‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 26 | 浏览: 3084 |倒序浏览 | 字体: tT
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 ) {$ z% w; w7 r

+ K9 M# {1 z# U$ B0 X前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~% s/ t/ C3 K. m: z
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
* g+ q1 E* i6 A( S8 s: O6 F材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。3 t6 J% w* v+ S  ]
1 ^* x' w! r, ^+ W) ^
! M* X5 f+ ^* h( ^$ `
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
" a! u) X% B; E  b5 i
" p& X5 V8 i$ S# j$ c! M; ^9 t          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
2 J6 H% ^6 F/ w5 B3 a" y. \9 y+ `4 O7 e( n0 }# M: n9 ?* }( E( Q
          3、加入香草精,搅拌均匀。
# ^: y% `2 ^  e  R" y' \! R/ t2 ~5 s- o+ L2 x
          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
+ w9 v( P" k+ B/ p6 [6 @0 r$ a8 p" I, [8 P  E' H; M
          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。3 O9 v2 z/ N% F+ E" L! f
( N! O* T/ p0 ]( O' w2 n% @
          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
+ M" ~% u  Z7 X+ d& M% W, e7 e. ?, E4 G  d

! H" B$ m9 d) P' [这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~6 J& s) E/ P# |6 s8 l

, _" K! \* q- g+ r0 ]. X( f$ |
菜谱摘自妈网的前辈!~: z1 v6 b1 P4 E: y1 O' {

  T) g# k1 r$ ?, d; b; U+ r5 h
8 l6 G1 _& F- Z: }

- \# a6 ^3 l  e( a/ w, E/ k1 D5 Q) D' f1 P+ Z
5 e. r* a5 J1 k7 M% V! V1 R
% A4 y  A" I/ H" L% X8 {

) Y* Y; D8 Y* q) F0 W! L
9 K; C* G0 e6 I
8 x- k. O8 Z) ]8 Z
. _  b& Y2 O9 L3 H

) ^* x' y2 ?. z/ `8 N+ B

& ?2 K+ A2 N5 p9 p0 q9 j0 m' Z. e" u* J# O& y  o2 c
4 Z& J6 o' N$ l: Q5 n; g

! S' n+ D# a* A( ?, d# P1 m
2 f$ a1 N6 d* g6 w7 \3 X' v& M: P8 l" R7 D- v
" `: J5 ~+ A2 A
- A( |4 @% a0 d' ]

5 P9 Z6 C- M( v" l
& I( T+ A. ^& Y: D) ?2 H. p+ K

6 q. e& h  k9 \# @" D) T: n
; }2 r/ t; B) V  }# q( _% ?4 L, F) `* R& |) z8 a& U1 b; Z. I$ }+ s2 J

5 Q6 @( X' a5 a" k5 h, U$ w9 c8 j

* T' {# H* K9 k
2 s3 d6 H! U- d$ J1 s% K" R6 p: l) z0 w5 B+ j3 H
''
1 {( h$ [1 q0 U, a% T& O3 S8 j2 ?4 L2 M: d9 B! Y. G6 H: d
# V" s; P/ [7 E4 i( {5 E7 H

, t; x) m. @/ W) Z( U! Q+ |9 ]& i( T7 c5 y
! O5 C* l3 z3 d$ E- E

9 _# Y- h; Q4 @& k, c$ R, B6 o% V% B7 t% I! }$ e* d

* A4 q2 N: F9 H6 x
+ D; y( \; ^) z" ?  D# n/ q! t+ E' Z2 _9 ^0 R
+ j! n6 I& }4 |8 `" [

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

总评分: 经验值 + 30  金币 + 20   查看全部评分

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
296  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
灞桥区
街道:
席王街道
想咨询烤箱的事啊
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 燕子000 的帖子& Q  h: @4 |% i3 S3 ?+ H

! d: _+ ~- M* ?' `3 \% g请说,我的是长帝的,我感觉特好用。

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
296  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
灞桥区
街道:
席王街道
回复 ★宝儿妈★ 的帖子' G8 I, l2 ^/ o6 a$ W' a& M' S
& Y  R# }9 \- |. V7 S
哈哈,就是问一下价格,还有容量什么的
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 燕子000 的帖子
) e; U+ c; {/ g) A+ R
7 S9 x* i$ `% t* K- ~300多,30升的。西安的网商,需要淘宝地址我站短给你) q7 h9 c' D4 ]# c! `4 t

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

饼干做的真好
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 一恬妈妈@xa 的帖子' [$ r4 J0 o0 T- s
& X# s2 s9 m' N/ @
感谢啊,第一次做饼干能做成功我也觉得很不可思议啊!~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
美味又可爱的饼干

点评

★宝儿妈★  谢谢亲  发表于 2012-2-3 14:19

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63153  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2010-12-28 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

哈哈,我们有口福啦
1 q; _( J) U$ y, j6 K好看又好吃
+ D" O0 k9 b4 z) i, Y* h; }- |( O自己做的放心

点评

★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

:)加油!6 j- W5 w- {; s2 D  \& K% G) _

烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 小雪悠悠 的帖子3 W/ f7 u8 P' {* r

  F9 C7 J5 r1 h5 L感谢亲的鼓励!~
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

美味又可爱的饼干
谢谢亲
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

哈哈,我们有口福啦
3 f  H6 y6 a. y' k2 P3 S9 h) d/ p好看又好吃
) K* ~, t, D" A1 p9 @& N$ O自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

做的很成功啊。

点评

★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25995  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-09-28 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

点评

★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
柠檬520

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13357  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2009-08-19 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
& E' I# Q1 {6 D. d, p, Y9 x6 ]2 |9 y

点评

★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14
涵子

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8039  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2009-11-03 
地区:
高新区
街道:
高新区
烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!
/ f" B2 j4 T( [" k: o  X另外高低粉在哪里买的啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11303  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-06-20 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

Medal No.11

     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
2 Z. c3 v5 [) }   

点评

★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8212  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!6 \  ?  o7 T3 m
% v$ r+ V* D* a, [7 c
材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。
. {$ C% y! v) A/ P: B; b做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。6 o% i7 P6 r- l- R2 F* G
2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
' q& D& K$ p6 E. M8 @  3、加入香草精,搅拌均匀。 0 E( M) j2 }" O
4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        1 F  x" g* ]9 n
6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟* w, a. U9 t2 S0 m8 c) ^' c

# H' j) W( _" N/ F% L9 H
1 r+ r* Y7 E% x2 ]感谢感谢,真心请教!
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 墨子墨子 的帖子. C2 ~( r5 _+ w, `- b3 b# ^" d2 e: A
; O5 H1 D* B2 S" D$ J& @
黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。3 I# E% L. B  g2 C2 O
不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。0 T% {  M4 x: w( G  X5 G6 N: _
是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水
‹ 上一主题|下一主题
新手烘焙日志——原味祝福饼干
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部