王牙牙

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情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

, @& H" N# t) w0 {# {+ P" n" e做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
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4 Q9 _5 Q# D5 n+ a3 n3 R6 k1 m准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  3 D5 i/ H& t  h3 \" j
制作步骤：
% X3 ?, K9 h) Q* O: i2 ?8 h1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
9 }# p1 V) c$ d6 a2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
2 e  s" o2 v( ?: A0 `% Z0 N/ R9 g3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
. @- u- b; o- L4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
7 u  ~$ _: k, F8 I  V5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
) H+ T  W% m, w' @! K2 h1 v6、装盒
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, A: Q& G! i- D# b1 x成品登场' {& A/ o* `1 t8 u9 ~4 J
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1 I) q$ }3 @6 b3 H$ h是不是很好看呀！, e2 U! t, A' o# r) l1 \5 c
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, X7 R( R+ [. ?; O' |% a9 |这是用过的模具% [% d, ?, r: {4 Q) b. y8 @+ w- i6 p

王牙牙

MM豆是最爱的东西了

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

路博文

模具估计很贵吧

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

yangbo0623

不错

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？
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王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00
' Q5 h  `4 E% D模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

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淘宝买的，公司同事拼团买的哈