牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会
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; |3 N6 o' a$ A# v" v晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
& X7 U5 X0 L3 w4 |/ n+ |/ D1 p小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。
) B- v, h* f$ d3 h6 z其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。  y7 h0 N: {) ]# I- ?5 g0 Z
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晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。
# T8 q( A- X$ t& Z% {# X$ L于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢4 v4 p, n4 P: U2 V9 K

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- h8 ^  A; ?, C( V布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。) S7 g) Y% m0 q( Q2 Y
小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！, X) v0 M: A/ O# r
于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......" {+ X) A4 m; X2 ]0 s. u% i
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' F% {) F' q& i做法：
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0 {$ }' K0 I$ u冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克
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1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液6 L! o  w; l- O, m

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2 G0 }0 |0 l. }' e2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替
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3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）' {/ t( k1 h; `, N. _
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5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀) ~, Y1 b, O/ U
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6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中
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7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中. s$ K3 Y3 Y* i& x* y) a
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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了
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yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58 . \* L' z- b. A3 Y( Q- d& _% p5 c
很想尝尝

6 ]3 K$ V( T9 g  i- U* p我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 : [, r- a# J9 p
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

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哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 7 U+ ?( `/ a& @6 O- k% g1 X, l+ f
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
+ Z- J* j* e+ R6 P$ R真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

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别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

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5 m% g! m. Q! ^# G小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你