m天一

这个是大盘鸡（改良版，不辣版，宝宝蔬菜丰富版）" @7 c# T% B( W

) W6 [( \  F3 S' Z, l用料：小鸡腿若干，甜椒两个，红萝卜（为了宝宝，这个可以有），土豆一个，其他自己发挥
, |' s9 A- H3 ~        （推荐香菇、竹笋、鸡腿菇、莴笋....)。
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  E2 o5 n) r2 E: z( S. e调料：生姜几片，大蒜几瓣，如果喜欢吃辣可有辣子角，盐，料酒，生抽，啤酒一罐
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7 ]; R& F5 e5 p8 Y9 K/ M! d过程：可以炒糖色，也可以直接冷锅热油炒鸡腿块儿（鸡腿可以提前腌制，我一般不腌制，  d& S% M8 C7 }( X
          直接炒）。炒至肉发白，加入盐和料酒，以及生抽关小火，继续焖炒，炒至四五成熟，
. R( F, R8 {8 S" \1 a. y% Z7 J           放入土豆块和红萝卜及其他耐炖之食材，翻炒均匀，倒入啤酒淹没鸡块和菜就行，然. u6 W4 X& s1 J+ b0 _
          后关小火，就可以去上妈网了，溜达一圈，看看，时间过去二十多分钟了，赶紧去
1 `# F# i  M% h          看 看。倒入甜椒翻炒均匀，继续焖炖五六分钟，看汤汁稠稠的，那么就可以装盘开吃了。; c6 J# R8 F# l' h3 A  A- W

( s" C6 u! r% t; J' s我这是懒人版大盘鸡，个人觉得味道还是不逊色的。美食版高手妈妈们千万别拍砖。
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- k. I6 J. S( ^6 ?7 n+ Q介个是非常简单滴“”煎鱼块儿“”- Q* d7 i+ J  D2 ?% J7 \. @
1:草鱼一条，收拾干净，分解成块儿，放入盐和花椒粒，姜丝腌制一个小时左右，期间可以翻动翻动。然后按一次食用量分批包装入冰箱。
6 G: a4 [8 @! R8 U! A2：吃的时候提前拿出解冻。开火热油，鱼块摆进去煎，不要老去翻动，容易散，等到两面金黄，可以放一点水和生抽进去焖炖一会儿，待汤汁收干就可以出锅了，可以撒点小葱或者香菜点缀下。/ w- w- H% M% N# o5 @
非常简单吧，非常适合我这种又爱吃鱼又懒的妈妈。8 J. D7 ?6 {' y2 a

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m天一

嗯，自己先顶起来

王牙牙

你那个鱼是咋做的，看着颜色可好，可有食欲啊

壮壮妈：）

饿死了，饿死了。

lulu329

晚上看美食贴实在是种煎熬啊

shiyuer

顶。3 z- C. e  g# Z$ t
草鱼刺多，宝宝自己可以放心吃了？

蛋蛋妈妈

不错

m天一

回复 王牙牙 的帖子
0 s' q; ~, B; {! [7 Y% F8 e2 o, J; C' q" L" a3 n+ k
挺好吃的，确实，因为所有调料少，所以很大程度保留了鱼肉的鲜香。做法云云，妈妈且详看。嘻嘻，我还真是不谦虚。

m天一

回复 shiyuer 的帖子. x1 E6 A2 g( I7 h

/ L6 M! m% ]2 `7 ~" A嗯哪，有道理。

迢迢妈

流口水

小米2009

厉害

凡星果

美味呀

康康妈妈

不错

宝贝Y壮壮

想吃

m天一

回复 苗苗妈@xa 的帖子* u" }3 a* r( v. A$ K3 W. K* h& w
$ l* T) b9 M5 w9 L( v# H
那就快快动手吧

ziyingxtd

顶起来啊，不错不错哦。。。。。

萱子和齐齐妈

看着就香

dafengfeng2008

想吃大盘鸡，呵呵。和妞的胃口不辣