贪嘴妮儿

1 R& r1 K$ @7 D9 S/ W2 r
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为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。
; J8 A  H' ~1 y- f) R3 r说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。
0 w* h( A# ]4 _1 g这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。0 H( ?1 t  [( }3 j

: Z$ G: y' H4 B) u& Y4 `周末我做的是清炒牛蒡
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先上成品图：) t9 r) r5 C9 k4 U; E* U- i; a9 O6 U
" K& D, w- }7 {. w

妞宝贝妈

感兴趣，上做法吧！

贪嘴妮儿

妞宝贝妈 发表于 2012-2-20 14:49
- w2 b  e% I% a- d- F/ D4 n% g感兴趣，上做法吧！

9 X4 ^0 G7 I: `0 s' s别着急哈亲，上了哈，嘿嘿

嘉明妈

牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

筱笑翛

算药膳不？

贪嘴妮儿

嘉明妈 发表于 2012-2-20 15:22 : ~  x6 i; I) s, n( e0 x
牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

( J/ f7 r2 a; K5 s8 I2 k$ c
恩，可以的，可以试一下啊，推荐推荐。
! ~1 l" x& Z5 q1 ?% k1 I0 y煲汤我没有试过，不知道是啥味道。
2 L  ?% N) |3 `$ F0 ]0 q# R* {

添添妈妈07

回家试试

黛乐妈妈

学习了

nono_妈咪

木有吃过啊

w馨悦

牛蒡有制便秘的作用。

zjler3

以前不清楚怎么吃
& h+ e  Z; u7 x1 q5 L' f就那样一直放着直到放的干了

多多妈12.2

这样买牛蒡太贵了，在网上买一次买一箱，记得去年还是前年有个阿姨买了一箱子，给我家了几根& y6 X* U2 n8 s

! y. O0 b3 X9 T+ w: I: d做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

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: s- ~& l0 z) L4 V! F8 a8 ~% s
# `9 r, X; z+ j% ~0 T做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

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1 a& K1 q, d* G2 X! }% g) z9 r# d" f, \" e' v1 W0 H
牛蒡去皮切块和排骨一起炖，出来没味道，就是要起来不是向图都一样面，有点丝丝在里边

小湾妈妈

没吃过，去超市买点回来也试试~
: |8 j, {3 ^1 h# c看着味道很不错呦~

方好妈

学习一下

晓琪妈

学习了

幸福的糖心果儿

准备试试