小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。
+ Z. q/ R  @6 x. w. O: C
& T: {& U2 i# d6 w" f材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个! Q+ S0 v! ^$ Z% X1 w
分量：小小的7个
, f' J* o  _) M) A+ z1 q
2 ~" i0 q6 T( `- w) s/ p9 K7 f8 P5 n! |$ M
我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。0 m! V9 b: R( [% Q! F! J
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。
6 O) w* H# H' c/ w4 d  X9 o这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。
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1 h) W& f4 p5 [9 J$ O! y, z4 A制作方法：2 s0 {. L, w' F7 X2 r0 ]0 D
1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
8 |6 W& O8 U8 u. y8 ^: Y 晚上，像素低，看不到刻度。
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: x: v1 D$ B8 q5 M" P3 W2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。3 C5 G' \2 T1 Q) G  }  T
3 E6 V3 [+ Y% s/ Y4 d7 m
3。依次加入QQ糖
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4。分离蛋清蛋黄。
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* _* I" \( x2 V- n将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。
) \* C9 `3 V7 [5 a2 e) W. D
, m% S' n+ }* U7 ?: M. E5。待QQ糖全部溶化后，关火。& P6 a% }7 M7 |. z' B; z

1 Q0 e2 Z( e( w6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。
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3 Y: S7 i( V. `8 T% U这是我新买的菊花模具，
! L8 c9 C+ W) t% G: u) ]& y5 ~% F  h: g: ~

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7。三个小时后，脱模，即可食用。& {# y- ^& [" h( G3 s$ i. P/ e
  O" H9 j2 k* B; T. g5 a0 U

4 T5 X2 Y; F5 p5 y+ ~, R: u4 a) Q6 E7 r: p. K+ L

筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 ( ~9 f$ R2 @  e% U" V+ a
聪聪还在吃2段奶粉？

) a; u$ X& h7 i2 @1 f呵呵。7 o) W  o* o0 H" m+ b
我们喝的是惠氏。1 C+ M6 P  O% p3 Z" Q
看到二手版有人转让，& w' W. @: B0 q/ S' o. S
我就去收了回来。7 {, m7 a& G7 v6 \, s4 J
就是用来做东西的。。。4 W) _( o, E( W2 ^; n. k% j- s! i# \
用这些奶粉做，有营养不说，( s8 W* }$ I/ L9 h- \* T; J  b7 B; F
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
  C3 S& h' U0 [( Q* R# S1 ]调动味觉神经了

$ z+ R' c$ B4 H, _; V
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。
2 y5 j4 S$ E; K5 K; D, p9 q甜甜的，很好吃。0 o7 G" J; g; l  B2 Q7 }
而且是粉粉的颜色，3 _* ^7 @2 {9 d' n' B
这个是用同事相机照的，
7 T" C. f" B  I; l+ D9 R- F不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19
% `" e. [8 e# n5 Q6 Y就这么简单啊，回头我也试试

+ O8 U* L& T/ y2 ~( ^呵。超级简单呢。
( ?* X& _. o2 ?甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
5 J( c4 D+ \+ }2 |) S9 E9 r今天就给宝贝试试看

+ |0 q( ?+ d2 L# {) x% }: a+ }
：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。
" l3 ?2 h% N% }" F+ [从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35 - z, v; w, G" K% H- J+ P+ l$ T
顶。: X# F7 K" b9 X
从成功走向成功，呵呵。

# T' B$ r/ }6 Z, {嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39
; Y% Q  H  G1 F$ m) B; v/ o我也做过 可是不知道为什么没有冻住

3 C8 P% l* w! r3 p* i, A  P
也是用QQ糖的吗？
: ~1 K: L0 `6 u: b2 o4 i用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46
) t( o1 T# K  v( Z/ e5 V* V6 e准备去你家吃

0 Y5 m/ @: q- e: a
OK。来吧。：）
  P3 V. b) l; D) s/ n: a

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50
$ ~3 \  o% l2 z+ a回家试试

* ]9 \  ?6 f* B  d' O4 q9 y/ p
) b( U0 _! j3 S6 K6 F) y- v呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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% N% y, T7 Y( z0 M4 O; I美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下