小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个! n& n) E! l% B8 f* a7 x2 y: A
分量：小小的7个
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我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。
, g- @7 _5 ~  Y6 @9 Y用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。- O  i8 J& S% @- {: @9 ~5 ~
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。
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7 ^8 o% n8 g& k3 Z$ R9 K制作方法：
) t7 ^1 C. X0 d: k2 _( \" N! b1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
7 E/ B6 G+ U" D3 \- ? 晚上，像素低，看不到刻度。
* E, ^( c, j( q2 r# z* O5 z+ C" U5 D' j8 |) F

' u# N+ ~; G6 `, R* X  i2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。7 J+ N$ u1 z; G  Q: X

/ f+ c7 B4 l; T; i+ x3。依次加入QQ糖" e& j" j) W8 G- ^- x
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4。分离蛋清蛋黄。
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将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。: {4 P1 |. x% j& C* @% g2 y

, K5 A9 h" v1 C7 X/ P5。待QQ糖全部溶化后，关火。9 w" w( Q8 ]0 O9 f

9 k  M5 |, U/ W1 ?1 w6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。
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7 Z' Z/ \  L) `6 s, i/ _) c这是我新买的菊花模具，
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/ F1 N& ]) O/ ], `+ H/ ^
1 e+ m4 b7 e) q/ W/ p6 t8 S
5 w# e' j) B# Z( [' U( F7。三个小时后，脱模，即可食用。8 Q  P- M8 `# f2 g' H

& \4 p" _! }# s+ R- u: T) N* j# `& V8 R3 s' b% Q' S& R0 ~" C
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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 & E8 `# P' Y4 |. I4 ], A# R
聪聪还在吃2段奶粉？

; Z3 Y2 m8 L# [% M% y* r" _
呵呵。& K3 k% r7 v+ D+ [4 C
我们喝的是惠氏。
; A% m) ^, X1 M+ b( A9 A看到二手版有人转让，
3 Q1 o+ p4 b9 c( z$ r% \- S我就去收了回来。  t# K# t) ]7 s! v% X4 ]0 L
就是用来做东西的。。。4 p9 Q$ y: ?  ]" D5 |
用这些奶粉做，有营养不说，
) ^$ Z9 j7 G" F# _- v宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
+ _# s0 X$ p* X$ A- _3 E调动味觉神经了

  \9 @$ p8 y5 x/ Y4 `
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。
9 f- T- ]& ?0 G7 {4 t甜甜的，很好吃。4 p  ~4 p9 ^; w& I  k
而且是粉粉的颜色，
* t- [  P1 y  Z$ [这个是用同事相机照的，, ~9 @. `1 c0 `$ t; _* F8 i, X: p
不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19
; p% E0 G+ {' f( a6 ^' j4 |就这么简单啊，回头我也试试

5 ]  J1 h# |: t4 L
呵。超级简单呢。
3 Z- v/ d. f$ J! m6 s* V甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
8 w. t% b0 a' d今天就给宝贝试试看

: O' ~- a" P& w8 w：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。
% z3 @9 c' o5 b9 g从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35
) V1 |7 S4 y$ r* X  v顶。
( L& F( J# I4 i& L& \从成功走向成功，呵呵。

/ f1 V' I5 d2 h3 {1 V& M嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 # g( s) U8 I& d
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

4 }! h8 V8 v6 f4 v
也是用QQ糖的吗？; c" f5 Y6 e, c9 w; J: {$ s8 D
用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46 8 i' @$ E# V4 f9 U1 F7 h$ c
准备去你家吃

% R' I. M, W$ e; c; L  j2 ?8 r9 ~/ dOK。来吧。：）
! n0 a7 ~- C9 m5 f4 t, v! c

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50 3 [0 f8 G: ]5 H. V( ^
回家试试

8 Q, ^+ O; N3 U& O
4 O1 k* ?0 g5 b  E1 g( H& k' o1 }呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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9 x! [' j- h/ P美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下