2 B) s
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; U- [8 ^ Y# r+ O7 H1 w做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。
, N! o& ], p! A9 Z; X 2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。& C1 P2 L) u; S3 x% P
3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
# J, @# R4 u% I: r7 J) f y! {9 Q 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。
' U) Z4 s6 K8 O 5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。+ O. R7 ?4 k5 u: Z
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。& m* u0 N3 @ z7 w. B* k6 [
r6 @1 V. H4 V8 W A菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
