诺亚兔子

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作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。& }, X# s# a( a; M, S
2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。$ z4 v5 H% C' I) q5 Q

: E9 H2 O, Y3 _) c( [3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。4 j/ N- Z# `$ s6 f0 ]) G# z
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。" c  }4 M0 r% d7 u

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蓬絮|

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等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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) G* @. |1 w2 x8 ~0 g* _
包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52 : X$ L& A+ n8 l
熊猫调料罐 很可爱

: q9 w$ n% r8 L6 N# X
是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子! d1 M8 z9 |1 K) B" ^# V! p' L& ?
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网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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2 {2 n3 d8 F. k  l( X1 @( t. m谢谢啦

诺亚兔子

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) B1 |$ [% W6 |  D谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好