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中午婆婆公公带宝宝走亲戚了，剩我和老公，不知道做啥好，冰箱一扫荡，全是剩菜，本来想吃火锅，一看也没多少菜，还得调料碗，麻烦，干脆来了一锅炖，上图来了：. s% b9 g0 f# @( n

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$ @6 f# U1 S; O' M' N* M' l菜：虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽（汆过水的），又用凉水过了一遍虾+牛肉卷，, L; y' Q9 w& i  \
最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜，现摘的。2 }" l7 w# ?0 u% W* Z
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1 |6 }4 X9 a, ^1 l! z1 b炒锅放油，先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会，" T0 O  A# {7 ^; ?8 u! q0 ^- H

" t/ s5 U4 M2 \4 B5 r+ }- {: x加水，放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾' I/ F0 {4 U$ S- ?" \: {9 i
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把菜先拨到一边，在汤里放进米粉，煮软，化开后，和菜搅到一起
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最后快起锅时放入青菜，搅拌均匀，关火9 _! _8 |7 X% o9 {
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成品
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+ b: ~9 n0 a$ g除了吃菜还不行，饿的太快，所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条2 p' K9 A8 d! d! j: T
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30分钟后，盆见底了。。。。
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两个人的午餐。。。胃口见大呀，哈哈
0 `% b0 |3 p  {7 v总结：整个过程中没加任何的调料，红99的味已经很浓了，洗菜和过水的工序会比较浪费时间（大约15-20分钟），炒就很快了，因为都已经过过水了，所以熟的也相对快些（也就10分钟最多了），所以这顿饭没花啥心思，想到就做了，简单，实惠，关键是方便，适合上班族。
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# c- w) C. R- G( Z1 h* G, H今儿早上居然上主页面了，纪念一下哈，这可以是我在美食版的处女作哦，哈哈，以后会再接再厉滴。。。。。
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宝贝Y壮壮

美很

霏儿宝贝

省事

shiyuer

顶。
0 [# D# K5 v! t( `( @$ P0 b红99 400克的才8元？求地址，呵呵

时光水稻的楚京

简单

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48
0 L. ^6 n6 Z. g$ J( {顶。
3 d3 W9 Q" e$ }/ h红99 400克的才8元？求地址，呵呵

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呵呵，我们小区的调料店就是这个价呀，外面是能贵点的，要多少，打包给你

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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01   z5 o* B9 _0 _! F9 O, Q( K
美很

7 t& I( I% h2 \, H7 @- E& p& y味道还行，呵呵

youyouchaxiang

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

妞宝贝妈

家庭版的麻辣香锅

蛋蛋妈妈

不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21
8 v' ~4 h$ [0 q0 b省事

* t3 P1 p0 w7 g: [& f& Q恩，就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
1 s% I& x- S( x# k简单

; w3 a$ @9 t; D" X0 x4 [& J
灰常简单，容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
5 Q, f7 r. P$ J# S+ m& H1 q' @简单

2 B8 K2 t- a+ X! }$ d; }% S( x
灰常简单，容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58
5 {+ W' J( S5 i( x3 V混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

( i( M! `6 L9 t  N红99用油过过，因为是整块的，过了一次，就粘锅，糊了，再就没试过了

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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34
9 Y7 d8 _! X& ~8 q家庭版的麻辣香锅

/ [! j- I, P, k那倒还称不上，呵，就是一关中一锅煮吧，哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00
; P* p; n0 c$ b  ~; C# H不错

8 Y: D; K- V! }# S# T9 h$ g, I2 M( R' V呵呵

萱子和齐齐妈

看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25 $ y% {7 X% M8 X' u' V
看着就觉得好吃

5 r, l6 N) i  F; `: I0 {4 q- Z
味道算是中规中矩吧

dandan9188

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

对，炒出红油来，更香

dandan9188

俺们两个也爱弄着一锅烩，吃起来很过瘾，比炒几个菜吃起来下饭，哈哈赞一个