小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个
: i% K$ e( N5 u/ b/ z; x分量：小小的7个
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% X8 ?8 C, \- L0 ~5 @, A, P7 w9 n我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。
$ h9 n" `# F* y9 q6 |用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。
( Q3 n' V5 d5 n% H5 x+ z6 }这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。1 X0 {$ C1 h6 X, Q  q. a
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制作方法：" i) O1 }, h& H5 r
1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
" w! W# o( N8 y8 {6 U 晚上，像素低，看不到刻度。
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2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。0 H* ?; f2 I9 [7 S2 {2 K
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3。依次加入QQ糖
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4。分离蛋清蛋黄。
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* W4 A5 B: G  c) s+ o5 f将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。
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# p! g2 h* Q8 D: z; [( s5。待QQ糖全部溶化后，关火。" ]! n: W. P) L$ b* ^# B9 m; c

$ }. a  a" T6 r. p  ?* m6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。
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这是我新买的菊花模具，
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( Z& H5 z5 X+ U1 `

# a$ Q) P  x8 X  o7 O( R7。三个小时后，脱模，即可食用。! E: F8 n5 j/ K4 {) o8 h

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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 3 S+ [' r2 U  e: E
聪聪还在吃2段奶粉？

9 M1 L3 `0 _' t; M7 x- G  x呵呵。3 N6 _' T7 k. j: ?5 a( H) M- }  c
我们喝的是惠氏。
/ m$ ~5 |* }: z& d) [/ M看到二手版有人转让，1 k+ A1 P) M/ Y. a( c7 x$ g
我就去收了回来。
6 b) T6 {  s0 n2 o& ?就是用来做东西的。。。- W: n4 m( |/ M* ^5 s' e; G. y# L
用这些奶粉做，有营养不说，
  z. s2 A% ?2 \+ n# ]0 E; ^宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45 ! H* o4 C% D. k+ o
调动味觉神经了

, S' c' a$ Y2 ^
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。6 b6 z& O2 C$ K6 L+ y3 _; t
甜甜的，很好吃。
$ V5 f  S* x- K. M, M而且是粉粉的颜色，5 M  `5 s! _+ _9 S% p
这个是用同事相机照的，
. X8 t' N2 u3 o$ K2 [: |不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19 0 B  G/ [+ _8 Z* q
就这么简单啊，回头我也试试

6 r5 g$ D/ g) r
呵。超级简单呢。& N& T7 b2 F$ n$ t' L6 \5 ~  h
甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24 & E8 f: L* Q$ \0 B; m
今天就给宝贝试试看

* s- X4 p. V" _8 H) O' v3 P; ]  x：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。% V: l* G* s. \1 W' O6 k
从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35
& o5 ?3 B/ l1 A' n+ {* \4 w顶。
6 P% i( v# X# m+ Y; ?3 w; c& y# |从成功走向成功，呵呵。

: g1 f1 O/ q+ C+ y
嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39   w: t: Y* q& U* t, B* i
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

: n& d) W6 }( E+ W( I, X2 R
也是用QQ糖的吗？
0 s  I+ F& J8 @- f用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46 / ^5 ^) I0 v- D% h7 z* T
准备去你家吃

) B- o% n! t# H& z( dOK。来吧。：）
$ A! t  M' p# e; d( \/ l

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50 8 I2 A/ e) l7 D, u/ f( }
回家试试

; ^9 Y: y' f! o. J4 m, A
3 Z0 _$ _$ _; @( L& D呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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* _  |  T9 c6 w& B( m% g- l5 K. b  u6 j' c' C% Y( U
美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下