王牙牙

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情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

% k# G, A$ \. p做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？* C7 w+ z, S4 f8 s8 \
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准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  & r! F; c6 W1 v
制作步骤：
1 ]; U3 W, Q* t( |. |9 @$ z1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）, u+ h9 E# v  C
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）8 r6 D% ^" O4 Q0 [  k3 p/ d/ o/ z
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
* A% \2 B# g! E+ l) S8 D# J4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。+ u3 m( ~9 R9 w5 S
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）$ v- g6 a( Y* U$ ?
6、装盒 1 L! t, \# @2 ?/ ~; \9 f/ U0 ?
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成品登场9 b+ l9 _  n6 ~. m3 T
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是不是很好看呀！7 V# S. a9 i8 T+ F1 U
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2 s/ a1 S* ^' u# D2 n) |/ }这是用过的模具; ?. H- y% u" l/ \* I

王牙牙

MM豆是最爱的东西了

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

路博文

模具估计很贵吧

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

yangbo0623

不错

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？+ ?" [& d# A. M0 p) Y

王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00
* M* f& L! y$ F9 O" K1 k* Z8 ?模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

/ N9 X" q  S) Y% w  _2 E5 O5 d' H淘宝买的，公司同事拼团买的哈