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发表于 2012-2-7 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们这是在烘焙屋做的,为给睿达牙齿健康,我们全家人都不太吃甜食,所以家里烘焙的东西就缺东少西了。全程睿达就没有参与,男孩子对手工貌似不感兴趣。
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3 F8 y) o, n. _+ r! L师傅给了一大块巧克力让我切碎,我切切切切切,呵呵,不太好切呢。2 N2 ~1 l2 I6 J7 c9 m  f& R* ?3 O
# l) E) r6 }0 j+ A% v$ T
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切好之后就放到盆里溶巧克力,溶好的巧克力要装到模具里面,因为做的是夹心巧克力,先薄薄的倒一点点盖住模具就好了。) }  Z9 ?8 H, J* h
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& p, [: [- t8 A0 [5 }0 m& }; v放冰箱冷冻几分钟后,就可以拿出来加夹心,有酒心的,榛子酱的,杏仁的,还有开心果。口味根据每个人的喜好为主,我们做的酒心的,从小爱吃酒心巧克力。. Z% v' E4 Y1 c; x4 s

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9 ~+ L0 w7 {2 J1 p然后把剩下的巧克力倒入模具,盖住夹心放进冰箱冷冻10几分钟就可以了5 `7 x7 e; X* `7 z/ ]3 q1 E

( \# I8 ]6 k, g# O0 ?4 `" n$ o* y( X: Q: y3 e% ]
冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来咯
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/ ^3 E8 M. D! K冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来了
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总体感觉做巧克力挺容易的,也没啥难,下次挑战手工饼干,发面对我来说比较困难!

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回复 王一晨妈妈 的帖子. Y- ?& ~3 V! l4 Q! T

( ?* O: W3 u" P8 `# o还好,没有那么难了

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我感觉好浪费,不如不要切,不要造型,那一大块嘎吱嘎吱咬着吃。

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回复 嘉明妈 的帖子) Y3 t/ U/ K; ^
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呵呵,我也这么想的

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做的不错啊
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不错啊

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请问是什么地方的烘焙坊 我也想去体验一下

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很不错哦

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以前觉得挺难的,看你做的还蛮简单

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2 q+ k* d; Z' m, b: Q1 `
亲,饼干不用发面。
天浩妈妈

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不错,帮顶!

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好像很好玩~
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