小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。$ N' O  ~$ Z) k9 B% f* r$ x; L1 p
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个
0 N( U* [4 A3 n* _2 R/ a分量：小小的7个
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; `0 V3 S' q* {, p9 l( L" y- @我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。
, D1 `9 a/ m1 @( g用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。
3 c- r) y3 U. }! J0 Q2 e& x$ S* ]4 E这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。3 |' k1 f) h/ C7 e% ]1 w& A  w

3 k0 Z$ _& W' v- M6 d制作方法：
  `, H/ N$ A4 I$ H1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
3 V  {* J8 M; {9 d6 [5 P" D 晚上，像素低，看不到刻度。
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7 [+ y/ b# A- q. Q5 v0 k& F3 N. C" _2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。
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3。依次加入QQ糖
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4。分离蛋清蛋黄。
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将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。! d0 ]5 [# S5 X4 I: t: B: Q

; k! \6 P: t& N+ X0 b" m8 r8 s5。待QQ糖全部溶化后，关火。
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6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。" _0 J0 Y- o) u7 ?" }

6 z9 P3 L$ J. M) N: C) j# e这是我新买的菊花模具，! N) S+ m2 e7 i3 Q$ S% ?* H
; J9 E3 U$ x- \& |/ W. s
' X9 q0 B- }+ v; V, E) Z( ]

3 a. X- I' d/ V) @+ o, G7。三个小时后，脱模，即可食用。  R+ l, p9 t+ z5 Q! X) n
3 |9 \, W5 ]1 T

3 q5 e, g+ I, O, Z- S- b
  h* O/ u5 {8 ]0 p1 h8 {- _

筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33
; A- C# h) S; f* \0 `聪聪还在吃2段奶粉？

/ K2 f' N: q* [: |* C9 O呵呵。3 S7 p9 \# @% N6 p4 p8 Y  v! S
我们喝的是惠氏。
! }# p7 H& C; b% q6 ?1 T看到二手版有人转让，
5 E; N8 ?  ^* b' Z  a% E- t我就去收了回来。
6 l0 W  f+ p- F就是用来做东西的。。。- N0 H5 P, d3 P8 T
用这些奶粉做，有营养不说，/ \; }4 B; @" z( c
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
7 ^: u4 P& I. z4 O/ E4 [' t% l" K/ O调动味觉神经了

1 h0 O& C: Z! e% e, T
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。
( B9 }( d3 }" n! x6 n甜甜的，很好吃。, a3 G. G1 Z6 N7 l+ O
而且是粉粉的颜色，( I* ~& x" O; q' e
这个是用同事相机照的，
' D, t3 k' G; f/ P; I1 v4 Y/ ]5 Q不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19
) O- y" `* L" l' A1 l7 Q就这么简单啊，回头我也试试

' L& t/ f1 s$ }* A$ F, ?; Z+ t6 m呵。超级简单呢。* ]6 u3 {( z/ f) c9 W; e- ^
甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24 1 w' S3 e7 l0 w4 h+ C3 u3 l/ u
今天就给宝贝试试看

. a, i. H! ^8 z" G0 |3 j
：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。
, {8 f$ k0 ?. C9 H- t- @$ `# |从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35
& l+ N8 N& B8 I: u5 [) l; d顶。
' w! z: n; o+ P0 F  {从成功走向成功，呵呵。

3 z& y- T7 M. h  t/ h) T% o1 U" S' u
嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39
; m+ r' n& g- @4 j; J我也做过 可是不知道为什么没有冻住

( \$ i2 ~0 l! B* h# J0 i也是用QQ糖的吗？0 ?/ @$ T' S: ]* K9 }' l+ ^0 N
用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46
* a& w- X, A: S& U" Q! }9 E准备去你家吃

2 x* K( J7 P! l3 K5 ~+ tOK。来吧。：）
( q' L6 P8 I' O- e# [( |) T

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50
7 L/ o8 `& C2 T1 ?% x. E: P回家试试

$ s: O+ o7 }1 Z$ _( f1 K: ~& \  B) r2 t4 e2 u0 }
呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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5 T) i# N# X8 D4 J+ S9 ~美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下