- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
    
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:31 编辑
. A! C/ ?5 N" [- X! F! t( n
- i/ O; G' ~" @: U 最近很想吃火锅,初六在外面吃了一次,不好吃,和家里做的差远了,而且服务也不好。
: |9 \* R& @5 U# _ 正月十五了,在家吃吧,好好过一次香辣瘾,邀请了丝丝姥爷、丝丝姥姥、丝丝小姨和丝丝的小妹妹。9 i/ f3 N5 T& O9 s+ x9 h! Z7 K
早上,早早起来去早市采购,今天就做一个:
0 }# {& z" F* l& @, A, o3 H0 E1 U 干锅香辣鸡火锅 8 _* ^ S/ c! g1 \/ Q
原材料:山鸡一只( 因为是山鸡,所以是剥皮的,去头去爪)0 I5 L9 l" A( u; v/ H8 p/ q& @
: D- \$ F9 _8 r' O# |- ~5 }/ O T
1 {% K% N; f3 w- I* H把鸡切块,用葱、姜、料酒腌制20分钟。# [2 c# r: X$ r# i9 {+ ?& v
3 a" N9 o6 F; R) E; F- `; N5 i
, l' O0 P' h) i; T7 v! S0 O
1 N7 `, N1 d' A9 d在腌鸡的过程中,又做了4个凉菜,可以先喝点儿小酒哦……+ C: t) I/ s b
8 T1 ]0 }$ `/ y6 C2 g' x) Z. T) [8 v' G
6 h! Z. j4 h' ]: c" O A5 J
* ^% ], Q3 o& v# g
炒料喽:用橄榄油将葱、姜、红辣椒干、花椒、麻椒、八角、香叶、草果、小茴香、丁香等料炒香,放入腌好的鸡块,干煸至熟(喜欢吃豆制品,又放了一些素鸡)。
/ {) H* R4 K. z5 l
" j4 ~- U9 i* w" s- W" t+ Q) z2 k$ o" q' m M9 U% j! a
' l4 ~7 s5 |9 q, h2 K7 H8 H$ w- @& U
6 z/ M$ _: L$ D, o5 y9 f' w) f& Z7 D W* ~
t% H2 I# @" t
出锅喽:将炒好的鸡块直接倒入火锅中,开吃啦!(锅底垫了一些焯熟的西兰花)。* j/ M+ A; G* e2 E+ [
5 u* n6 w, ], e& Z! `6 x
3 q6 r% D' X, q1 v" y0 ] 吃着美美的香辣干锅鸡、五香猪蹄、还有炝莲菜、清灼西芹、油炸花生米,喝着西班牙曼扎城堡出的干红,太舒服了!
) \$ V7 Z: u( n7 O 凉菜吃完,就上火锅:
: C" P* T X8 _
( o4 O% y* `$ Y: i+ J5 s, w v* j+ v7 i) a/ y5 z% c, p1 b6 a
蔬菜拼:. j% P1 u" `' L, ?- U
. b/ ], E6 Q3 I* L* T
# A1 V5 \) o4 n: H0 w7 z菌类拼:2 d p5 j4 A7 k1 B$ {
4 k5 z+ E3 Y$ ~) A& U6 p
" p9 D; j! _- q9 Q& J' e4 k$ D 哈哈!& b' N9 O1 ?9 z. U6 ?
小主角上场,丝丝的小妹妹,大家看着眼熟吧。
+ F/ O# J+ w& c+ ~ 小主角说:“火锅是头头开的。”(开关是头头按的。)# p0 r0 j# Y! e$ u
1 y/ D/ X/ H. g0 o, l6 r6 e( ], ~8 F+ D
“锅开啦!锅开啦!”
% O6 H- |1 d3 ?3 D3 I4 |7 j! a1 l# g8 R8 y
, Q! j) P8 P) I) Y0 R1 ^4 | “头头爱吃虾,快给头头剥呀!”- C7 a8 z1 }$ e/ n2 p' Q2 C& p
6 d' N8 V I( F% I
6 n) H9 {5 ?) A" x& m
吃完了,一片狼藉......
3 q' j) a( A% F- u# H0 {* Y4 M9 y$ }
& r) L8 _# m& L. T
5 a4 X/ S" O1 ?' z4 n4 u# Q$ n0 F
哈哈!上首页了,截图纪念一下:
5 g$ T+ o- \0 u4 R& L6 }' G2 a) q" y4 ~3 {
; K9 S. Q \2 f0 @) |+ z: c9 I& ~7 u4 ~
/ h7 _7 ~7 g# ~6 z J0 a0 W1 A( Q+ M; k
/ x9 E( h2 a) h2 j1 R$ c. F$ \
3 i0 \0 Z3 R( ~* B / S6 }" J/ L& T% U' H
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|