丝丝娘

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% S  R# k+ A+ f9 h& _. A        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。& z6 O! L$ m, _' y& S
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：4 V  {! ~1 H5 c  s# U
                 麻辣蒜汁蘸猪肝7 ~$ p6 \5 {) y$ j2 {  G7 _

0 B4 u+ o6 X4 [5 R) ~1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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3 k+ w7 W8 h* l( U5 r& E8 |2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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& _" ~0 q& Z$ t% i- p; F: S3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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6 ]; K! Y7 Z! c. C1 P4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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3 \- {6 J" Y( L% E3 R5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
& I  a: x  M: k) n3 }! E( X2 y         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480+ e+ V  |2 ?; K* }6 y! [3 ?
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
& T4 k8 j5 O$ R但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
' u! B8 P$ F0 c3 I, O2 X6 G% T亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
+ c& N# P- ?! }% G但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

  v8 S  Z/ g: o3 O$ Y) d好快呦！还没编好呢。. X0 `/ ?" W# [, s
就是的，我也不知道该叫什么名字，
3 }( h+ T3 w- X3 W% Q+ s; @也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子* ~4 f$ }. L$ T  h  m" K

5 h  N% V# e1 m) Y那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子4 O$ n! f  V/ G# b8 z8 i( `4 J
* b& I( G/ T! |6 N* {! q  v- Y, [
亲爱的，
8 z: a  V$ T" e5 |* x改了。/ n7 B' U" M0 i9 e# K( Z( E3 g

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
) R& U, n+ O/ ]" O  k. j, r不爱吃猪肝的飘过! c) K1 f6 E. l4 [8 }

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
. }4 h. _/ V- K3 G1 P. A/ Y, y' |/ V很香哦

& G, R) o$ v, Q" P) S' e% t& {$ G。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 & N" V7 d8 K9 Z* C  C9 `# J3 S
真好吃！有机会也做个

- S1 b. X8 y% p3 m% `- {5 m% H动手吧。  X* \5 ^+ c5 v
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
8 p2 k* A9 C+ f" g看起来蛮香的  y$ ~1 S" e+ ?) O- O
不爱吃猪肝的飘过

3 X* U: M. t0 [' I" x; g. Q+ I
谢谢。
, @  `* z3 ~" Y! V; M: j  ^( A女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 2 u9 y) k8 y/ P- I
想吃。。。口水。。。

; Y5 }# T* K2 o- z6 v
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
$ w$ I( J  ~, l我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

5 c* t* r' u4 o' X" x% ?& r哈哈！% V* V: J( e! W# t" p: N* w9 E8 C, L
猪肝是我的大爱，经常做。. s1 j# B+ b/ J5 ]! i
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
2 E* k0 ~; S' u8 S4 q/ ^4 p以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子4 B/ @1 @6 a+ \/ q6 n1 c

+ L9 A+ \6 d& n  `$ X# m我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 3 E6 K2 E& a$ A
看来以后要焯一下了

  ?' E( f/ |0 n# T, b
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊