丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
! R+ \8 R) G3 {# x        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：8 `/ L6 W( W. Z
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等% u( {3 q6 T2 ?$ X! ^& m* _$ j# m

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% ~1 P' N% U& m; Q2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。9 b5 ^1 }5 B* h, B& P
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/ w4 G- ]" q* g! |1 [+ K
0 R/ `+ z5 a4 i; j  n3、煮好的猪肝放凉后，切片。, A. p! k" M1 Y5 x, d  C" d

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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……- v0 N; Q' z7 n3 Q: i$ y# z

3 c4 U/ ~3 a! F; I( n' U0 r            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
* S9 ]; `1 T1 x& J, _5 I: ]         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654804 H) a/ X& n0 X! h$ \* V
  
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
) X0 g$ l7 F% Q# p4 {9 N但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 $ M1 {6 i2 i3 l& f) P% ]
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
7 c2 T+ Q, Y" s* u( N* S但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

, X* ~' B7 K, G) d4 q好快呦！还没编好呢。
' K6 y# Y! ^; q. e' L" y2 U- c就是的，我也不知道该叫什么名字，
9 V7 f/ p/ ^1 U( Y! g* G' q也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子3 l  k3 [. P- R- [  a" ?* e
* F; w- l7 Z( l$ `- D- W
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
+ I3 ^3 \( {- H  g2 ?' Q! \5 d" X" H! ^: N6 x" K" U
亲爱的，' p2 V% y- Y% u% G
改了。  O% c( S. n/ b' x5 l; \

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的1 V% S# e2 y. v3 H  V  \4 k6 e- j/ h* q
不爱吃猪肝的飘过. G  r8 a' [# ?9 @1 i9 Z

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 6 Z2 ~. e5 }1 F0 C4 Y3 y
很香哦

$ F. z$ H, x; {5 g* l。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
* o  [' f3 x, v; _真好吃！有机会也做个

3 T9 a2 Z4 n" \7 m" m3 N
动手吧。
( M& X' \2 G9 d1 @( {很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
/ B3 ~' g+ v6 i/ W+ }看起来蛮香的
& D9 ^( c( W7 W5 [1 @0 W不爱吃猪肝的飘过

* E8 b9 r0 @$ W' p& e谢谢。- f9 g: @0 {4 G1 u$ W
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 ! U2 ~0 F6 `& ~
想吃。。。口水。。。

1 J! S* Z4 H+ Z3 a随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
3 i: v- ^* b1 k) l; e我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

# K) Y; b5 a$ d+ h) O$ G
哈哈！
9 K; K. s6 f9 c猪肝是我的大爱，经常做。  B" g; x5 g3 t  A7 A/ Y- O+ ]+ a
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。, Y/ e7 I3 B: }/ H7 l
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子3 e/ w  f5 h0 u( o+ W" j* d
7 C. J) p' q  J8 }2 i
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
2 u3 @! |: p$ m0 t看来以后要焯一下了

. }0 V6 q: v* z3 _% s
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊