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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图
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油炸
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成品,撒了盐和黑胡椒
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PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。) f. I# x4 y& x( K
吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。
. M0 _" N* N8 u 这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。( u: k$ D' y0 j \( x0 f
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