小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。, x# \+ B4 P) F) X5 f( p7 o
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个
7 @0 T  R5 i. P3 Q; c4 |  G分量：小小的7个& [1 y& @9 p) U* R( I- W

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我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。
0 C$ o7 d8 _# b: }用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。
) A; j$ m* W# P5 `. t这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。" ?9 o% R: F2 L" ?2 u3 I
) _1 H' H4 r  M" h( I# E  S
制作方法：
* p; D0 P  ^. }5 B% F, q5 V1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
% x& B8 j6 x0 T% v& N3 U8 W 晚上，像素低，看不到刻度。1 ]' S0 X  O6 S% c; k" f9 u
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9 w2 @; R$ g- V; [3 J6 ^2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。
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3。依次加入QQ糖0 {9 m& J5 |8 u4 d! G8 h, ^

- M1 w0 y9 g9 D& C( Y7 O4。分离蛋清蛋黄。
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1 j6 ^5 W% [. s, F3 T- k0 t5 `7 \将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。" x& A9 ]' j: l8 B8 Q( y, Z) y3 f

0 W7 W$ v, Y* f& ^5。待QQ糖全部溶化后，关火。
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9 u; ]: x: q' {! G+ v/ W& q: ?6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。, R1 ~, x3 ?+ b( m( }  V

# m' e& u0 p8 O/ H! u8 q这是我新买的菊花模具，
5 g* m+ M+ O: q) t- X- z1 a, }) {% n, d

/ B- @9 W# ^6 r" U' A/ h
4 M6 Q' W1 g# H* A$ \7。三个小时后，脱模，即可食用。
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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 3 ~' X/ W" y+ F6 G& O8 R5 c
聪聪还在吃2段奶粉？

* u/ T  p# }$ \呵呵。% }- T+ d+ G* Y
我们喝的是惠氏。2 D' @3 f) J  s8 {3 p0 Q" J
看到二手版有人转让，, h3 [( u8 I1 L+ p
我就去收了回来。/ p# g7 X- i- b; q8 V( k* ?
就是用来做东西的。。。. L1 {1 ~) F) g( ~  u; j
用这些奶粉做，有营养不说，' s8 B. }0 K8 A7 j  j; \/ r' f. o6 w8 g
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45 - g# g0 D+ _+ ]. K  b' h2 |
调动味觉神经了

' n. d$ H7 d: F0 W: I* J2 B! {
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。
6 k- }2 C% ~. F3 S6 ^甜甜的，很好吃。
6 z6 W+ T) D$ p$ h- e, m而且是粉粉的颜色，3 X2 A" R% d0 G
这个是用同事相机照的，3 Q2 d/ a2 a* B3 ?+ @8 P5 d
不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19
, r$ N. g" X3 @$ y3 \1 R, ~6 ~就这么简单啊，回头我也试试

- W' I% w+ B; W4 d. A3 e$ Z/ C呵。超级简单呢。
5 L0 J  f. m. D' }甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24 " F" R+ W- ^) Y( t
今天就给宝贝试试看

- H) o/ R& K- I; w  g：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。$ g$ ?$ l5 _* z8 _
从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35 8 h- Z- w7 N3 V% a! ^* a& Q
顶。! b6 L5 e! n9 Q* R& Q
从成功走向成功，呵呵。

& n2 `3 G% W; a( g5 O嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 1 q3 p- T8 n, j, h
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

, T" x. j! C, R也是用QQ糖的吗？
# \6 @6 `4 R+ M" |5 r7 _用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46
- ]3 q2 O' g+ s. R准备去你家吃

! a* P8 F5 [/ C/ q! [4 oOK。来吧。：）
) C7 ]+ y- L2 @

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50
6 n2 e8 a2 L) d9 _2 f回家试试

  Y! X3 T3 S. L0 q2 a/ o0 q" y$ E
8 p, g! x, S' Q* ~呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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# `* b* y$ u- w2 k% h& b) C, ?, K美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下