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发表于 2012-2-16 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 黛乐妈妈 于 2012-2-17 14:00 编辑 ' G7 I  |. R  P  S
" N) j9 Y' B* {% z3 G, c
2 q7 A$ H! A/ z) x8 z5 o- i: y/ p
有些妈妈说看不太明白,我现在把步骤详细的说一下啊
- v5 x0 i5 E$ ^
9 ?( P9 V2 z7 O4 o$ C# z8 T
1 a+ {  t. D2 Y: G+ ^: ?第一步,猪脚焯水,凉水下锅
: L6 L; o! X+ [- X. t. \外面买好的猪脚让摊主给烧一下,剁成小块,回家洗干净锅里装满冷水把猪脚放入开火煮放一点料酒,煮出血水,捞出来
% z; t: }1 w6 l4 S! M. U
) U* z0 m* }3 z$ L' \) [冷油下糖熬汁# @7 T  t! e  M7 q+ n
锅烧热下油放入糖熬汁,颜色变红下猪脚翻炒,再加入一点酱油,
: H2 Z, E: o3 k; T6 U( j! ^
& N8 w3 a$ V# ?+ F# R下调料翻炒
& D0 E3 E6 Z& A' |% J$ v; |' w3 H在把葱姜蒜花椒八角放入翻炒,炒出香味.
$ f' m& @9 u  t0 v9 M$ r
6 ^6 f7 Q: a% _; o5 `% I; p
, d) A) Y( c+ r. r7 R0 s- \放砂锅水没过猪蹄大火烧开小火慢炖i大概3个小时左右就可以. N( l0 i, w0 ~) _
% f4 p/ X1 l) `; @- M
成品' n: Y% v: x3 K

% t: Y2 |  X: U* l" s9 o不知道说清楚没
( N4 R7 l2 g0 y- n
7 u1 x9 c1 O+ c) z
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第一次发帖,图片都是乱的

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黛乐妈妈  谢谢关注  发表于 2012-2-16 13:31

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谢谢关注

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回复 黛乐妈妈 的帖子4 d6 }$ {3 [  q$ h! F% F
3 y# j' L* r2 ^' W" H
呵呵,没有关系,以后多多发帖,有不懂的可直接找我,我是吃版小编蓬絮。

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流口水了

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真不错啊

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cindy

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楼主能不能把炖的时间说说。
palymoon

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好棒
. ], i2 H& b3 j* J) v+ S现在开始电压力锅。但是爸爸总说不好吃,没有砂锅好吃。% }0 l4 U6 t! Q. o8 N
郁闷

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馋的流口水啦

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回复 cindymom 的帖子
4 E: D$ q& N* o4 P9 a
) K# Y% O% V9 A) t% O3小时左右吧...

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回复 蓬絮| 的帖子# \6 U. E2 c2 f% m1 N+ K$ t9 f
2 ?2 e, V- @' i: n2 d4 M! ^
谢谢哦,妈豆很给力

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回复 qhb阳光 的帖子0 ~7 T) B; C9 a2 E/ R+ f

1 n3 Q" a$ m/ U# G- u8 v* E2 |, R来我家做客,我做给你吃

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回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
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谢谢阿

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回复 浩浩~妈妈 的帖子% p* j! h9 ^4 M2 x8 w8 @' _

) y" p( j7 h5 j( |哈来我做给你吃

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回复 pelymoon 的帖子
/ n# p5 v. {2 g- V, ]" _" A9 S+ U" W1 V
我家也有个千把块钱的高压锅,用的机会不多,只有锅不够用时,需要它帮忙.我还是比较钟爱砂锅.
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我做的红烧猪蹄(增加详细说明)
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