丝丝娘

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- }7 W! @" ^$ O1 J8 m        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
8 M7 K3 Z7 s6 l7 q1 }        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：* Z+ i5 y; h  O0 \
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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6 n9 h* l+ [! m# K1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等3 N" k) X5 U& }/ m
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. b' |3 f, X, l* i' `6 W" e  O2 a7 `2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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( y6 Q. L/ U7 j" o( ]& d! f, j( \4 [* l3 r

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4 b- T0 `7 }) q+ @* u3、煮好的猪肝放凉后，切片。1 r$ ^: q1 m/ B4 C: {, v* v
& K. J0 U1 A% h. ^1 ]* O! E! N

: k/ X" d8 ?. C1 r+ i. ]1 {+ @( i, X4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。" h& F8 _2 n) g7 t. y9 j. }
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3 p( a7 O1 @0 X, k5 a5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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1 q& [+ X/ }5 x1 X' t' F1 j0 f; T% h. a  N# D, m4 m+ Y; b/ A. ^. q0 N
看看，红亮亮的，很有食欲吧……3 P0 B& {% J$ o0 d" @5 |' @5 ~

6 j) z" b! p5 V$ M            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
) D0 }! Y% z8 d. ]+ x         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480! q3 A$ i4 h; h' Q* H6 J$ `- T- ~
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
$ T$ P) i$ |0 Y" a' F: e. L但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 ; H  W4 Z% J; x$ s/ z; p" w
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。8 T1 K3 w- n* b) Y  @+ ^2 L) z- U  x1 w
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

3 y  K" Q4 u2 x  R% H$ j
好快呦！还没编好呢。% e# S4 f) y! O1 }1 r7 o# k
就是的，我也不知道该叫什么名字，1 P( J" U8 R$ O: {
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子: [4 |! D& q) _* W/ i8 J+ i7 p
; V1 I* {, L1 ]
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子0 B% s) o$ Z8 \) T( j
' W2 c3 ]# B( G! k' S' D
亲爱的，
, j1 v4 D  K% s8 C3 P" h/ P+ _4 w改了。0 R4 y) Z- Y+ b) N

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的5 @0 e4 n" O! W: r
不爱吃猪肝的飘过
$ S, D1 Z. @$ ?- Y. l9 v7 |2 A

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
1 {0 r$ x: i, {很香哦

9 y- }( a: a4 L
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
* z. [) E! j8 }, F真好吃！有机会也做个

: B. f, s' p" b  P: ?( q% _动手吧。. |1 r: A! O" W8 p* O
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 2 U1 ~1 G/ t8 N3 C
看起来蛮香的" ?# J+ I4 @6 R; |* A
不爱吃猪肝的飘过

# M# g" ?+ g: b( p' h1 X4 D
谢谢。: y6 Y4 f+ d2 g# s
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 : w% a6 u9 Q" k
想吃。。。口水。。。

) B$ c5 r' D% B) ^  t) Q. x) j
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
7 j4 v, F, d0 t, I我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

: a( p' N) L1 n5 ^哈哈！. @( q$ V, S8 {' j: E" s1 v3 E
猪肝是我的大爱，经常做。
# V0 B' [( P& b* m" y/ d* J6 H只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
6 E( Y9 |8 C( a( k" i! ^以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
+ O3 D. u  R. V! Z  W/ Q  A( o/ u- Z0 X/ R/ X
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 - ]9 x( R) d( h' ~+ M! p
看来以后要焯一下了

- }: ^) y, K, @) O4 k; _( i3 q1 ~
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊