小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个4 ~  [+ `! B8 _5 D- L. e
分量：小小的7个
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! ?" q9 }7 H! V; |! J' H5 @% p* f
9 q: U( V- I! P我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。! d  b4 e  q* d* @7 W/ g, Z/ O$ G* G
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。! A, B% _+ l6 i
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。) X- ]; r5 R2 n+ T5 v& d" ~; F4 K
" _7 D$ |' B" {9 ?+ X- Z: x: t  F
制作方法：/ k' b9 s7 S9 J1 M- [' L  e
1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
2 |+ G& F9 D2 }% [% W) T0 v 晚上，像素低，看不到刻度。  G! J' X9 t! c  V
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5 l6 u% t# @8 H& C& _6 E2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。
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3 `; X8 y) Q5 S6 K# q, A7 M% s0 v2 I0 T3。依次加入QQ糖0 Q) J- ~$ }7 L
3 E) e" M: I2 \2 Z6 B" Z
4。分离蛋清蛋黄。
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将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。, d) i9 m; O- B  h& U

8 r7 S1 V1 B' d4 C2 l) S5。待QQ糖全部溶化后，关火。0 t8 q) @+ A$ }# {7 U

/ O2 w9 x3 i, \2 e! \) X4 q6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。/ W- g- ]' r& x. z- E% a
; L. n* u4 C; f; l# `! c
这是我新买的菊花模具，8 o8 v9 ^0 M4 m5 O8 [9 L1 h0 M
( p/ S& c2 P, `2 G* d+ |2 R. G

* @: Z% q! D0 F  t* _+ v( w0 H( a% W- A2 g( e: b+ o* D
7。三个小时后，脱模，即可食用。. u6 ]5 R  }, S6 `& [. t6 H

; p0 ~' `! D! E) Q9 r) Y
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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 3 |0 x, H/ p( l6 w
聪聪还在吃2段奶粉？

* G6 j: {) `, n6 x5 g/ H呵呵。1 c) ^7 s6 r' [/ Q% N
我们喝的是惠氏。+ X$ m/ h0 b9 u9 B
看到二手版有人转让，8 X' H/ ?% ?2 y# P
我就去收了回来。  B* T9 J% A% m% P
就是用来做东西的。。。+ v, ?# z2 c& J
用这些奶粉做，有营养不说，+ u* \+ X  z- I9 g3 \) B6 n
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45 . P$ F5 J" E& S3 t
调动味觉神经了

$ b/ O; d# |5 {; ~2 l" M
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。' Q$ r$ F2 J/ h; j. T4 l8 P
甜甜的，很好吃。
) z, D0 ~! v. k  A( Z" n而且是粉粉的颜色，
/ u- b$ x: W4 p: f) N这个是用同事相机照的，. X4 m5 _% G. ]0 Y$ e( U0 j
不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19
, H! p- R! d: B7 S6 i就这么简单啊，回头我也试试

  M8 B& m# j- j$ T* H, z& u呵。超级简单呢。6 @3 i9 J/ [# b9 c5 _3 C: ?' l3 j
甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24 ' y  k0 a! S% v* p+ r4 S0 l  Y
今天就给宝贝试试看

+ D' W/ x4 v. M, O+ M
：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。
' e- j8 F/ o/ `; N4 U从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35 1 v' U/ R5 w2 R1 H$ I
顶。3 `: @: J3 l6 K
从成功走向成功，呵呵。

) t. X# I! Y& ~6 ~4 R嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39
7 x; H4 M6 x6 ]& ~我也做过 可是不知道为什么没有冻住

6 L7 l' i( H. M+ Y( T) p也是用QQ糖的吗？
3 }4 c+ }& f- D9 C2 q. G用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46 9 ]: F5 A0 `" C' f: y: l  e) |
准备去你家吃

3 {; ^% B' L" d6 S; g& m; WOK。来吧。：）3 L% k1 T- P/ X. d2 v! w

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50
+ g: D1 K" O& k, i6 H( _( V5 W) g8 t回家试试

: m' m2 O: q# i) D
3 e( J2 R: z4 j3 o/ Q" _8 O9 y呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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4 e# G2 n3 j0 w0 q/ g4 S) v
$ W. ?: ?4 {# u美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下