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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图
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( [. Y# O5 m4 b. `3 H油炸
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/ s! L. R8 y( [3 k% J成品,撒了盐和黑胡椒. q2 s& d5 Y' n) s7 ]9 y
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PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
8 c$ @. ~5 {% |$ `9 Y0 b8 x 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。
& @! a* E! s |# ^; B1 S 这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。
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