诺亚兔子

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作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。* ?$ M2 X4 l6 S
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。
/ K5 c% g7 O" }: f9 O# v2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。
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3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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8 J; i+ }  N" n4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。5 p" L$ X% x: n( o9 v
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。
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蓬絮|

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& ]: E% u% ^, e: {, a# O! I6 U! a. ?  @/ h1 {  L  G" A: O
等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

回复 名字很难起 的帖子4 m  A, P2 I6 f
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包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52
- O; H+ C$ s6 D* r熊猫调料罐 很可爱

# \) m+ a+ {6 K# u是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子  |+ l+ w! ^/ I3 M4 x, \
5 z5 R2 L( z3 h  @+ m9 q& a- a
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子" W1 n& n  c7 f7 i. F5 Z, I
5 H) f$ E4 |4 h/ Y! V  S7 S, Z0 m  T0 ?
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子
0 S( X: ^8 _* s, E. o( t7 F
) O9 \4 t0 f" w谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子
+ ]! F' F% D' N, j: ~4 }- o9 {* m5 g% [7 D2 Z) Z# t# k: r
谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好