丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
! e- J; r& q) A. X' |        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：) Z! G( w2 c* |, U
                 麻辣蒜汁蘸猪肝% W- T8 P, K& w: X' A- A

! U0 C7 G! k7 k, r" \) m  H1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。5 b+ K- f# t1 r) }! l/ c

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: N8 J' e, w$ q4 x3 b4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。5 l) v% [  j: \5 y$ j
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/ u2 D8 Y+ x7 e/ O. ]5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……1 f) d  N/ P: y, m( z# p
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
" T% F" L3 U+ V8 h! X( J+ i: t( r8 W         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480& A* D+ G: u, X% u" P
  
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。9 K$ `9 e7 A8 Y
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
+ c& s% F' \) S0 J* t: ^* |. C7 z亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。: V9 Z  h# X2 ?0 b7 V, @
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

2 i# D: n/ ~1 N
好快呦！还没编好呢。
/ }$ O' A) ]7 k3 R' m就是的，我也不知道该叫什么名字，3 @' C+ m1 U) n$ D2 r
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
8 Z) m6 P) n# L( K/ n0 {
' D1 o- ^4 n5 M: \. |9 H/ f那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
3 `. B; O% M5 C% G( I+ @' s( ^
' ^, m# ~. N+ t- @. ]8 ^亲爱的，9 J. f1 R: f: K- ^
改了。
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xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
0 L* W7 z( d. r% v$ ^0 U4 v: f$ X6 ~2 T$ K不爱吃猪肝的飘过! [$ o+ z/ U" `' G/ u" X$ l4 D8 e

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 / ]4 `- l$ B4 L4 a
很香哦

) n5 C; K, |& l1 f
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 2 ?" E/ J4 [- x4 c
真好吃！有机会也做个

2 A2 i8 J+ W- r3 C" x! A
动手吧。; x+ g2 q9 H# F5 C, X. r
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 8 o/ h% E9 V9 q! V, |. ]/ }( t
看起来蛮香的
7 }! s% s+ {% |, p' b不爱吃猪肝的飘过

4 e+ z0 d* V* j# E0 u: A- z" \- H) ?谢谢。( _( O3 e4 W0 i2 N
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 7 A; ~( P$ i& m7 I* F6 r* V
想吃。。。口水。。。

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随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
' T6 q" E/ O! F' F) _7 A1 `我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

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哈哈！" |6 T; {! p0 j0 N% \, ]3 m* L4 i
猪肝是我的大爱，经常做。
6 [0 T% V' [7 C只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。8 ~, r& v2 x% d: j
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
6 n) Z9 N! k$ Q# ]  h/ z( j' Z! p! Y; z, a' `- v. g  P3 Z3 [
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
( H& W7 [# ~* N7 e4 c看来以后要焯一下了

+ v" G( m) t  ?/ K" F一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊