邦妈

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儿子是地道的陕西人，爱吃面，这两天又让我给他做炸酱面，这么小小的要求，怎么能不满足他呢。9 \0 w" I1 ?% p! R
没擀过面，觉得*哒的挂面还不错，买过好几次了。
. }: k! J6 u; y% j9 O面2元 肉2元 青菜香菇1元 黄瓜2元 红萝卜1元 3 b9 J* x- s6 v6 W7 q2 E& o7 H0 d
很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入调料，酱油、盐、花椒粉、五香粉就行了。肉末提前用料酒、姜末、胡椒粉、一点淀粉腌一下。我不吃葱，所以没放，喜欢的可以放葱会更香吧。# ]% m$ S) \$ N4 ]
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花仙子的牵牛花

这么晚看这个真罪恶，好香啊

annalee

流口水啊

annalee

流口水啊

lulu329

晕，不该进来的，一看见马上饿了

宝贝Y壮壮

回复 邦妈@xa 的帖子! Y( f8 }8 Y5 g" L& D) X) T

* h. Y* \/ V% Z+ V; C& g0 x香！

筱笑翛

炸酱美很

零ling

炸酱看着很美，咋做的呀?

邦妈

零ling 发表于 2012-3-6 10:45
. S  g) ~# D3 C* E' v  k# r  ]炸酱看着很美，咋做的呀?

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很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入调料，酱油、盐、花椒粉、五香粉就行了。肉末提前用料酒、姜末、胡椒粉、一点淀粉腌一下。我不吃葱，所以没放，喜欢的可以放葱会更香吧。

零ling

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: E' H6 ]5 }" \5 ]$ K- d, J+ d4 O0 k) y9 a/ [
谢啦，回去试试

wangjiao228

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0 i$ u9 i- s1 r3 B+ a+ x) }9 g$ N- P/ b. [1 U1 r) g
美很

邦妈

回复 邦妈@xa 的帖子6 _# I, n2 x* h: Y) [- a

0 U7 f# ^4 x. d1 K& r谢啦，回去试试

互相切磋 呵呵

可乐宝贝313

香啊

小臭臭的妈妈

小家伙吃的美得很！

邦妈

小臭臭的妈妈 发表于 2012-3-6 11:57 ( I2 M4 [& ~* k6 c, o
小家伙吃的美得很！

6 w/ I8 u2 N$ D1 r
呵呵 不挑食，比较好养，爱吃各种面、凉皮、辣子夹馍，地道陕西娃。

叮叮。。

虽然很不喜欢吃面条，但是看见你这炸酱。真过瘾的，我已经控制不了自己的大脑。这会还是下楼吃饭去，

lfhalb

流口水啊

Carolyn0705

哇，实在是太香啦。美妈，你怎么做的？可以告诉我吗？
4 q7 K  B- E) w7 p+ Q我也很喜欢吃面食哦，谢谢

木易乖乖

很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入 ...

很香啊，回头也尝试一下！！！