牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会
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. D4 X& \+ z. i+ q7 X3 W0 v3 ~9 q晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。) {  N) S# P) k" ]
小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。
8 U; L6 x- }3 T: D6 t8 d' z4 j4 L其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。# h: B; Q! k; \- _

3 m/ y* Y; \9 D5 m% t" d晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。, S* x. k+ H# o; J( K0 i7 N4 T( a
于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢
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布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。$ R. g2 E, w" H6 ]& @
小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！# V5 D2 P9 o6 u% `
于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......9 o' K7 a# Q2 G3 {) z5 H

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做法：
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冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克
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- }. n3 ~" ^9 Q! o1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
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% C& N' r# U/ y! k  y& \2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替! K  M, [) W3 X# u1 I/ U3 V

" a& o* g* c0 S- P; \0 Y4 u* v5 l3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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5 n( f; l5 ^0 V  n4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）6 d% s/ q4 l* `$ g) R: v6 P! j
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1 W& |5 E+ p+ i+ L, z0 d5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀/ p* E5 h  K* Y1 l1 l; b( p$ d

  T3 H3 l+ V$ s, t& o0 l6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中
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7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
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$ r* n: ]) n6 N$ |4 }! ~6 z6 }到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多
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' j. h6 Q" a1 T3 G; i  n8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了' A" Z! K6 i  Z

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yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58
" t+ d. d+ A8 b* H- F9 J3 t很想尝尝

3 j1 D, L# P: }我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
6 {! N% t) C" l8 Y小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子4 i( n2 R0 b; h
: r8 G+ @* S( @$ C  z
哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 . k2 U. e( x: C1 V; q; f
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
) q/ U$ B; M- H  }+ }2 h1 L  P4 P真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

- z7 ]3 Q" _% o7 j/ d别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
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小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你