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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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2010-10-10 
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
* V# K0 k  L( ?% I& m* K3 G做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分
4 B7 p/ Z! w, u0 f* K" i7 u' G' p3 _
5 e* _& x  ?8 f) x9 B8 v- q
2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用5 q# D, f; n  d1 C$ X

3 H& `5 z: |: `3 d3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
) c+ k6 O1 Y& Y3 P& W$ n( U' D9 i$ @
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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2005-10-12 
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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？
) i( Q" ^+ s7 ?: y* c7 a新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

13#
发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!$ ?( s9 o& j9 J$ A

, D9 E: b: G6 C"新" 歌一曲送祝福2 @" @" k) H7 A+ M4 v$ }# E6 Z2 l
"年" 年有余丰五谷2 Y2 J! U- n/ k9 X  o
"快" 马加鞭奔小康+ m: H. r; ^3 a. V8 c
"乐" 乐呵呵享福禄
: X5 {, Q7 A0 t) B+ ]
/ M4 o7 _2 Z3 M! [5 R+ _"万" 紫千红满园春$ s7 x& s0 d# q1 e4 A
"事" 业有成心事顺
% ?9 W4 v& x! t& F7 A/ s"如" 沐春风甘霖降
& H6 p9 E# M3 C  p( x"意" 气风发向前奔! i. u% Q  V5 e4 O& s  z! t: o

  v5 a3 n8 J* G2 e; Z7 s7 @6 l"心" 语一片道祝福
; v- B( X4 o1 E"想" 发财运滚滚来8 J" c$ ~* G5 F& k7 v" n( u, ]
"事" 随人愿顺天运; ?# G2 d/ _, D% Z/ E  C
"成" 就大业展宏图
: C" Y3 r* X7 P5 P
2 s8 \( c- K6 c  _9 @"恭" 祝明年多佳音* a/ N% R: J( i8 J; ?3 L8 S
"喜" 事连连进家门
( U2 R# [/ z5 U; U* B6 h: Y& ^"发" 家致富福如海
2 T- S: e  g; f5 t4 c  D/ x$ U"财" 旺人旺万事兴
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