- 阅读权限
- 110
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2008-11-27
- 帖子
- 12976
- 积分
- 78863
    
- 经验值
- 78863
- 爱心活力豆
- 24
- 宝宝生日
- 2008-06-18
- 地区:
- 街道:
|
:wanwan33: 批萨出炉咯
& j# H, d: e1 n4 J- z4 |) k趁着今天有时间,多上点好东西给大家!; N# S. ~5 x* Z, L$ S% x
原料:
2 L+ Z8 n0 G( }! B 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙+ e+ [! g+ j2 b) Q, e/ G
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
, Q N! Z: f: ~1 j步骤:
( s4 m( o8 s8 ?3 i' n, T8 K4 F 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团+ ~1 ^9 n) p: V7 B r: l9 i: @* E- o5 ^
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时. t3 R& e6 n/ h7 o
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
; \& y5 O" o9 D8 b. J6 U( ~4 ^ 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃* X+ J: n% \, J7 P
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
" F k6 P( h# D% V& { 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.& l0 z) o# c' S U- R/ ` ?
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
' ]; R% Y. B4 N! q 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦:wanwan33: 转载果果妈的~~~~~+ T- \$ x% v x: m5 p
' W0 c# n0 a$ Y8 @$ ]- X
C1 n$ l# j( k" z- x6 H9 j. M
只是我们家没有黄油用橄榄油~~~
) ]: E! {# K' J) @我们家没有烤箱我直接用微波炉的烧烤功能做的~~~~~~~" _2 T, O' F5 A G) {! g
* e4 _' J7 d; R( i
但是个人意见烤箱还是好一些~~~~:wanwan58: :wanwan58: :wanwan58:
5 p+ _. `) o k+ h% a
% D$ ]0 @' p9 ]/ j; F& `( Y0 E; w[ 本帖最后由 maomao520 于 2008-12-19 11:37 编辑 ]
|
|