小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。
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$ N: B6 {& I2 r" U材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个. b  g$ c0 q3 c; X, [1 Q8 W
分量：小小的7个
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' v* w( l+ d9 c4 {- c5 \9 r* x
- ?# q# e1 |+ `1 ]7 m: Y4 W9 V) t我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。" t* l  |+ {' {3 W- q  i
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。5 f2 G4 H3 ]# A/ N
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。/ E* B5 T' `( `7 g/ K) z) l
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制作方法：& ?9 M- C6 a6 K6 M- ^5 L
1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
1 K4 D2 s( C+ }' c5 Y" v  ^: B# u/ J 晚上，像素低，看不到刻度。
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$ F7 {% ^0 x& }+ L2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。
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3。依次加入QQ糖$ |& V. \/ l3 t1 f( ^' P

( O( N6 P$ e2 z' M) ]( p0 Y4。分离蛋清蛋黄。! R9 \8 y- W+ c- I0 }1 x

9 ^" n! S; N( W+ I将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。
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5。待QQ糖全部溶化后，关火。
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6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。
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/ @/ |( j* z7 }7 q. O这是我新买的菊花模具，+ P# v. ]: l( ]8 r1 s

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, Y$ [7 Y: u! o: T8 w8 E, [( |  I. |# O: a, ]& Q6 b
7。三个小时后，脱模，即可食用。
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2 W8 _4 s1 C* O3 n) R' v2 J4 M# w% t- E# W2 k
  h3 g- @; A3 }

筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 ( C1 p. y* r; {+ S5 `6 t
聪聪还在吃2段奶粉？

; y4 m: U4 ^- U* f9 z$ b# K, d9 X8 @
呵呵。
! [3 Y& M# S! _/ e) A& t3 G8 G% f我们喝的是惠氏。7 I) w! s' R3 e
看到二手版有人转让，
/ I5 ^% W5 d: }我就去收了回来。
! J$ ^5 a6 u5 h就是用来做东西的。。。5 ]* _& M0 o0 Y; D
用这些奶粉做，有营养不说，. d9 F  j7 C& E. U: D  Z0 B4 A
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45 $ k# k. E; T4 U
调动味觉神经了

, v" A" \" P6 U. K; x
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。
  y5 c9 i4 Q" j& Q8 c9 b甜甜的，很好吃。
- Y# d' j% W9 {' a5 N, m0 m5 U而且是粉粉的颜色，. ~1 ?6 W  H+ Q2 r1 d, K
这个是用同事相机照的，
* s8 L/ R3 U( F不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19 5 V* ~% J; ^. V% c7 v$ s. ~
就这么简单啊，回头我也试试

% g& k7 g2 t4 V- d/ B1 J& p9 f呵。超级简单呢。9 m; b" {, o6 x" p" a9 \' D1 }. S
甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24 $ `& t/ o% ^: T
今天就给宝贝试试看

7 a7 H4 t( P& d
：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。
9 q. I) i; q! M从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35 7 x" [' V' R% K2 H$ p# E
顶。
2 {0 N0 m6 o! U: V9 k0 h& I从成功走向成功，呵呵。

) g& y: W# r+ }1 e
嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39
  ?! V& {4 N  H' v$ Y1 r2 C# m我也做过 可是不知道为什么没有冻住

4 T0 V. p2 v- L" x0 e! f也是用QQ糖的吗？$ h3 _6 {+ H$ Z7 w
用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46
" {. J" z3 @' q  p* d准备去你家吃

7 y6 J! [7 {6 x9 p- x" B: oOK。来吧。：）1 R9 r- `( L% q; z6 U; V4 j

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50
: z5 R% A: n3 @3 ^- M回家试试

  k, p1 w7 Y/ `5 F

7 l- }1 }. |9 X) m- t4 e呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

回复 小雪悠悠 的帖子% U: \4 i9 }! {9 G: z# e- |0 N$ {; c7 x8 N
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美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下