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! z0 `+ B+ [3 I' i5 ~中午婆婆公公带宝宝走亲戚了，剩我和老公，不知道做啥好，冰箱一扫荡，全是剩菜，本来想吃火锅，一看也没多少菜，还得调料碗，麻烦，干脆来了一锅炖，上图来了：
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菜：虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽（汆过水的），又用凉水过了一遍虾+牛肉卷，$ U5 A- N0 \3 K& a; E" z
最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜，现摘的。( ?: H2 u5 v0 k( o: [& U( H
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* q8 }' D2 v% X* L6 c" R' R8 T炒锅放油，先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会，
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/ V: N, g( W% l( r" P加水，放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾
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3 u, `  j# Z/ u& f把菜先拨到一边，在汤里放进米粉，煮软，化开后，和菜搅到一起7 L* N) Z* [, |* g7 {6 {2 l
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最后快起锅时放入青菜，搅拌均匀，关火! z1 D8 j$ S. i% G9 m% |
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成品0 x$ m5 i8 J0 h& I+ }5 B* |. a

6 c0 [7 [) H: u6 L6 U3 H除了吃菜还不行，饿的太快，所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条; N2 u$ b. Y1 F1 P- X3 x

( _+ H/ ^% ^' A4 N9 O30分钟后，盆见底了。。。。4 i# J! t$ t' E
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两个人的午餐。。。胃口见大呀，哈哈3 K; {+ t9 T& u
总结：整个过程中没加任何的调料，红99的味已经很浓了，洗菜和过水的工序会比较浪费时间（大约15-20分钟），炒就很快了，因为都已经过过水了，所以熟的也相对快些（也就10分钟最多了），所以这顿饭没花啥心思，想到就做了，简单，实惠，关键是方便，适合上班族。
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今儿早上居然上主页面了，纪念一下哈，这可以是我在美食版的处女作哦，哈哈，以后会再接再厉滴。。。。。
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宝贝Y壮壮

美很

霏儿宝贝

省事

shiyuer

顶。
* P2 m. [, ]5 z8 s, o: }7 G红99 400克的才8元？求地址，呵呵

时光水稻的楚京

简单

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48
0 G9 R# O" S/ h& H顶。
- b$ i( s% t4 C* H% H红99 400克的才8元？求地址，呵呵

/ c6 `# k0 }: [! Q+ c$ w
呵呵，我们小区的调料店就是这个价呀，外面是能贵点的，要多少，打包给你

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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01 * G; ?; T3 z) c% [
美很

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味道还行，呵呵

youyouchaxiang

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

妞宝贝妈

家庭版的麻辣香锅

蛋蛋妈妈

不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21
; H, X! r7 U; S9 f" e# X省事

2 S, b( K1 k, @" m5 v; o- A恩，就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52 5 x) z# b2 {) L, v
简单

1 K1 d) o5 I( ~6 l- b灰常简单，容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
- z! ~0 L) J! u/ S, F( i3 s7 R简单

: q( c4 g, U$ z/ K4 L7 ]灰常简单，容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58
. m4 Q/ K, z  ]& \( i混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

+ j0 x9 G/ W- F* ~( t红99用油过过，因为是整块的，过了一次，就粘锅，糊了，再就没试过了

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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34
* J: S0 {2 @% I& v8 m2 o( D家庭版的麻辣香锅

$ d( u3 T7 s# o7 ]4 S; F
那倒还称不上，呵，就是一关中一锅煮吧，哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00
' \( R: w* {( r/ \' N( V不错

  W  A7 I8 g& K. E
呵呵

萱子和齐齐妈

看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25 ( T8 R$ g! b3 C; W  g; b
看着就觉得好吃

& ^5 {6 c& a! B4 ^0 L! K! k' y" e
味道算是中规中矩吧

dandan9188

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

对，炒出红油来，更香

dandan9188

俺们两个也爱弄着一锅烩，吃起来很过瘾，比炒几个菜吃起来下饭，哈哈赞一个