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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图
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- Y5 R5 f; g Z: d0 H" F3 n' r油炸7 H6 c, q- \1 f5 p
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7 l4 z+ h7 z1 u" \4 s' d W成品,撒了盐和黑胡椒
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PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
/ p, u9 `+ i9 M) ]. L0 P 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。
0 i5 F' B* x* O, m, R9 G. w2 { 这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。
5 I3 m6 v2 C/ D% N7 H5 A" a7 w. b f5 J. ^! w" w/ P! d
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