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楼主
发表于 2012-2-7 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们这是在烘焙屋做的,为给睿达牙齿健康,我们全家人都不太吃甜食,所以家里烘焙的东西就缺东少西了。全程睿达就没有参与,男孩子对手工貌似不感兴趣。
& P& M! t& G( R. k+ K
; V7 S- D. ^9 P1 s( G师傅给了一大块巧克力让我切碎,我切切切切切,呵呵,不太好切呢。" m) {. n. b* s: S

: s) B) A1 S+ k. b, W8 }& ~" L1 L0 i$ k3 U* P
切好之后就放到盆里溶巧克力,溶好的巧克力要装到模具里面,因为做的是夹心巧克力,先薄薄的倒一点点盖住模具就好了。2 X& k0 s1 D& X( S
* b  L" E+ N2 E# x7 W( _! U+ `
: }/ O6 b$ b! d2 I
放冰箱冷冻几分钟后,就可以拿出来加夹心,有酒心的,榛子酱的,杏仁的,还有开心果。口味根据每个人的喜好为主,我们做的酒心的,从小爱吃酒心巧克力。
  j; [4 n9 \2 V5 Z9 S) Z# y5 {: x5 u+ n- r9 x9 z) Q

+ w) ~. v3 \6 P6 v1 e0 h然后把剩下的巧克力倒入模具,盖住夹心放进冰箱冷冻10几分钟就可以了3 X8 ?5 |% B! g+ E4 J9 y0 g
: w: i- c- v! M( O! Y2 T  R
* ]! o" ~* G# m5 }" H  t
冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来咯' G8 T1 r( v$ W0 O5 F- W
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# f( Z2 ]2 O, r1 W8 `冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来了# u" n: y8 a) W' \, |6 a8 O" h+ o

; L2 t4 B6 x# n8 s& b

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总体感觉做巧克力挺容易的,也没啥难,下次挑战手工饼干,发面对我来说比较困难!

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还好,没有那么难了

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我感觉好浪费,不如不要切,不要造型,那一大块嘎吱嘎吱咬着吃。

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呵呵,我也这么想的

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做的不错啊
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不错啊

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请问是什么地方的烘焙坊 我也想去体验一下

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很不错哦

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以前觉得挺难的,看你做的还蛮简单

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- H. B, F, U! c5 [亲,饼干不用发面。
天浩妈妈

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好像很好玩~
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