小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。; w, f  x1 W" P3 s5 ^& w
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个
  e( Q$ X( t% T  n6 Q分量：小小的7个
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& W, D7 o' i( h, T3 K我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。
1 c. I1 H: F5 g% N8 V0 `2 E用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。* g: ]$ m  X  V4 b3 `9 o
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。% Z* @3 F- Q' Q& \) {

, ?& M( \+ z) _4 v  b制作方法：& B, ?+ f/ O4 T  V# q" L
1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。* I  F% h2 h5 F/ j3 r% \
晚上，像素低，看不到刻度。
) R. \/ v8 Q5 _4 M, H6 H+ f( M3 f$ k/ z% ~4 k8 w+ x* f+ ]) }

& }! ]+ c# }, S5 G2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。
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3 ~  y' k" C, {# R2 C& G! V0 k3。依次加入QQ糖
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4。分离蛋清蛋黄。$ ]$ N6 Y) j" f
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将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。2 ?# Q5 i/ h. ?$ k+ R, w6 U1 m
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5。待QQ糖全部溶化后，关火。" M2 `4 s# d; T
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6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。5 q* F4 b5 P/ u. z- c
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这是我新买的菊花模具，: u$ @+ t0 v8 m/ K0 z

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: j+ u9 L5 x! N( w& N1 f' K7。三个小时后，脱模，即可食用。7 Y/ e+ T0 s" o2 \$ w9 t  o
' g2 k* g  C/ q# g) J

& F9 q( }3 V( c, \8 g# z1 O( h: B4 D) @* R) c

筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33
8 d" E: x8 M' I4 d8 ?2 t7 k; q聪聪还在吃2段奶粉？

/ i# T& N/ H, {: _
呵呵。
( e5 `1 z& N' m, ?7 B8 ~* L; f1 ~我们喝的是惠氏。. E. e6 S0 D' r3 ]% v0 B6 l
看到二手版有人转让，
( P( N( v8 V* d9 m' ^9 p' q0 b# z我就去收了回来。% s" c, Q! E. M7 k* N9 b& p
就是用来做东西的。。。! w$ v9 V$ I0 y9 p$ b- a' R
用这些奶粉做，有营养不说，
# a1 @, R1 b+ W* c7 ^8 K宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
. ]/ F& v3 @: Q' p$ K8 H9 i+ u调动味觉神经了

: t$ @0 x) _. E# p" w6 z$ @
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。. Y* j4 U* t. s7 W
甜甜的，很好吃。# y# h) u: [6 l. Q5 |
而且是粉粉的颜色，2 o0 f# C+ |& M2 R* y) g4 g
这个是用同事相机照的，
8 y9 L  N) w( T& ^7 @不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19 3 G, ?! D" j' N/ ]
就这么简单啊，回头我也试试

! I" ]1 Q. y# G, v$ t呵。超级简单呢。) m, n% k( @" f- ?3 O0 e. f
甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
9 o; f9 N, k! H. F今天就给宝贝试试看

* v( V; X+ s. M9 i) b：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。, P, m3 ]5 J0 R9 M: K2 G
从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35 0 V' _+ b( a: C; @0 @: A4 X
顶。
9 c( ?& }. g7 _9 }4 U1 S2 N从成功走向成功，呵呵。

, W% q- I" Z& C嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 5 ]' f+ Z+ w& {3 l1 J
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

9 `% K3 y  X4 k& H* L也是用QQ糖的吗？
' U% @% i, {* e, d& z8 g" R用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46 ) V7 i! h- T* S- |( j
准备去你家吃

( k' `+ L5 R+ g) K$ Z& g
OK。来吧。：）3 i9 Y7 h* S' V

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50 8 L3 c7 ?8 J: A( O( i+ B6 i9 T
回家试试

( F6 I8 z  W5 I$ P& Y1 r' g" c* s4 n2 o& a4 h  r; b, N
呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下