小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。4 a- ^. s; C+ \+ n: t8 T
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个
. {, i4 O6 i" D9 Y" ~$ I; H分量：小小的7个$ T) m0 o1 D0 ]* p5 b" N

( W6 ]" O- `, Y; y
" d5 e9 ?- r' J0 u' ]我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。8 E( j, B( }7 ^1 @# X6 Z$ l  s
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。" m& S4 h8 `! a' P
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。
2 @( e; S$ r2 F+ O) i+ p) A
2 l9 R$ k2 p" Y4 M+ k5 Q7 g8 X制作方法：
7 O' ~; p3 R, I1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
- H0 w$ ^# E2 w( E; Z% X 晚上，像素低，看不到刻度。
3 }; ~& I( i) X1 f% o4 Z- i7 U- y6 U- P

* e4 ]. r" \. g) }  s2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。! H, q  ^" ^3 t9 A' ^4 b

) i- E2 l2 {+ S% c$ a3。依次加入QQ糖
6 a; K, M, F0 ?1 J( [
( N* s: `% h' w5 k4。分离蛋清蛋黄。$ R" \# b( }( s
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将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。8 o. R: ^- W" }1 W

% x& Y7 A+ R, ]; p9 p5。待QQ糖全部溶化后，关火。
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6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。6 T2 V1 E' r0 u- y' N  [% I. t; J% a
  y! A" J0 Y7 r+ V  f
这是我新买的菊花模具，
9 u9 ?* C) c) [
, H7 p6 i" I: g: p8 I9 d5 o9 i8 r* @6 Q8 ?' T5 F1 i5 m

6 L( E: A) ^2 `% \$ g$ e+ x% o$ n7。三个小时后，脱模，即可食用。
7 H! N7 O4 C8 b  R( h
5 v1 z9 D1 i2 i1 w3 U) }2 i. c2 D1 W# B6 u) ?

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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 , A" t0 u" C3 F) ?  N# t
聪聪还在吃2段奶粉？

8 I- U3 L7 f0 m- f呵呵。2 r: }  D. z! Q9 w, U4 H6 Q
我们喝的是惠氏。) {( s" ]2 W+ [, o/ n+ m
看到二手版有人转让，
5 }! C; N# R: \& x4 ]我就去收了回来。! g$ x+ @* J2 n
就是用来做东西的。。。; f5 K+ B3 u+ ^
用这些奶粉做，有营养不说，" T% s) t. N7 l. A" \' ?0 T
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45 4 s; X) q6 U: U) w. i$ s
调动味觉神经了

1 w$ G2 Y* ?9 I6 X
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。3 r1 s. l8 S+ a7 L
甜甜的，很好吃。
- E  E1 |, Z! y! r而且是粉粉的颜色，
$ e; @, F4 H0 B. T) n/ ^这个是用同事相机照的，) t0 c& h- h! N0 b- ]
不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19
" h: L( h9 F( K* T就这么简单啊，回头我也试试

9 \7 Y& C8 G: w4 Z+ z. z呵。超级简单呢。* K, H2 K' |6 U0 f. K$ G
甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24 , f+ |9 N5 ?  Q5 K. G3 \- F- P% p
今天就给宝贝试试看

. D: _& R- d1 @. e, N6 L* p0 n
：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。
6 [7 k( \0 T. n3 D7 t从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35
/ {7 q+ i/ e# [" u  X2 `9 q: a顶。* G# b2 x0 V* V  P# r+ s
从成功走向成功，呵呵。

( m! s9 j8 W/ P  q; i8 Z嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 / J7 i+ _9 ^: Z+ s
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

" Y) D3 b: v7 S4 P$ \# ~
也是用QQ糖的吗？
. w8 t9 X, Q& r7 q# c用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46
2 A7 F/ H4 H3 Q! Z准备去你家吃

) q# x# }, F1 H9 v" \OK。来吧。：）
- d" c9 r7 X& }3 E. V% u. W& _

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50
+ @' A2 K% h7 V  j9 `回家试试

+ t7 X% h" Q& n

. g& B- ?3 e+ ~呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下