小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。8 }3 M  V' g, _

! Q$ t+ o# `( ^& U材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个
% B. g, ^2 A4 v( `; T分量：小小的7个4 x$ x& _0 t/ P4 q) X! Z4 Z

! Z8 ?. t* _. h: H" |+ {7 |6 ]. g- `: w3 G/ P  j9 s) `7 G
我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。. ~! Q- g& Z: F& v" k5 D' [
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。* Y2 A4 {: H9 Z5 B# D( o. z
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。
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( u) V& b) ?) u( w1 k8 v制作方法：
- l' |+ H" I& f" [6 d1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。& I' j/ A2 _( u0 y& T- Y+ D2 D
晚上，像素低，看不到刻度。
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1 a& o4 N! Z$ e" a2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。. }; V/ B0 \! b, s( `

1 c+ t6 A; t5 |% T- f0 ~. g3。依次加入QQ糖7 X. a* b$ K5 j0 a- ^
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4。分离蛋清蛋黄。
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1 B2 T2 r; i- @4 F2 n, p1 a将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。
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5。待QQ糖全部溶化后，关火。
% g1 ]' ]/ ^: W" w! W8 ], P
1 J9 F( s- U9 ]0 e5 t6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。
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* w# W% a8 H2 S3 B! U7 v这是我新买的菊花模具，
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8 G9 Q# u2 a( V7 e% x1 w6 e; _: N, p$ A+ Q3 R3 ]7 ^; O& ]" H3 l
7。三个小时后，脱模，即可食用。  `/ j" X% n: B
0 N% f  y* w: `

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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 : Y. x, r/ {3 C1 d; t3 l
聪聪还在吃2段奶粉？

, M3 d! s4 o, h! A
呵呵。
7 X. N5 s& e( q* n  R% V! F我们喝的是惠氏。) v( z; g8 v' b/ D
看到二手版有人转让，8 Z6 e9 q5 S" t! ?# N
我就去收了回来。7 H7 l$ v' _  E/ G0 n
就是用来做东西的。。。5 W5 v! M4 H& G& Q; t' ?
用这些奶粉做，有营养不说，
$ u+ g. T# X$ X4 f' T6 L* [! B宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
/ c& G+ @0 \7 `调动味觉神经了

6 I1 i1 Z+ R: o' ]! {
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。
& V; \8 `# s. x甜甜的，很好吃。% `; F, [1 ?& ~) ]/ D
而且是粉粉的颜色，* J" x/ i7 c" U7 \: [7 r
这个是用同事相机照的，
+ C9 P0 {  n8 s" j0 |' p不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19
/ U- W* u' \! N9 N5 {6 X就这么简单啊，回头我也试试

% \2 i, V! A& U8 _9 t3 Y
呵。超级简单呢。) g& n6 g' F+ T7 R3 U; ]+ d
甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24 : x, }- w5 f. C$ f5 m
今天就给宝贝试试看

9 A/ W- i8 t. a% {：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。: |; Q1 c5 H0 p- n+ M* U: S
从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35 0 l; L: H6 O2 d, v' E1 @" z: k' ?
顶。
9 v! G& G, B( X  X从成功走向成功，呵呵。

4 [% U; c1 r4 l" x2 j! N, @/ C
嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 , A9 X! C& x. _) Y$ {( m
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

9 _$ V, J  z/ q% I
也是用QQ糖的吗？
$ i7 s# F: ^2 a/ }+ O用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46
/ g3 ]5 [7 {: @6 t准备去你家吃

( @. r2 K9 h1 G' P; r7 S( zOK。来吧。：）6 M8 c1 K3 U1 r* N; i0 Q( L) L$ K

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50 9 Y0 q) ?& B  x: u7 E
回家试试

8 o$ m4 l& |0 J' M
3 o# K+ t$ N" t) x- |7 j& i) W呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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, j' r5 s  u" Z% S" K; F5 ^8 v
* m( @9 p- N# X0 J. r  }美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下