小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。
) s! u/ E  g4 v' }( x
( k3 t* q  w& R  ~3 X材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个2 F2 Y6 H- V- y  H5 J
分量：小小的7个
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( g0 Q; F) Q$ t! L我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。! D# Z( X: {  v* M
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。
* g( n- `2 ~7 P这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。
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! G8 X" q9 q2 v$ ?% w9 g制作方法：1 I1 `) T; G3 `" |8 M( `0 s
1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
, Q6 ~* x, `! @( A  X/ T$ B 晚上，像素低，看不到刻度。
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0 O: m3 F/ {( Z3 Q! @+ u: I3 Y* |& V5 p* v( x* [. A
2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。1 L( I3 L: ?7 w6 }

8 \) d' K5 L. R1 A+ |4 A9 Z2 S3。依次加入QQ糖8 Q2 t: r1 I3 e& ?; y

3 E& o- t" z. W1 e4。分离蛋清蛋黄。4 U" s9 l2 E1 H- S" T$ ?3 j- b1 H" l
; [% h% L" h8 M; H* }% A# w2 j% l
将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。
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5。待QQ糖全部溶化后，关火。, Y- X. `* O# I# B$ g2 h$ k  O

; @) x* q2 o0 P$ Y- n6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。
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( N  T. o. ~2 n这是我新买的菊花模具，
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9 A+ u# I% H1 b" F$ ?
: O* k) m) Z9 I3 ?% _& e3 Z, C: m5 e
7。三个小时后，脱模，即可食用。
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4 r6 @" B6 |( w# ~$ U6 o6 Z# l/ x, ?) Y- R$ {/ @# @% r$ o$ g0 d0 P

筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 6 ?. M2 O0 o+ [3 }& I. ~
聪聪还在吃2段奶粉？

0 I7 d% l- d& d9 D呵呵。/ _7 B, `) T2 \% r' l0 a
我们喝的是惠氏。
. C; p+ {1 Y$ w" D1 Y& l0 ?, B8 }看到二手版有人转让，$ n9 r- _( F5 D0 n  V: `
我就去收了回来。; d0 A* N$ G- ]. h$ c
就是用来做东西的。。。
- e4 W8 ~: C5 M9 K% G用这些奶粉做，有营养不说，8 \' H) c5 K3 U! t1 Y  e
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45 $ |9 S. f- h: t7 k5 o0 m3 p3 `9 C
调动味觉神经了

+ A/ U' @5 U2 Z4 }0 J是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。, K& l. f) @9 b. ~$ e7 p: M. u& x
甜甜的，很好吃。( R# C" A; [, D. T  O$ X. X/ J
而且是粉粉的颜色，
9 Z& \  }! b% u" P2 v+ l这个是用同事相机照的，
: U! M6 x, p! _不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19 " ?5 u. _0 W+ @: o7 L! i1 ^
就这么简单啊，回头我也试试

5 E) {+ X# r8 h, M5 ?/ K
呵。超级简单呢。
" ?9 o$ y+ A) w* b+ y$ k% o甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
0 F7 {9 R" Q9 {6 I0 |今天就给宝贝试试看

8 E) u- [6 y4 a& r8 v
：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。
, m' p$ l" x4 X+ e4 x; H  D5 P从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35
. g" F2 P% O1 O/ i7 d" h9 X6 _顶。
( f" n: z2 N* a5 `从成功走向成功，呵呵。

& ?2 e! E( N# _- E' U, A: M. w
嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 . Q, m* ]8 v0 ]/ G6 z9 \* F: d
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

- O) w& r+ S5 A也是用QQ糖的吗？
& p1 }0 J1 O9 }- L+ v, w4 V7 T用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46 & ?8 Y4 K4 ?- n/ s  A5 R
准备去你家吃

' U4 u4 k$ I& Y
OK。来吧。：）3 D2 ~; o: Z6 i7 e9 t4 L4 o

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50 . _8 a5 V6 F+ N" m; w+ F- }0 c1 K
回家试试

" v* P! |: z- B  |: ]

) `7 K1 y5 n8 f呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下