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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑 ; Q. z; d6 `) n2 l7 d
情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
2 l5 u5 S* \4 k+ ]$ y* z, N7 W( Q8 W. |0 m
准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
! p: L3 X: \, e u# o制作步骤：
3 L9 S/ {1 ]2 |5 ~- y# |4 u; Y1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
3 ^4 w* g& \; A8 S, W2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
* L1 H* H5 y- G0 N X. L: p7 [3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
& M; R2 w( l S4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。6 a$ h) c+ _$ l& T
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
+ }; }& {0 r0 x, G: C6、装盒
6 w4 \2 C' ]. g& _" d( l) E& d8 P0 B2 E; b( ?
) Y2 N$ @! D* ]" I& U, B. t成品登场
% c1 Y q# K" e: e9 b7 m+ S6 C& ~$ o! M' M% O, D
, h# B$ g% `8 n) u5 J' D是不是很好看呀！
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- h: z7 B. i7 m+ S4 B9 g+ u5 }, A) X0 ^' c
这是用过的模具 u2 L' z5 ?, M1 N8 [0 A# b6 z$ j
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发表于 2012-2-9 15:16
