诺亚兔子

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作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。
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" o* @$ M) R, n* J$ {1 }- b做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。
! Z, z& `: t9 Z2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。5 _, @2 V$ Z) H( B1 k% z( L

: N- x, P- M" d5 U! N3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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, n" Q8 X! h7 Y5 H- h* ~) T& n) x4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。
" ~6 S; Y8 E* Z3 _7 ], ~$ O因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。; `! v' R0 k' b& r

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蓬絮|

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$ v7 l9 I# j7 Q8 _$ Q! H等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

回复 名字很难起 的帖子3 y$ G4 {- k/ n2 y: @

- e4 t9 F8 T8 }. G6 J' h  r0 }包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52 $ h8 s; x5 Q8 w( m
熊猫调料罐 很可爱

: E/ s9 @4 m& J3 O! }- A是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子3 f& N- [2 Z$ c4 s( P% V( p* G  e

: O' x7 j6 s% R* A网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子8 b4 j% B$ q3 O  X  P  S
/ d5 k0 |' W2 F# H, l) }2 W" v4 O
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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6 C! A& i3 T( P# s( c' n4 Y4 ?9 O$ c5 P( D  C$ v
谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子3 V5 \9 z" U$ ]# z

' Z" J/ ^  C! z$ [' j+ o2 ^谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好