王牙牙

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情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

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做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？( W; E' H- U% c. t3 x
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准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  
" O: K- V9 c: e9 n( _5 u制作步骤：
- ~; v8 A  T$ ]' _, Y1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）- B  B' x4 w6 J: K$ p! T: c5 R6 S% ~
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）1 m6 P8 u+ b" R5 t5 r+ g5 M" _
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
5 {) c9 O0 c+ d3 ^* u; Y4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。4 d6 I# R* P4 {: Y
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）' O+ C1 d$ p- h3 F' l; `/ U8 S* B7 S
6、装盒
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  O' s6 E4 d* D成品登场
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% B. D9 M8 |5 |, M: P+ d0 A$ j是不是很好看呀！
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  Q5 `, F$ F1 s这是用过的模具
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王牙牙

MM豆是最爱的东西了

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

路博文

模具估计很贵吧

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

yangbo0623

不错

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？5 J! d0 }' M! w

王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00
# }# P. l# z& I4 C  L* u9 ^* Z: R模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

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淘宝买的，公司同事拼团买的哈