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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑
( B- r1 z- A6 ~- H1 t1 A情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
( u; O4 f& L% z: A f4 o做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？$ q( `2 l; n$ h+ _* w9 p
# `- |# H$ D, `& ^0 j准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
( Z6 J1 \' n5 _9 u- {制作步骤：
* [* w8 q- K* A8 T! t1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）5 x% w) [; R8 n5 f( F$ T
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
. n1 Q4 B4 c- H; S. Y- v/ ~* s3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
( J, {! F. u" O4 h1 J2 N. @$ L4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。9 z* A0 j0 @% I; W7 ^* d5 d
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
/ a: A2 E3 V' J! h, t6、装盒
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成品登场4 |- S& }& E2 C! u8 o
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- q* a6 w8 `" E+ z- o S% C是不是很好看呀！
' t, H$ w6 g$ U& ~3 d' |, o0 F% c# } P# ?
5 V1 J) A& J& U; b6 | a这是用过的模具
/ P9 }# \: E7 W, \- g5 \) f2 ^
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发表于 2012-2-9 15:16
