丝丝娘

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/ Y9 B, ]/ ?0 z' ~' Y8 \        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
; K! ?3 B: F* B2 c* ]9 W        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：' \  y8 Z! G! `# l7 M
                 麻辣蒜汁蘸猪肝$ p" o; |5 q! W& _# O7 P( s$ N6 |

: v+ x! v) N& |6 Y1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等) k, Q+ i% }$ V1 ?. F
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。3 o) Z" h5 ~$ i9 F( t
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。* {& M9 |6 j& U6 ]( b- @
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( @. ^0 q& a, ?7 N" F4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。% X% U, k* u# z" D5 H

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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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3 K. \! k6 c3 o& M7 @2 b, f            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，6 F9 G* h" Y( y& ~8 B0 P( Z
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654809 j% I& z9 u' M7 z' s0 T* K- \- e
  
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
+ E6 ]5 P8 a7 m& B6 Y. q6 F% r但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 - v  u/ i- K+ M* T4 ]! J
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。: c. M2 N( d9 d7 k2 N
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

8 K; Z; Y9 |4 G9 r
好快呦！还没编好呢。# ~% g; C$ U0 F( |7 t- W
就是的，我也不知道该叫什么名字，$ `5 B: w$ s: B7 b* E
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子  I$ z' F& I8 B! w* c; y3 H* _
; j6 s/ {( j" P  F5 y
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
! \; g$ _) z1 i& [! H) ]5 \+ m7 q; M' H. o
亲爱的，1 B) k- b0 }- `, S. X- N! c
改了。2 a8 z# |/ I0 X0 G+ s

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的$ b4 Y5 B6 i. e
不爱吃猪肝的飘过
6 t; s( {: V6 d1 q; B9 w! ?. C

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 . ^8 R; A. g7 z+ ^; p. z- A
很香哦

6 @4 g  s- W, @9 p7 w。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
9 R8 v3 N0 q' V0 E+ E& D2 F真好吃！有机会也做个

) [7 E" F6 N( q# D动手吧。
$ e) t: A( d5 v3 s/ J. M1 {很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
1 [, e9 i' [7 o- r1 D4 U看起来蛮香的
. r) Z2 Q. @2 y; x' ?4 L, {不爱吃猪肝的飘过

/ L1 W# s5 c; T# s6 N
谢谢。
5 U. `# I: v( `5 ~- s0 s- h2 Q女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
  f! D  L. a8 H  z, U& V' F想吃。。。口水。。。

0 E. t7 o& ^& {/ c& m* O  j随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 5 S/ Z' @# W' S# ]( [, L0 V& L
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

5 F' \7 Y+ J0 v/ Y! o9 \哈哈！+ l  N+ p' H' `, l* r7 Q
猪肝是我的大爱，经常做。
- q8 s6 v7 h9 p8 h, ]6 S- U) u& h9 @只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
  A4 ~3 F  |& g+ D以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
9 u( i0 B) K2 A
, w- ^: N: e' g" ?我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 " Y9 s. V$ g# P5 D3 |, X2 y
看来以后要焯一下了

/ K7 M, |3 t0 N6 `一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊