- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 291
- 积分
- 2297
  
- 经验值
- 2194
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-10-20
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
本帖最后由 黛乐妈妈 于 2012-2-17 14:00 编辑 , S, {! A+ j2 k8 f; r6 |
4 ~2 T' u4 k6 k' ~- `. ~$ M
2 `7 X7 X( \ R5 v7 I# G有些妈妈说看不太明白,我现在把步骤详细的说一下啊2 a- A. J$ e; a! r) b9 R6 }
. p1 M% V2 V* z6 P6 E: W- o5 `, P
- I* u6 U @8 \2 Y2 x第一步,猪脚焯水,凉水下锅& H: _& _$ e* i
外面买好的猪脚让摊主给烧一下,剁成小块,回家洗干净锅里装满冷水把猪脚放入开火煮放一点料酒,煮出血水,捞出来
~5 K9 L; [2 x+ g
+ Z- k6 A0 j' o$ B冷油下糖熬汁
, l, z0 X* F- |2 Y. v9 L+ y锅烧热下油放入糖熬汁,颜色变红下猪脚翻炒,再加入一点酱油,
7 p {* m" h- B7 i; F7 F) o" @. h: d# M: H
下调料翻炒4 [/ C% J/ Z. C
在把葱姜蒜花椒八角放入翻炒,炒出香味.5 [3 `( }5 x0 R0 R5 \
8 k$ Z" l& g, U& Z* ^, t
: U- L+ B3 s7 f, t9 f- x2 W放砂锅水没过猪蹄大火烧开小火慢炖i大概3个小时左右就可以9 W& X4 l$ C9 I& J' m* t
$ w$ T) {, y! p5 e# v5 o
成品* `5 }2 e" J$ a
' D4 S1 z: |$ O不知道说清楚没
' h0 ~$ F' } k i3 ^1 W6 G7 F% K \1 y: f
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 10
查看全部评分
|