小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个
( y7 |# X2 G$ Y2 j' V# D% G分量：小小的7个
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我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。, P) A1 [/ c& I8 Q' T) F$ b
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。
' X3 Y6 G/ F9 J6 `4 D5 x5 }" k这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。/ ^9 u) c, N2 K& E) Z) B

" |; W8 a% U. W& F1 ~8 O制作方法：
0 x1 w3 P+ X! \1 Q) Q: l& o, g1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。5 A) @7 U, N5 A' |$ z" T  T
晚上，像素低，看不到刻度。8 `( V6 X' }8 ]1 n5 m# i0 ~/ v

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2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。
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3。依次加入QQ糖
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+ u$ D+ ~7 O5 }  e  z1 @4。分离蛋清蛋黄。
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将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。
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, a. S0 L9 X8 E2 J# o: O, n5。待QQ糖全部溶化后，关火。% E4 @0 u/ D7 I6 h3 K  @! U
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6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。
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这是我新买的菊花模具，
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) X8 S. F; |* U$ q1 Q5 A5 l5 }  M6 V8 H$ j4 z
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7。三个小时后，脱模，即可食用。& l2 m% i# h5 P" w

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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 : K2 {2 g+ G, R8 g: k
聪聪还在吃2段奶粉？

8 r* L0 x( X; N% l呵呵。
. R/ b6 n, T3 e$ f: @3 o3 o% @我们喝的是惠氏。7 f& w3 I5 n0 l+ r9 F
看到二手版有人转让，  b- h/ S3 _4 t7 N
我就去收了回来。
2 V6 _5 e; q: ?! G( C) t4 r5 L就是用来做东西的。。。5 P% e9 {- }1 @0 \5 ?1 b
用这些奶粉做，有营养不说，1 s* m8 l. t8 k$ e
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45 7 h* B. B! m& X
调动味觉神经了

! G2 o4 x$ m, Y2 J' J: s  |5 B1 F
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。! c. @8 a% A# A9 O
甜甜的，很好吃。+ R; l6 t1 h! d
而且是粉粉的颜色，
1 M2 v$ r0 o8 ~7 n6 Z0 w) c0 A% e  m这个是用同事相机照的，
( A2 X" _2 ~* R* X+ A" h5 R5 M不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19
4 w$ ~9 {, Q# ~# v! n4 s' F& U$ ^就这么简单啊，回头我也试试

+ m: [+ `- N4 N. L
呵。超级简单呢。: T$ l; D" q7 i9 `% L8 v
甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
/ L- E  F# i6 |今天就给宝贝试试看

# j( K$ C7 K- s+ |/ Q* S
：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。& ?& D3 d4 \! L$ N. V
从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35 ; U+ @1 E6 c# X
顶。) }* R4 e% ~1 j" j8 @7 j
从成功走向成功，呵呵。

- C, m( w1 Q! T嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39
  [- I7 q! Z0 b4 g( p( b9 G( l我也做过 可是不知道为什么没有冻住

( g# C8 f+ q6 Y. H& L$ E也是用QQ糖的吗？
5 j* F3 a7 ]. @, I, F$ \用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46 ; R+ T) Z. ]7 s1 v
准备去你家吃

( p& h: q3 N0 @" _; \OK。来吧。：）1 j# J8 P8 u4 C. F* z2 {3 h

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50
& N! V. _+ A+ k) w5 ?. |  P2 P. t+ F回家试试

' F3 X3 T. w: C

1 u5 j9 _4 o( n3 Q' \呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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3 w4 c  {9 N$ f# D美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下