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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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2010-10-10 
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿4 T' q: S/ x/ ~# V9 \
做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分! l" s0 f4 q/ \+ y2 _& L

9 g" D- X+ O; C/ H
# W( p+ i: B0 {0 X2 K' ~: A2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用. u. C$ H/ @( h- N, ^# h) y# O

* Y, t$ c* {6 {6 ~' E/ H* n/ W3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。 2 C! X/ e, e8 R8 e2 _

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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？, w2 T7 N6 Q( [- J5 r
新鲜的吗？
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腾腾妈

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Medal No.11

地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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Medal No.11

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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Medal No.11

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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Medal No.11

11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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Medal No.11

12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

13#
发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!& C7 x- o3 V( r# |

$ i1 t+ y6 O6 `+ z2 M6 ]/ ^: O) D2 N"新" 歌一曲送祝福0 ~. U+ K/ e3 _5 \) b; b2 n0 y
"年" 年有余丰五谷
5 i/ t% {2 {2 }"快" 马加鞭奔小康3 s% c% q5 C# Y( L$ L. S) b
"乐" 乐呵呵享福禄
! F, i$ V+ B5 e9 ?/ z; Z- g5 l3 A: q5 `% R
"万" 紫千红满园春7 [1 [' M6 A7 H1 k# v) R3 T
"事" 业有成心事顺+ R3 B" S2 A, H3 V. l
"如" 沐春风甘霖降) G, Z' F- p, @  U* A: C
"意" 气风发向前奔) B: E. ]3 V  }  B( `7 [

% q/ \: \. n2 r  V"心" 语一片道祝福
: t) K: j( o  c# E7 y"想" 发财运滚滚来
$ N# [4 A+ P# L+ `4 t"事" 随人愿顺天运
# j6 U2 _0 t% S  w"成" 就大业展宏图7 Q/ b1 ]* l7 ]% p
# Q0 u1 r3 I4 W! E9 r# h& C' j6 S
"恭" 祝明年多佳音% c/ B8 l2 y6 Q/ [2 Z! m3 B
"喜" 事连连进家门
& ?, M4 C( x2 i1 r: T"发" 家致富福如海2 R4 e8 w! N% g! d3 p! r3 [
"财" 旺人旺万事兴
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