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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 ) {$ z% w; w7 r
+ K9 M# {1 z# U$ B0 X前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~% s/ t/ C3 K. m: z
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
* g+ q1 E* i6 A( S8 s: O6 F材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。3 t6 J% w* v+ S ]
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做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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" p& X5 V8 i$ S# j$ c! M; ^9 t 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
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3、加入香草精,搅拌均匀。
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4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。3 O9 v2 z/ N% F+ E" L! f
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6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
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! H" B$ m9 d) P' [这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~6 J& s) E/ P# |6 s8 l
, _" K! \* q- g+ r0 ]. X( f$ |菜谱摘自妈网的前辈!~: z1 v6 b1 P4 E: y1 O' {
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