诺亚兔子

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/ i9 i4 ?$ g+ F! ?2 R作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。" `  u/ N) O7 r, E3 v
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。
6 i  ]# W/ [, k9 R9 D" [2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。) `' k  p& c, g# Y0 v
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3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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6 P9 v4 S* C* [9 `) k3 n4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。
% V% C  N; k) F6 M0 f2 `因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。! [, Q3 @( i7 H, H" c

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蓬絮|

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+ m& ]  |$ E( Y等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

回复 名字很难起 的帖子! y% S+ J& H  g+ f

* b) ?/ |" f- d" B9 ]包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52
1 h- c4 m5 v: Z3 }3 s( k; v熊猫调料罐 很可爱

% X% }! R6 Z8 a7 C( G1 [7 H. s( \是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子5 `- ]: i9 F- G& X3 D) @

/ E' o0 g( _/ g; n网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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% [0 V# N1 v) G6 y, v' G$ F1 l8 D  L$ K9 }3 W; P
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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3 {5 @9 d  B: W, |% U6 a  ]4 K/ P8 V* Z8 }1 m
谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子! J% i8 L# ?7 X6 f$ h
( J! \5 M2 ^) A5 w8 j- G
谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好