樱桃灬小丸子

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9 z4 U, |& x5 Q, C1 s! b1 S3 B话说这几天降温了，出个门回来，鼻头都冻的红红的！不爱吃火锅的老公突然说“老婆，来顿家庭式火锅吧！”
" G2 M* \, u0 Y/ s; ^哦也，火锅，我的最爱有木有呀！2个人吃菜多了吃不完，菜少了不够吃，索性呼朋唤友！
& [: Z& ]4 L, w' d0 ]2 G: l1 p$ h来吧，麻麻们，跟桃子一起看看桃子家的火锅
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锅子左边的菜：毛肚、鱿鱼海参、螃蟹、虾、排骨（炖的不太烂的，刚好汤做锅底汤）、牛蛙皮和牛蛙内脏（老公爱吃，我不敢碰，牛蛙冻起来了，等着下次爆炒）、带保鲜膜的是豆腐皮: s, n, m5 o% R2 D# B- P7 n& J5 q

% B5 _& i/ J) n( C' r0 l! l2 T锅子右边的菜：魔芋+面筋、平菇、金针菇，口蘑，午餐肉，莲菜+豆腐、蔬菜大拼（香菜、生菜、油麦菜、茼蒿）
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% ]0 T/ G  V$ c: \7 y& i; e7 q! m8 ]2 G全家福！右上角那个是我的最爱：川野山菌粉皮（比粉带好吃太多）: U, k. A1 h! e9 r5 H' }. ?4 |

7 R$ v. B0 \& P8 g3 t5 l7 s锅底是：桥头麻辣火锅底料然后自己加工了一下，加工过程如下：, r% ?  k, x% a8 M& a/ Y
1、首先先把桥头火锅料拆分待用
3 U2 m5 v; p" W" m) y% H2、锅里倒入适量的油，把干辣椒和花椒下过煸炒一下，然后丢入姜片，用油吧姜片稍微炸一会，然后加入桥头料，翻炒。
6 z( B0 T$ V/ h9 O, l0 S3、加入一大碗排骨汤，煮开，换小火熬制10-15分钟（让辣味和姜味和肉汤融合一下）" g+ h* B4 f- ~' j: E5 n) `' Y+ R
4、起锅，倒入准备好的火锅中，加汤（加到距离锅子边有5公分最好，方便煮菜），丢入提前切好的葱段和剥好的蒜，OK锅底制作完毕
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哇哈哈，大功告成，宣布胜利，我们开吃了！！吃完的那个战场，简直不是一个“惨烈”可以形容的！
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樱桃灬小丸子

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% @( c+ A% `$ H' f% t- [料碗忘记拍了，等我想起来的时候，料碗已经不好看了！索性就没弄图" H1 y) m: l8 p% K5 a* O$ R9 R1 R) }
桃子家的料碗：蒜、香油、熟好的调和油、小米椒圈、红豆腐、韭菜花、虾酱、耗油、用水打好的芝麻酱' w& t1 z- E- r6 H* w
辅助调料：盐、鸡精、油泼辣子、醋、香菜末

樱桃灬小丸子

吃饱喝足了，打个饱嗝“嗝~~~~~~”

海贝妈

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2 v! D5 e6 M. S0 Q7 U& U' g太丰盛了。

快乐兔子妈妈

太馋人啦。。。

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子8 O  A5 V: r% t! t

1 ^- G) Y& n" r( w带着宝宝来我家一起吃！！

筱笑翛

相当丰盛

nono_妈咪

馋虫勾出来了  好久没有吃火锅了

宝贝Y壮壮

美很

嘉明妈

荤菜好多，给力~

maggia

这还叫家庭式？？太丰盛了
  B9 _$ v: H3 v  W/ k- q$ k7 K跟你们比我们家就是素食动物，我一般就准备点午餐肉丸子羊肉，有时只有一样. U: ^' d. [/ R: D  Q
再买点蘑菇豆腐皮土豆粉绿菜，这就是全部
+ d2 f' q# H) A! ]想去楼主家蹭点了

深海小鱼2012

川野山菌粉皮是什么牌子的，想尝尝~~

leilei

真丰盛呀。

樱桃灬小丸子

回复 嘉明妈 的帖子) f% G( _! j1 g8 }& T5 v7 K

; a+ w  M. I3 P我家老公给荤菜 又叫 硬菜，他说没硬菜他吃不饱！还有羊肉卷，我拍的时候没拿出来，怕融的太快了！

樱桃灬小丸子

回复 深海小鱼2012 的帖子9 N8 k4 d( @2 T& A( u  |

: F! M& ?% @, O/ \. p5 x- ]  N$ j牌子就是：川野  我吃了好年了，很不错！

maggia

确实是硬菜！厉害厉害

dudubaobei0916

我最近也想吃啦，看起来好香啊

紫明妈妈

真的很不错啊，亲太会生活了。