小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。# L) }8 _) C5 s! F( G! @" n( Z6 v! @

7 u' O7 m) ?/ f$ l1 V材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个
7 S+ H" ?4 ]0 X$ j分量：小小的7个6 X! C9 ]% n8 H, K0 X6 H, p) I! h

, z( G/ Q6 @% X8 B" k2 a, {; r. O* P3 A
我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。
# a, W3 A) K3 v+ ]用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。3 _: N" L) @. b( ?, F" ]; @* s
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。
) `, x3 p: W* S8 }6 U3 s
! X% D  ?6 X; ]) a制作方法：
# O! i, d, m: d4 z" C" e8 K1 m; Y% V1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
' G6 c3 T8 _  h 晚上，像素低，看不到刻度。
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2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。
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3。依次加入QQ糖2 m% E: y2 F4 S2 h! s7 `' t( B
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4。分离蛋清蛋黄。5 e) k+ g: n7 A: i( {
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将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。0 I, ]4 d2 z6 p& R2 O8 S
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5。待QQ糖全部溶化后，关火。* b3 ], s! l' n0 o

' q# s& X6 m- J! v. }1 Z0 l6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。
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这是我新买的菊花模具，
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* |2 W( S2 G& D- B4 X! Z3 T3 ]/ ]- H$ V6 q& O- g" I* Y9 K5 G

. e- i9 Z6 n5 u* A7。三个小时后，脱模，即可食用。) Z7 D- |+ d5 K! t- H
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6 P7 |# N& M) J. _9 e+ ^
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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 : ^% A% H; i$ Q, r
聪聪还在吃2段奶粉？

$ k" S: k% B/ j/ l4 b; G呵呵。
+ B- }3 y* P5 G我们喝的是惠氏。# R1 a5 z0 p! H% a# _
看到二手版有人转让，' L) b# d: H( d! h$ p/ G- ~1 D
我就去收了回来。
; r& h9 i- F- N: ]# {4 t7 Z就是用来做东西的。。。' H" D0 S% c- ?( g
用这些奶粉做，有营养不说，5 K6 ]- P* C- m5 S
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
' k1 r5 p2 _/ L& T6 c. I调动味觉神经了

3 {, ~3 q, c* Z4 s& s) r% T
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。2 r8 ~# R- K7 e5 R& @4 I+ @0 C$ D" @
甜甜的，很好吃。
. {  P) t$ B& b' c而且是粉粉的颜色，
- q$ h2 ^6 V6 y; ]这个是用同事相机照的，
. B1 O; D! b' t1 C8 }不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19 ( J1 K, t4 \+ b( h
就这么简单啊，回头我也试试

/ |3 Y/ ?$ t/ R7 L1 S
呵。超级简单呢。
8 t3 S- \% Y7 A2 G* m; d+ z% E( _甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
/ C2 t8 F1 H. y, m, G  I+ Y今天就给宝贝试试看

& r' X- E3 ]' ~; ]1 B) F8 m  X  T) H：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。
* l9 O8 z1 _  E$ {从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35
: E5 v7 t& n/ M* r- t顶。4 V0 k7 i+ G5 b6 E1 n+ w
从成功走向成功，呵呵。

7 \, S9 o! Q/ o- M0 J+ b
嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39
' Z/ M- y2 ?/ ^+ @9 k% F2 o; |我也做过 可是不知道为什么没有冻住

: u* S9 R3 S( e* n" ^
也是用QQ糖的吗？5 a( w9 i9 ]) j0 T2 P. `5 q
用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46
+ q9 J2 ]3 ?! G% }2 w准备去你家吃

5 _- A% D) h+ m  p% g6 z
OK。来吧。：）
1 m* M+ I  \2 m6 I4 c) M0 v* Y0 D

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50 ; |1 P" h* S& q" P; a
回家试试

8 B" G& O9 `' g, K, L9 x
) a: p/ g0 c3 v  F- V呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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5 e/ _  M. W) x( b* O8 W
: \/ E8 K1 K( ^- W& Z美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下