丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
5 [' e7 {. {6 k0 R, Q        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
8 |& P% Z, e. O                 麻辣蒜汁蘸猪肝: D! c  E2 W8 O  q" J  ]! a1 U" H
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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9 X  A; [2 g' d& o- D3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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& Z% U1 w* [" t* k/ l: }5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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/ |7 ]: h% h9 v0 ?看看，红亮亮的，很有食欲吧……. }+ g7 N9 |2 B1 D6 g% G7 H

1 n0 N: l6 O& M6 D            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，3 ?1 t9 o, ?' B) `4 v
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
2 n# b& {; M3 ~9 u- ]2 D1 m但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
4 Y% @1 ^! t" Y" |- I& |* G3 P5 _亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。2 D8 x+ x, `" v$ ]5 s. F5 q
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

( i( v5 |. k# A9 ]; B0 ]/ i
好快呦！还没编好呢。
' A( n* S2 }, I1 w4 f& C8 Y就是的，我也不知道该叫什么名字，& ~& C* \  S8 v, y' b4 z' @
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子+ d$ V' X. N# Y9 K) i

8 ~; s* s3 X/ f7 R* t. O) s那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
  a( O9 _: b+ S* L. B- l$ p
, x6 n7 p7 p8 z( G: C% O: r亲爱的，
. ~8 U% a- C& m! Z& y改了。$ Z8 @  P8 f5 b7 h* ~: e$ `8 p

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的: i& i4 V8 [& |5 A# A7 P4 S
不爱吃猪肝的飘过4 P3 H* n& }% t

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
( r' z6 o6 G0 h- p1 G. O' P很香哦

4 j6 n9 f# n9 Z。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
7 [; W. M; ]0 T: V. ?4 j3 \真好吃！有机会也做个

8 ?; V" q! Q* n' I5 v5 x动手吧。8 v4 T- [/ _/ |- V# g; y
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
+ U* k! E# ?5 }  M. g看起来蛮香的
4 F) J+ J. J! h4 M; ~. @6 q不爱吃猪肝的飘过

8 D5 B. P! V8 _
谢谢。+ r, e( {  j) w
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
2 @4 V. b  d4 r想吃。。。口水。。。

: U# O* I. `! x随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 + n3 g' X( r9 w) x9 y) V! A
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

4 X( ?5 T0 n5 w+ S& V$ F哈哈！
6 Z4 I8 F* h, ^猪肝是我的大爱，经常做。
' X- m+ y3 Y% _4 c只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。! {0 ]+ z$ {. Q7 x
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子. `* A; W1 s: B

) C  s) d  p' _% D, j* ~+ L2 s我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 * V! ?& ^/ S% ]6 Y8 H
看来以后要焯一下了

  H8 Z1 d' R# P1 B* [4 l
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊