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牵着蜗牛散步

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Medal No.5 Medal No.11

楼主

发表于 2012-2-20 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我第一次见到擀面条，就在春节前的西安。并且带上哈小弟一起去见识一下，真正的手工面条。6 I: n0 H$ u" y$ q8 Z* h# ]6 L

绝对是力气和技术活- U9 G* I" L/ I" F3 L

, n/ w" x8 H7 \4 A: F, z/ Z9 \7 V5 E

正好春节期间，朋友不远千里从江西给捎来一根山茶树的长擀面杖，今天尝试了一下，面和的有点软，所以切的宽了点，否则会粘到一起了。

7 ?! F9 ]+ O# ] \2 S

用蔬菜和肉做了一些炸酱，一碗香喷喷的炸酱面来了. y8 J& T" n+ J6 W# R

3 I/ s5 a) _6 X0 T9 w

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 20	+ 10	哇塞，光看那擀面杖就知道手擀面多厉害了！.

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心晴向日葵

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Medal No.11

沙发

发表于 2012-2-20 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从小吃面条· 就是妈妈自己手擀面

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双喜妈果果娃

双喜

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板凳

发表于 2012-2-20 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

个人觉得擀面是个技术活哦

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阳光天线宝宝

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地板

发表于 2012-2-20 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这才是切面，我母亲可是犁面，技术可是刚刚滴，味道那是棒棒滴。
哈哈，卖弄下。

点评

找找犁面？是用刀切的那种吗？发表于 2012-2-23 22:20

堃儿妈这个，我会，吃过的人，评价都很高滴。不过我还很年轻。O(∩_∩)O 发表于 2012-2-21 16:38

月夜微凉农村现在还都是犁面，我婆婆就是，犁的很匀很细发表于 2012-2-21 16:15

牵着蜗牛散步听我公公说过家里的太太级别的才会梨面这个技术，你千万要学会了，否则要失传了发表于 2012-2-21 12:23

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Medal No.11

5^#

发表于 2012-2-21 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个绝对技术活!

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乐乐妈妈070823

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6^#

发表于 2012-2-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虽然是陕西人，但是不会擀面，呵呵。。。比起你们这些妈妈，惭愧啊！

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豆豆妈

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Medal No.11

7^#

发表于 2012-2-21 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我觉得擀面很简单，包包子和炒菜才是技术活？不是卖弄不是卖弄……

点评

仔仔叫石头我也觉得擀面很简单，包包子、饺子，米饭炒菜也容易，我就是不会蒸馒头，我只会蒸发酵粉发好的馒头，那种自打碱的馒头蒸不了，还是那种好吃啊发表于 2012-2-22 14:10

牵着蜗牛散步南北生活差异啊，我觉得炒菜米饭最容易了，面条每次都要忙活半天发表于 2012-2-21 12:23

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浅尝辄止

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8^#

发表于 2012-2-21 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同意楼上的，我觉得包包子那绝对的技术活，3 | @8 s, J* J" X0 Z M
不过楼主好生厉害，就看了那么几眼这面条擀的有模有样的

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9^#

发表于 2012-2-21 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺是擀面包包子炒菜都会但是就是懒得做

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小童童的妈

童妈

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10^#

发表于 2012-2-21 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会擀面，但切的不好，老是不匀称

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改变自己

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11^#

发表于 2012-2-21 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也会擀不过技术一般

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改变自己

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12^#

发表于 2012-2-21 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也会擀不过技术一般

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百事可乐000

幼儿园大班

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13^#

发表于 2012-2-21 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都很香，想吃面条了

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幼儿园托班

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14^#

发表于 2012-2-21 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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幼儿园托班

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街道:: 文艺路街道

15^#

发表于 2012-2-21 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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发表于 2012-2-21 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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17^#

发表于 2012-2-21 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶一下

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天浩妈妈

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发表于 2012-2-21 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

所以我一直不会擀面

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