诺亚兔子

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作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。
' Y  M9 E) d5 Q8 N2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。
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5 p+ O) \' j# O7 M3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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- `' O( ]. T# B( X9 Z' H6 W5 t4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。
, r% `. Q. V" [( Z8 @$ ?2 h因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。
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蓬絮|

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+ Z# P3 q3 B1 S0 e
* l) B4 x0 `* Z等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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& N- g3 f* _* {0 S- L; s1 L: R. r, Y( y) F
包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52
8 Q4 U" _) O3 G' e" W熊猫调料罐 很可爱

# j2 f1 {# Q& r是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

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" |* F0 k# }( z* u网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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# [% L! p9 n$ [* l
) d% a, \! G6 G# [  y% Z/ p2 g) D$ R3 M网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子1 q) L, U- h" }; G! L1 A7 \
$ @, L6 P1 Q4 u1 K
谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子7 f/ B! C4 m+ G7 U; Q. f$ g

* r  U/ w8 t0 V* n4 M* I4 K$ C$ c/ w谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好