诺亚兔子

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. G' w# g9 T! P6 a作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。! ~! ~+ w, m  x* g& y% ]

" n/ i4 t6 F9 J1 z+ M做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。
! h( y) ~' L- f2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。" y* r6 F$ C. o. L

+ h. t, W* R) s( t8 b& Z3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
% }, q- m; V/ W" G& ^
, `6 v1 d% `  X, V3 T4 I4 p4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。
, }/ q! r8 J3 R6 P; c, F因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。
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蓬絮|

回复 诺亚兔子 的帖子5 g; |$ m' V' v9 }/ }  a( M( C

2 f* j1 Q  U) e: h; G等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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/ g' B+ o4 n5 v3 \% O+ a1 s* @
, T" y' v( X6 s) A0 h4 m包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52 9 F4 j$ \+ v4 Q) u0 c% Y
熊猫调料罐 很可爱

) p! U# |$ B1 ^是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

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6 T8 O2 ?& k: G* G5 e; `) d* Z! K/ W; n, Q# W; ^' u5 Z
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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3 q1 b8 n. N3 p% u6 V- r+ e9 x9 u; V
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子1 {4 L( a2 e# V  J& u3 S

7 _  q7 F6 s+ \9 ?' [谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子
' P; g0 F" _. ~: a
9 t% A& C+ ]3 e2 H0 c1 \, C* U谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好