小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。: ]. N- R( i$ |% k* k5 x
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个( p* h& v0 a  n6 r$ O
分量：小小的7个
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我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。* F/ s3 L  @. A' Q- a$ @
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。3 z/ N# y( Q6 h9 c; w$ y% ^/ p0 m
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。
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制作方法：9 U2 B  t* G( R9 s( Y6 p
1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。5 }. T& \$ L: s; e  e9 I" }1 q
晚上，像素低，看不到刻度。
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) Q5 Y  r$ P. f- N  c/ j
- F* f1 r- b* [; \2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。! _" A( j3 q* {4 A

/ z. ?4 K1 P2 L3。依次加入QQ糖
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4。分离蛋清蛋黄。1 Z; T# Q6 }6 l
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将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。
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$ L5 ~0 V5 b3 S' b3 ^7 y6 W7 V5。待QQ糖全部溶化后，关火。# w$ S4 ^% e4 j7 B6 ?* e* H

7 X3 x" W% A! {+ y7 J/ l6 S6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。
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这是我新买的菊花模具，
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& l2 ]( e) F& ]' L5 D/ z- S3 }7。三个小时后，脱模，即可食用。
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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 , b( v  q8 k6 h' d, q" U! v
聪聪还在吃2段奶粉？

6 Y- ~1 N4 K% I- ^5 ^1 Z! ~呵呵。' x0 |7 @, x7 ]- b" B1 N
我们喝的是惠氏。+ Y' \1 l8 i# [# Y$ k- s) K6 X
看到二手版有人转让，
5 {) n6 X+ o. a3 b, E% \% W! H, e我就去收了回来。3 c8 K. k8 i' g# M4 n
就是用来做东西的。。。, [. l6 U* A7 @6 o2 w+ E
用这些奶粉做，有营养不说，7 l2 k0 P2 d! W7 F# }& G5 c, y' f
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
9 Y' I! v+ a8 c$ ?% ^6 V8 b调动味觉神经了

2 o" ?* W/ N  K是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。9 R+ [# A7 n' C
甜甜的，很好吃。
( I" S- k+ ~. C. D# y而且是粉粉的颜色，
7 n2 \, ^8 t/ b# y这个是用同事相机照的，1 j3 E+ D" j% x3 e5 J
不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19 8 i  S  V5 d' m2 W2 H
就这么简单啊，回头我也试试

* I  c' |) I/ m. C0 [3 u
呵。超级简单呢。, a$ u, j; F1 B1 K7 S9 L% |  \0 |% x
甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24 % L3 S+ C3 Z/ E, |
今天就给宝贝试试看

4 m# H8 ], G7 i" y  a：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。  A7 q! ^! ?3 v! ~7 j( d% F
从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35 0 f6 e! n2 @; N( N9 Y8 J1 T
顶。. p8 B8 u' C+ N2 P4 |4 u
从成功走向成功，呵呵。

" L; E" P9 x4 y6 [& W8 f嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 ( y  r! M: [  r* c  ]; S! [7 p- a( c
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

6 B3 w9 `3 @  Y" s& f: Z4 \
也是用QQ糖的吗？, e! Q  `( E0 r6 l9 J0 M9 Z) s
用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46 ; {& E, X2 Z8 ^. N5 Q- `
准备去你家吃

, r, S# ~4 r. V( M2 H% [
OK。来吧。：）
7 z( _. {5 q+ y

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50 " \4 K8 O/ N; G4 C' G, w4 b
回家试试

8 a8 s$ u0 N+ P  O9 e- E9 n) {2 u2 s9 |/ _( Y" I1 ?9 g
呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下