小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。+ P; V* y; l9 s' u" V5 ~; B0 ]5 K
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个+ P1 V+ T! X' w( H6 a- @+ L( l
分量：小小的7个
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我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。+ [5 X9 d3 ^8 ^; I* u7 a$ u5 t
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。
. M6 y6 H& j+ l* T  U3 c- w. C这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。
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制作方法：
' V+ E4 G4 C. q$ d3 P9 O1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。, k# r& i2 [' l# O
晚上，像素低，看不到刻度。4 e$ E% D! F# p: g; I  p
+ q( H* Z! h8 a4 z' e

+ Z/ r& E) l: y! L% J2 ]* q) ~2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。- x2 N" X; l) L7 f
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3。依次加入QQ糖- {$ |# |  r) K0 |- |! n* v+ M

; M) o2 a/ \# L+ _# b  }1 f' v4。分离蛋清蛋黄。
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将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。& _6 W0 I. \" D' a& R

  X% t9 u( S8 z5 w  P/ r5。待QQ糖全部溶化后，关火。6 x5 O8 v0 L8 ?) e& o

1 ]1 I* R/ d6 `6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。, S% d  x" C8 J) ^6 |% T9 m

! o  E$ q7 H3 i2 ?1 s5 x; y8 d这是我新买的菊花模具，
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- V0 s+ E" _4 |" ~
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7。三个小时后，脱模，即可食用。
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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 , r: r! o9 ?' o. w, w) j
聪聪还在吃2段奶粉？

  H0 \4 t7 U# D# p3 }$ I) a8 a
呵呵。) R' r' W) e$ u
我们喝的是惠氏。% C4 l% ^. {9 ]& x* I0 N1 O
看到二手版有人转让，
5 R2 {) O8 F* Z' K. T' C% J我就去收了回来。0 J6 e- k$ @  f4 U8 S( v5 Z5 F5 {
就是用来做东西的。。。! z, C- D) V- h& p, e
用这些奶粉做，有营养不说，- V) P, u- ?' I& L
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45 9 b) W$ _4 i- |2 w2 [. R
调动味觉神经了

# X& L, y- W8 b! ]是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。
  V  h. F7 B( C+ k2 k8 k甜甜的，很好吃。! S2 u( w, J! l# i$ |
而且是粉粉的颜色，+ z8 R# `4 c' F; r5 \' [; j" t: U
这个是用同事相机照的，
2 Z/ Q$ ^3 i  X! n不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19 $ ^# ~% u4 l/ ^' \* m7 |
就这么简单啊，回头我也试试

' C" U. c3 l; w' z  a! F6 a呵。超级简单呢。
8 \: x3 z  W+ R甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
. o' t1 O5 u0 z今天就给宝贝试试看

! {7 c/ l4 J  n$ u: p：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。
: M& S1 j5 Y! J" p! a( \2 D& Z从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35
" v* n0 v! E4 O9 a* ?- k2 D" ~顶。1 Q% h" g6 i. P  P9 r
从成功走向成功，呵呵。

2 M: _7 A# ^, H$ N: Z! l, {; h嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 . @) M9 G* [' x" h0 |' i( N7 O
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

, {) G+ Y8 {! f7 J) @4 q/ x/ Q
也是用QQ糖的吗？
& c$ g$ U7 `5 Q- b8 q% g2 K  v* U用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46
8 y' `( j! F7 d准备去你家吃

% ~9 @4 U/ U! [8 [2 B) qOK。来吧。：）5 X4 x) |0 C0 H9 D6 ~

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50 ' w5 I% R' I8 d6 {9 k; i
回家试试

# _8 I: t$ C! a+ R' L5 T) R* x8 d2 `- c6 B( l0 T
呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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6 `2 c8 C9 {. {$ v& y3 `美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下