春之雨

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9 c7 z8 ^/ b: G* A. _2 w7 B再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！8 e2 l3 i' x) O0 e9 @% a
配料：低筋粉 35克    黄油   50克    糖粉   50克    蛋黄2个    奶粉  15克    牛奶 20克 椰粉  90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）. T: p2 y+ G! F% D* X
烘焙 ：烤箱中层 上下火   170度   15分3 f+ _6 R- X5 Y4 B0 V. F& I) m; i
做法：1    将黄油软化   打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀                     ! C& R& G% P& U$ I
           2   分次加入蛋黄  搅拌均匀   再加入牛奶 搅拌均匀                                 
2 e, E5 Q! y4 V, A2 i5 y           3   加入  奶粉  低筋粉    椰粉   用手 诺成团状2 m2 ?5 X/ l) X& z. }
           4   搓成大小均匀的小球  裹上椰粉
7 h3 K$ ?! U2 X% N2 D' Y, G           5   把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟  开烤了！！！！！！5 W7 r' O/ ]: {1 V
                哈哈成品还不错吧          - F6 F  q2 e8 G8 Q6 u# O( u

蛋蛋妈妈

不错

筱笑翛

馋死了

一休妈

看上去很好吃，再接再厉！！！！向你学习！！！！

春之雨

回复 一休妈@xa 的帖子+ b/ s% }9 R# T& g6 S3 V/ o0 K

" l( h) E+ A3 J谢谢咯

lulu329

看着都好吃　　我最爱这个味道

康康妈妈

真不错

乖乖漂亮

真不错

紫明妈妈

有空做一些放在家里的零食罐里，孩子饿了可以吃。谢谢分享

春之雨

谢谢大家的鼓励7 d) L# W6 M) T& \& P' `1 M/ C

叶子轩妈妈

好吃哦！流口水了

甜蜜心事

看着都流口水，最爱这个甜点

你不奇

是不错，像是南瓜饼哦

蓬絮|

春之雨 发表于 2012-2-29 10:31 5 d6 s: K8 K- S9 l" u% n
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个 ...

% j/ m0 _9 h  ^1 g, c快来参加2012年秋季烘焙大赛啦！
4 a; t% O; s* @6 n& w4 j2012年秋季烘焙大赛开始了，报名参与，做烘焙美食晒烘焙美食，澳洲进口葡萄酒等着你！
5 p3 o+ j, s; ~+ l) P/ Ehttp://www.xamama.net/thread-734799-1-1.html

蓉蓉妈

准备试试 谢谢分享

春天的果果

向楼主学习,也打算过几天闲了试做下.请教下哈,黄油怎么弄化呢?奶粉是随便买的牌子吗?椰粉也是吗?要不要加苏打等等的?楼主买了电子秤吗?

春之雨

回复 春天的果果 的帖子
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% E2 O2 y8 t- h; ^- f( Y; ?4 Q电子称是必须的，黄油放到暖气跟前就行了

若暄妈妈

看着真不错！这两天也正打算做这款椰丝球。

黛妖

我也做过这个，照着君之的方子做的，是很好吃。