小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。/ G) h3 @9 Y' Q. U0 D) u
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个; \9 ]5 h" e  t, @$ \1 o
分量：小小的7个0 L' l1 ~1 M  J6 W4 C

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4 {  g2 f; R" Y我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。2 D6 @% V( i2 H! f9 ]( Q9 C  Q
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。
* A6 h- c' `6 R/ F这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。
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/ m9 x  N6 B" K( L" Z% \% z# ~制作方法：
$ D; P3 X& M( h4 q1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。9 `# X$ T4 N4 c& u; s, j' q" q
晚上，像素低，看不到刻度。' r7 W( b, T- F4 }1 B, h* Q# C

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2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。
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3。依次加入QQ糖3 ^$ @- a# y; F" A; }

) k" V. [/ i# f6 J+ w6 M4。分离蛋清蛋黄。! m& S, p: q0 E. ?* ~: H
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将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。
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& m4 X! V5 q2 i$ e5 X% u' v5。待QQ糖全部溶化后，关火。, Z7 |6 J2 N7 L& G$ X7 Q
) `8 G  V. I' P: _8 a+ c0 @
6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。; ?$ d. J/ @- X# Z& x
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这是我新买的菊花模具，+ Q7 T/ s/ ~2 f* g. t0 o
5 t* }5 u: f+ _9 N6 h( P
* @5 F2 N1 O3 ~) e
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7。三个小时后，脱模，即可食用。# Q  b( H# v5 t1 G/ X% w: t
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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33
9 o5 ^4 s" W: W0 q- n( p聪聪还在吃2段奶粉？

/ y2 G+ W$ U# N6 y% f; c% C* w呵呵。
! T5 I3 t' Z) {3 f3 e2 a7 T我们喝的是惠氏。
7 j9 b3 }1 M% [' z; n! U* [* B看到二手版有人转让，
0 o; U" Q$ x, {3 w9 w3 y我就去收了回来。
9 U, y. }* S! u8 |% b% Y: j就是用来做东西的。。。
* |  X6 j3 g, @# ?用这些奶粉做，有营养不说，/ R9 I. k; E1 J2 Y) \0 }1 e+ K0 @
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
2 w% l9 y+ A5 a% S调动味觉神经了

$ Y" c. p" C2 n1 r0 B是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。
! s  Y- x* }. l: g) p甜甜的，很好吃。% p4 \5 ], u5 N% t* A3 s3 H" o- c+ i
而且是粉粉的颜色，
6 t: f% D+ |! l  W2 r0 s这个是用同事相机照的，7 e9 H1 V0 ]8 v1 s$ ?% V4 G
不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19   @7 w5 M3 x; a: ]( P& t* j/ g1 Z
就这么简单啊，回头我也试试

* X# q- j& w+ J9 T" `" U. z% i呵。超级简单呢。
* Z+ Y3 t" |. z; B6 k' J甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
) d) k  D. t+ I! C) R8 j今天就给宝贝试试看

3 r/ M4 C, _' J- h5 w  r' J
：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。% [: l4 K# E1 ^
从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35   |5 _1 q% n6 \" O/ [
顶。
" n, u$ u+ m- Z$ H从成功走向成功，呵呵。

6 `) M$ P1 u+ ?: v( u9 X1 `嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 ; f: @& h& Z, E
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

" W. h& A( d" `8 [$ R/ Y也是用QQ糖的吗？
& J% ^+ P7 M4 \0 r& E% B$ Y% R用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46 6 K6 {( o/ a1 @3 C" @- U0 o
准备去你家吃

0 f9 x8 b9 P( c( i  }" H
OK。来吧。：）- u% U: Y* E- y9 Q

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50 ! M& L( I# F: {. U7 X
回家试试

; n4 i2 e" D7 O: {2 \+ U
6 W' u: Q! x# l) V) R9 E/ ?; ~( `呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下