小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个" c" t$ g1 D8 v1 w
分量：小小的7个# m( u% x; p( y3 z' Z8 `7 q# r/ T
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我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。! |, t, K! ~: h: L. W% W
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。% ]9 S8 m! W6 x" W3 S7 ~( ^6 k
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。
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' w# [$ ?5 \; U( {6 c9 W) J1 H制作方法：
$ }: ^1 t- o! o  R6 D! w3 C1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
1 g  {) Y) @; Z( p2 B- I5 R 晚上，像素低，看不到刻度。' ~% C/ Z# J. w" d7 m
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2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。' r+ c( |& P+ u6 u$ N# R
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3。依次加入QQ糖
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5 A' p. M# i' p% \7 t' t  k! \5 M" B4。分离蛋清蛋黄。
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将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。/ @+ M; p+ d5 O! q% b
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5。待QQ糖全部溶化后，关火。
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, Y6 Z( U" ?9 Q. U6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。& F0 w1 p0 U2 w3 p1 s$ w1 R

5 ~" {9 Q/ g0 S9 S  F+ n9 A- [这是我新买的菊花模具，) N5 \9 M& [& x' Z$ B2 g

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7。三个小时后，脱模，即可食用。4 a$ P1 ~. f1 z
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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 7 I* K2 T' K* I+ D2 b
聪聪还在吃2段奶粉？

( i! d  g. ^$ p( f1 i0 L5 [  W呵呵。% C2 a( S8 `( m& j$ B
我们喝的是惠氏。+ c; e6 `, z6 H0 k9 z2 E2 U9 e
看到二手版有人转让，% p8 b( Q4 E/ u* w( h. I% H& U; n
我就去收了回来。
9 |5 v! [+ ?! Z3 s就是用来做东西的。。。! H6 T) _3 b7 ]$ M  p0 M
用这些奶粉做，有营养不说，
0 l  R( {+ E; V0 T宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
8 w8 [  a0 j! h; _, t5 k调动味觉神经了

( f3 ]$ ]/ {! ]7 l2 d* |% S是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。
& H5 i( u& n7 w# ?$ Q  x" L9 e; s甜甜的，很好吃。* x3 o' o$ ^, M# D2 {3 g
而且是粉粉的颜色，
: z2 h' u- L0 Y: z, l这个是用同事相机照的，/ a9 N3 m' R- G$ `7 Z( n3 w
不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19
5 f* f% R, J. O5 u& t! S就这么简单啊，回头我也试试

" [: \4 C* O7 t. _  t- v# ~/ C1 S
呵。超级简单呢。
; w4 t) h" Y: _) O甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
7 X! }- b$ h6 h6 m; _今天就给宝贝试试看

: R: k1 ?( Q" R, u, E
：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。3 Q+ s" E* ^* _& f/ P: l  d
从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35 5 j2 F4 d- w6 R; Q* a8 z/ @
顶。
3 r1 G  K: `/ c- V( s( H从成功走向成功，呵呵。

# y" b, {7 G" `5 H$ ]
嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 ' T3 O- Z2 D6 v8 p( A
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

! C" _0 D9 x4 h* l3 @6 F; A也是用QQ糖的吗？4 y1 a5 z: R1 I2 |; O& b
用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46 7 R/ t# `8 `. H3 P) O$ E
准备去你家吃

6 v3 c% a/ E' H& R
OK。来吧。：）
0 k) t; o) G3 Z

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50 ) s. Q* Z5 i9 }4 D( o4 G3 ]1 M% ]
回家试试

& M" }; }/ M* |7 Q+ R

1 }, p" A7 ?* Y% `2 X, w. N; y9 S呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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  {0 r1 e1 B0 Y* i! g9 i* F: ]  a& k0 A
美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下