樱桃灬小丸子

+ F- ^2 ?, s6 V1 p
8 [& i# a  W! G- g8 Y: P& e话说这几天降温了，出个门回来，鼻头都冻的红红的！不爱吃火锅的老公突然说“老婆，来顿家庭式火锅吧！”& O, q- ~' f1 g- b& {4 y
哦也，火锅，我的最爱有木有呀！2个人吃菜多了吃不完，菜少了不够吃，索性呼朋唤友！4 X0 v* H. a+ _3 o, n
来吧，麻麻们，跟桃子一起看看桃子家的火锅' X: m7 ]+ n7 E) a: D

$ C! Y6 H, G. M0 D  z8 M0 O* ]& v锅子左边的菜：毛肚、鱿鱼海参、螃蟹、虾、排骨（炖的不太烂的，刚好汤做锅底汤）、牛蛙皮和牛蛙内脏（老公爱吃，我不敢碰，牛蛙冻起来了，等着下次爆炒）、带保鲜膜的是豆腐皮, H+ X$ W" H  G; ^. K  R" |

9 T- z' ?- l& s- d6 P锅子右边的菜：魔芋+面筋、平菇、金针菇，口蘑，午餐肉，莲菜+豆腐、蔬菜大拼（香菜、生菜、油麦菜、茼蒿）. k, ~- ?2 T# W; u3 j6 ?
4 R. V- P2 D# Y1 r' C
全家福！右上角那个是我的最爱：川野山菌粉皮（比粉带好吃太多）
# g' B, M; g( e) g* f
( E6 h2 x3 `  x7 V3 _9 ?锅底是：桥头麻辣火锅底料然后自己加工了一下，加工过程如下：& @- X) C9 x' I2 Z  |8 x
1、首先先把桥头火锅料拆分待用
6 G' a; ^1 @- }6 N2、锅里倒入适量的油，把干辣椒和花椒下过煸炒一下，然后丢入姜片，用油吧姜片稍微炸一会，然后加入桥头料，翻炒。* u/ t# ?: P" ^% L' `( K( C
3、加入一大碗排骨汤，煮开，换小火熬制10-15分钟（让辣味和姜味和肉汤融合一下）
& W% {" g/ h( d  K5 H4、起锅，倒入准备好的火锅中，加汤（加到距离锅子边有5公分最好，方便煮菜），丢入提前切好的葱段和剥好的蒜，OK锅底制作完毕" z& N3 R' n' A& Y! F
1 l# c- n7 B. F0 Z
哇哈哈，大功告成，宣布胜利，我们开吃了！！吃完的那个战场，简直不是一个“惨烈”可以形容的！
4 x8 }/ |# S- t1 Y6 s. |/ n3 I( ?, J, j2 c9 R- f( ?" A
/ G# Z; d, Q6 L" U3 P

樱桃灬小丸子

/ i# m. p& ?2 c, }0 `& r# {" B+ a: m1 }; O
料碗忘记拍了，等我想起来的时候，料碗已经不好看了！索性就没弄图( {4 x" |- ^; \$ E9 D
桃子家的料碗：蒜、香油、熟好的调和油、小米椒圈、红豆腐、韭菜花、虾酱、耗油、用水打好的芝麻酱
$ u# \# }% J, W辅助调料：盐、鸡精、油泼辣子、醋、香菜末

樱桃灬小丸子

吃饱喝足了，打个饱嗝“嗝~~~~~~”

海贝妈

3 I" o5 r( l; W5 U/ ?, M% @0 Z2 w- w# L6 G4 w7 j1 X
太丰盛了。

快乐兔子妈妈

太馋人啦。。。

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
  h1 @) n) r7 |+ s/ L; P. o" i) \9 a# J9 H; ^
带着宝宝来我家一起吃！！

筱笑翛

相当丰盛

nono_妈咪

馋虫勾出来了  好久没有吃火锅了

宝贝Y壮壮

美很

嘉明妈

荤菜好多，给力~

maggia

这还叫家庭式？？太丰盛了( P& e& ]; {4 n' `
跟你们比我们家就是素食动物，我一般就准备点午餐肉丸子羊肉，有时只有一样# U0 h; x6 b7 V8 c8 J( Z
再买点蘑菇豆腐皮土豆粉绿菜，这就是全部
- q, [  b% n3 F  o$ e' n" g想去楼主家蹭点了

深海小鱼2012

川野山菌粉皮是什么牌子的，想尝尝~~

leilei

真丰盛呀。

樱桃灬小丸子

回复 嘉明妈 的帖子
- D% e: O9 q7 H. B% h! R' g* R9 _9 I2 w- b8 ^$ w4 C
我家老公给荤菜 又叫 硬菜，他说没硬菜他吃不饱！还有羊肉卷，我拍的时候没拿出来，怕融的太快了！

樱桃灬小丸子

回复 深海小鱼2012 的帖子. P" C' |; E- X+ Y+ o

' }- I+ j/ }$ M$ \5 {牌子就是：川野  我吃了好年了，很不错！

maggia

确实是硬菜！厉害厉害

dudubaobei0916

我最近也想吃啦，看起来好香啊

紫明妈妈

真的很不错啊，亲太会生活了。