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楼主
发表于 2012-2-6 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:31 编辑
+ f2 e0 p  K" {+ A& P9 u; w' h1 a" L) ]  K
       最近很想吃火锅,初六在外面吃了一次,不好吃,和家里做的差远了,而且服务也不好。
$ J! @* J; P6 `       正月十五了,在家吃吧,好好过一次香辣瘾,邀请了丝丝姥爷、丝丝姥姥、丝丝小姨和丝丝的小妹妹。
$ O1 f( q& |& N/ t5 Q. N0 a      早上,早早起来去早市采购,今天就做一个:/ h" T$ V# E! D- K. K
        干锅香辣鸡火锅
: m( s8 j: K9 Z+ Q
原材料:山鸡一只( 因为是山鸡,所以是剥皮的,去头去爪)
1 T5 P" K. z" H7 A7 c. I5 G, M; |) C4 Z4 s

" y7 `# u- S: y: @: F把鸡切块,用葱、姜、料酒腌制20分钟。: X# K$ l4 t8 S  U& |, n3 y

4 C8 J* }  E  n, N# X
2 D6 B. X; C6 y) o4 j7 _
1 L. ?5 L9 E+ K2 S在腌鸡的过程中,又做了4个凉菜,可以先喝点儿小酒哦……! o( e, k/ B# L' F: w1 q

* l, Q' ?8 g+ a" |: c
5 {& W# y1 r5 X4 Z# x# V3 P- P' l: U( c
) S; S! C; g% |4 v
炒料喽:用橄榄油将葱、姜、红辣椒干、花椒、麻椒、八角、香叶、草果、小茴香、丁香等料炒香,放入腌好的鸡块,干煸至熟(喜欢吃豆制品,又放了一些素鸡)。
  o0 k; N0 j8 O" ?7 p! \" F  s9 h
: h, g" a1 c2 i% o9 W$ y

+ ~, w% j: U/ o2 b9 K' N& ^1 |" ?" J0 h5 |
0 d$ X* U# Y: ~
* f: [* j, G* C" K$ m6 A
出锅喽:将炒好的鸡块直接倒入火锅中,开吃啦!(锅底垫了一些焯熟的西兰花)。* x3 ]' @# Q3 Y0 |; J) S

0 E' ]# g/ n- e% N' T: V6 L/ q5 i
  V5 }- ~) j' h- q6 b+ r2 M, i      吃着美美的香辣干锅鸡、五香猪蹄、还有炝莲菜、清灼西芹、油炸花生米,喝着西班牙曼扎城堡出的干红,太舒服了!/ S! x' `, Q, X9 a9 P$ o, j
      凉菜吃完,就上火锅:
9 {$ x: a! A. T7 o$ ^
' O% P# ?; s4 p! C8 Q
+ i3 t2 N2 a( F& C  J9 A2 H) r, x& r1 a蔬菜拼:
- N: j& Z9 H3 Y% n! R$ l. G9 |5 a4 m
1 ~- r: |, ^6 G
菌类拼:
: Z/ y# H5 Z3 o9 Q0 i; l/ j" K8 ~+ I1 ^

7 I$ m8 O# P5 k$ l& d1 ^0 @# n    哈哈!
  m! l: [4 a* o- v/ J     小主角上场,丝丝的小妹妹,大家看着眼熟吧。
9 C  S! x  A9 Q- `     小主角说:“火锅是头头开的。”(开关是头头按的。)3 Z9 R# }4 U, e# H3 w( I( y) o: k8 v

! Q8 }  d& O) J) l0 _0 l) p6 S% r
8 j0 P9 a( |4 ?5 s! w. s1 W      “锅开啦!锅开啦!”
7 \3 ?0 y0 r  ~, B5 r+ W' P& i  _% l2 h3 q

* T8 P* [# U; G      “头头爱吃虾,快给头头剥呀!”
! g, }, `% O5 w9 P4 q; o  n1 k5 d
; E( A" Y5 Y% f  X% p0 s" M" B; w7 @0 w* u1 I; k
     吃完了,一片狼藉......% V3 W; e* y& q1 ~# _' u

3 Y' g7 t' q/ ?* r4 P1 B! l1 g$ _4 P# H  Z! M
( L  p# |7 L: _) \6 p* a. _
       哈哈!上首页了,截图纪念一下:8 d  ?* O' N; E, k$ D8 \

% Y" ~. h1 F1 v8 j
# B3 A+ S8 |" ]. L

0 c$ d+ H6 d0 m. q6 X& T7 Y& h$ |/ Q5 z" {' v9 Q0 T5 _1 V% X! w
7 j2 I/ N6 J( A% U. C- B
6 {9 }' ?* E7 i/ q& f
                
7 `1 I/ |; o* P# Y, W+ Y6 d
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 15 小毛头出镜啦。。。哈哈。

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豆米米

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

看了毛妞的帖子,才知道原来你是她的姨妈,赶快来看好吃的

点评

我的毛妞  哈哈,俺俩隐藏的够深吧。。。  发表于 2012-2-6 23:11
mier009  我也因为这个找来了!好奇啊,嘻嘻  发表于 2012-2-6 23:07

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沙发。

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馋很~

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melody_qj 发表于 2012-2-6 19:58 & E' e: g! z5 s  b
毛头么
  U4 `& H! T: r& b/ J$ t. {
明星小主角呦。

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豆米米@xa 发表于 2012-2-6 19:53 ) o( E( s# t. [" T6 ^2 i& t
看了毛妞的帖子,才知道原来你是她的姨妈,赶快来看好吃的

" _- k& _0 K0 @' u( T; C( ^# m
1 f+ ~! v6 J4 n! ]! f0 i谢谢!$ g0 G" L) w% O
哈哈!
# w9 v+ L# ^1 T( N9 N  d) x无处藏身了。

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回复 丝丝娘 的帖子. W$ I& I$ L* O( Y

8 ?; Z7 Z8 `) c8 P, {) u& N/ A  v是啊,嘿嘿,女孩好打扮跟妈亲,又好带,希望老天会如我所愿吧

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真香呀

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幸福蛋蛋娃 发表于 2012-2-6 20:15
2 ?" W3 k5 o& d; D* |9 e7 i回复 丝丝娘 的帖子
; Z* m" i, x0 k3 Z/ [# G% h' @2 O# }! c0 B. G
是啊,嘿嘿,女孩好打扮跟妈亲,又好带,希望老天会如我所愿吧 ...
3 I- E4 d# J# ^! B! }/ x0 q- N
愿你心想事成哦。( ]1 M1 D. }, p. I% o  Z& ~
我也喜欢丫头。

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笑笑@xa 发表于 2012-2-6 21:53
) T& c! Q" s% G, t8 b3 I真香呀

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希希妈

上高中

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看了毛妞的帖子,才知道原来你是她的姨妈,赶快来看好吃的
我也因为这个找来了!好奇啊,嘻嘻

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看了毛妞的帖子,才知道原来你是她的姨妈,赶快来看好吃的
哈哈,俺俩隐藏的够深吧。。。

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哈哈,毛头来给姨妈顶贴喽。。。

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真材实料的超级美味啊

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看着好香啊
珍惜一切

上小学

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高手哦。。。。。。。。。。
和妈

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好手艺,毛头有口福哦~
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