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本帖最后由 春之雨 于 2012-2-29 10:39 编辑
, R. F+ V# C: {$ |7 L! f2 S) N" d) a( M3 b( I7 f" s% M
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味 。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴,我内心呢个喜呀 4" />4" />4" />4" />4" />!!!!就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃!!!
% \- D0 P# r" o9 d0 S6 i配料:低筋粉 35克 黄油 50克 糖粉 50克 蛋黄2个 奶粉 15克 牛奶 20克 椰粉 90克 ( 椰粉10克包裹小椰球用)
1 J9 H. }0 Q9 J- y' i烘焙 :烤箱中层 上下火 170度 15分
8 ]* V3 H7 U( x0 k+ m5 A/ K做法:1 将黄油软化 打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀
& D8 x, v1 {4 [ a( ? 2 分次加入蛋黄 搅拌均匀 再加入牛奶 搅拌均匀
0 {4 f+ m" S; }5 m4 F% j 3 加入 奶粉 低筋粉 椰粉 用手 诺成团状; Z) I( V7 ?/ H- T2 e
4 搓成大小均匀的小球 裹上椰粉8 n; e( X' A6 q! o! H
5 把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟 开烤了!!!!!!, d: w$ V# H% z3 W1 A9 J
哈哈成品还不错吧
* T: y; m* a9 b2 I
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