小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个& I! r5 f* c! d. s, [9 m0 ?
分量：小小的7个* }' z; j0 B4 v# D8 |: Q& i
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我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。& b0 T3 e' y) f3 ~
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。! N0 k/ M8 a' G1 l$ J; ^9 L0 _
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。- |4 @( Z. P4 m, [) i2 W

" [: d, q  o+ D# Q) ^5 d制作方法：5 k* _1 \, h. p2 \/ ~7 {  N* N
1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。, D) U, @+ Q* f% D3 D
晚上，像素低，看不到刻度。6 @- t, @) U" f

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7 V+ }( j) t/ [: @2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。
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7 w5 R, L: u$ g! q1 y5 b) W# s3。依次加入QQ糖
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4。分离蛋清蛋黄。
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7 M; ~3 g! t4 d+ L将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。9 F/ i: _9 O" y+ V- @# _8 A
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5。待QQ糖全部溶化后，关火。" O) s- _* ~" Q0 [/ s( |5 }
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6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。
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这是我新买的菊花模具，
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/ w' _" q- B% `1 P7。三个小时后，脱模，即可食用。% o2 X7 Z- f. g3 d* b

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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 7 ^3 |: D6 {1 \
聪聪还在吃2段奶粉？

9 `9 l2 c$ K7 j7 G: ]6 `3 O6 [0 l; O呵呵。
( F, X* J( q: n  ?- \$ Y" s- \我们喝的是惠氏。
' s! I3 a7 v( ?  Y/ \# _6 e看到二手版有人转让，" y) `1 _0 j8 e! }* Z2 m' q
我就去收了回来。
4 ~' |5 a1 n+ {0 ~就是用来做东西的。。。& J2 o) s0 _% D  F8 `& o
用这些奶粉做，有营养不说，
% l! k) d* X; [( C1 T3 |宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45 6 S: f1 }2 s2 J
调动味觉神经了

5 w  y9 n6 l# s8 M
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。1 ]3 s$ _6 l6 p
甜甜的，很好吃。) c2 \. F8 D1 H, |  S3 n* c# g
而且是粉粉的颜色，; g3 z& d) q  G: O' @7 ~% w$ B' d
这个是用同事相机照的，
8 o* g# l8 P& w) g8 U( Z0 @6 V不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19
( I3 {. |# f+ b$ P& e. F就这么简单啊，回头我也试试

% Y  J+ `* Q& z1 Y呵。超级简单呢。
) w9 H# u; R8 o9 o! N, E甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
, F$ ^6 W$ A7 H, r& c今天就给宝贝试试看

3 Z6 l1 ]2 `+ P% ^! ^8 f：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。1 B/ r. d% y3 A
从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35 ) X4 _* M; }$ q8 }4 S4 U
顶。! ?! D" x5 l3 u- Q2 u7 V% `
从成功走向成功，呵呵。

$ C9 q1 [& L- p, o
嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 9 K) ^8 X/ b( f% s
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

! |2 a; ^& P- J/ ~. ]: M5 x: [: U
也是用QQ糖的吗？' L$ T3 T! ~$ c; r
用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46
; e+ j8 k' i; o0 b& U+ H2 V' e: ?准备去你家吃

! z+ ?) ~* y; v# s, P9 uOK。来吧。：）
) @9 I" @3 p$ o/ e

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50 9 e% R- h# w5 C8 I
回家试试

% s& u: {1 j, a% U  n

8 E$ }6 l" ?$ }0 ^, X3 J6 e呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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  R6 j- I( D  ]: a美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下