诺亚兔子

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7 j/ @+ k, ?) V$ e4 l% c# ?作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。
$ Y  O+ S$ r' ^! S: K4 \3 G% o2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。: C) A  u6 A& ^9 N! N' f
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3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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5 m# v' Z. d/ b4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。8 S( P( h8 T; |; ~9 k( X
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。
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蓬絮|

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, n5 Q0 c; P/ a. X5 \' |" F; G
等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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! M: z+ {8 Q- p3 J1 t0 A; q! o, ?4 \7 e3 G3 U! D
包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52
# k8 x( U8 U) H) H/ t' D5 w/ G熊猫调料罐 很可爱

& v0 y% i- Y6 h3 S" W& r是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

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网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子* V# f; c; K: T. _7 j  n
% Y5 s( E+ K; T, R( [: Q) n
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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' k( g. F' t) ^, l
谢谢啦

诺亚兔子

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谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好