牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会
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晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。, R) M5 j- f7 F- p( U% Z
小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。
4 S, W' A. u9 t1 p6 ^其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。7 I" u" s  f; `- E5 j) e% V
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晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。
( o1 G/ L3 q6 [于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢
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布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。
" m+ o& t' c! l5 y小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！- M, a: L' m; ~& E+ S- k4 G
于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
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( t/ E4 |6 U- n) m5 L* c7 k# w做法：
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( ?5 K" Y, ^" W冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克. W1 |$ P1 B' o! [* i3 Y& Q6 i

  Q3 M' H' ~( z. O- z1 D1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
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% \& r1 Y1 W2 i2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替
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, M5 F! w+ M0 J- v* F) U' A3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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7 e" r9 c8 T. [0 n" A) o4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）
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. V' f$ [/ i: y5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀
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6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中
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3 ^5 |# \: }" x8 l# S& p3 H; |2 G7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了' E: f+ A% I3 ~: n- o- Z' _! i

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yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58 7 X9 h8 ?* U6 Y! q/ s7 Y; v
很想尝尝

4 h# f9 h5 J; h! q0 `) O我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 : S) q3 H# A# d' d
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子  [- y; [/ L  M5 w& Y! o: f+ n

# ~3 z  ^" i0 K哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 ! U3 x+ o: ]4 s
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
3 k% i" W: ?: h& n真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

( B; C+ L1 P9 r& h! G2 E别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子* z1 k- A! w9 j2 j

1 e5 w! t1 m2 C小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你