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% J9 z, R4 b, X中午婆婆公公带宝宝走亲戚了，剩我和老公，不知道做啥好，冰箱一扫荡，全是剩菜，本来想吃火锅，一看也没多少菜，还得调料碗，麻烦，干脆来了一锅炖，上图来了：
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' X4 p4 g3 Z& H/ v0 o& j- N菜：虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽（汆过水的），又用凉水过了一遍虾+牛肉卷，
1 V$ T8 T2 `7 I7 s最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜，现摘的。5 G  f- ?( h' E4 f* F# n- a
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7 C. R/ L0 P, g* c( Y  C% O; }( Y炒锅放油，先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会，4 R  \, z" m, a1 \) Q
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加水，放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾
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把菜先拨到一边，在汤里放进米粉，煮软，化开后，和菜搅到一起. G' g! L* a6 l2 |- D1 e
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最后快起锅时放入青菜，搅拌均匀，关火
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成品# L& h( ^" O: I. A% a( R
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除了吃菜还不行，饿的太快，所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条
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30分钟后，盆见底了。。。。9 d! o$ G  C$ g% \8 [9 d

* h0 D& F& o; Q- y两个人的午餐。。。胃口见大呀，哈哈
: W; A2 @5 P- K8 l总结：整个过程中没加任何的调料，红99的味已经很浓了，洗菜和过水的工序会比较浪费时间（大约15-20分钟），炒就很快了，因为都已经过过水了，所以熟的也相对快些（也就10分钟最多了），所以这顿饭没花啥心思，想到就做了，简单，实惠，关键是方便，适合上班族。
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今儿早上居然上主页面了，纪念一下哈，这可以是我在美食版的处女作哦，哈哈，以后会再接再厉滴。。。。。
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宝贝Y壮壮

美很

霏儿宝贝

省事

shiyuer

顶。) e+ Y5 b. ?" A+ U4 Z3 I
红99 400克的才8元？求地址，呵呵

时光水稻的楚京

简单

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48
* ?- f: \0 z5 E顶。
2 u9 z# Q! D. j$ w红99 400克的才8元？求地址，呵呵

9 y* x, G+ g1 k+ L
呵呵，我们小区的调料店就是这个价呀，外面是能贵点的，要多少，打包给你

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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01 ; h& f) L6 N+ U  R- ~
美很

$ _$ G' n0 s  T+ d8 L0 D: B
味道还行，呵呵

youyouchaxiang

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

妞宝贝妈

家庭版的麻辣香锅

蛋蛋妈妈

不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21
9 u* G: n+ K9 B省事

. a9 T4 B& U" F* }6 v5 p
恩，就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52 / J7 j8 \9 A1 r% k7 }1 ?. R3 n7 ~
简单

/ P$ r% }. y, _: B$ q
灰常简单，容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52 2 w' K) ]/ O: ~4 ]/ Y# G
简单

6 L/ n( h6 L* l5 `% ?
灰常简单，容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58 / {* s, y9 W/ N' t
混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

( K% I5 `& s" B
红99用油过过，因为是整块的，过了一次，就粘锅，糊了，再就没试过了

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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34
+ m1 v" _  H0 W3 {, d家庭版的麻辣香锅

9 B3 i, L7 C( ], D& Y% D那倒还称不上，呵，就是一关中一锅煮吧，哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00
  N3 |- P9 z2 |3 {$ c0 a1 Q不错

! m( r4 D" {7 |' s# v0 d
呵呵

萱子和齐齐妈

看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25 8 a( x7 h5 w6 [+ B6 n/ V: n
看着就觉得好吃

! E: f9 C& ~+ y' a. d
味道算是中规中矩吧

dandan9188

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

对，炒出红油来，更香

dandan9188

俺们两个也爱弄着一锅烩，吃起来很过瘾，比炒几个菜吃起来下饭，哈哈赞一个