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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图/ u. P9 p8 [: C9 [, A
( G& i9 x1 Q4 r! k
油炸1 H: \- G* [+ I. \
, k& U `/ z; C* v: w0 _- L4 k- R7 v
' N, D5 {3 S4 D成品,撒了盐和黑胡椒. B& M L, l$ @
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PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。7 w; ^: B% P4 \( o+ M0 q2 i4 r
吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。
7 F* m8 S9 M, N( B6 a! x: k 这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。" G' w/ o1 U, g9 ?! ?! z
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