丝丝娘

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* Y' ?5 `+ }' L# s/ n        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
- E) a5 X- h) \  [        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
9 G# S1 m8 f! r5 c$ A' W( f, Y                 麻辣蒜汁蘸猪肝7 z* o5 f5 ^8 ]

+ b2 Z  b# g3 A: _  p1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等2 j' }9 K! e: j+ L% F2 A5 |

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- S3 B1 r( u: @. k+ a: |2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。" U8 X0 D4 I9 A! M) I. Y( J
2 K! U  J, g" G. E) S( p3 K$ \
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。/ b; G8 n4 {: C- Y3 J: a. L

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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。( a, g" _! M( t5 Z+ f* m3 ]  ~
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9 C3 j0 a( U$ U1 _" W* ~5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。; ^* Q( q/ a4 z$ z
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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4 b. ^/ e% C% E* \% x4 w            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
3 Y7 j! D3 d% G0 e         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480( R. B+ o/ X! S2 O3 x' q! }
  
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
- q/ S  ]0 \7 U4 o但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 2 S3 S0 K$ h$ q( X6 ?
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
/ `% D8 c0 ^0 e0 _# `0 e但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

: S2 \. H4 _$ C7 s& T8 r
好快呦！还没编好呢。7 E8 h4 e3 u  \* x! Q; a# r# ~# M
就是的，我也不知道该叫什么名字，% f$ L. l* X1 r: }# N% Q
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子; k7 N( L# O0 d+ j; D5 k
+ u- v- [# k  P8 t$ n( f6 {
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
+ U( I! l; u0 r: o6 H* Z& h) G- ]
亲爱的，3 w1 k1 P- @% [1 ^/ x0 {& a
改了。$ Z# c$ N0 l2 I, o6 b& J

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的  R( @% `, K! W6 ^9 `( H' m/ {
不爱吃猪肝的飘过# P! Q* L" V3 @1 R# y2 o/ X" L1 \

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
4 I2 T; ?3 E* y5 L$ a很香哦

5 R8 ^- z3 `! [, H0 o$ r) s  X3 H8 X。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 2 G8 Y7 f. V& n; Y. \1 x
真好吃！有机会也做个

+ ~6 q5 G! r  u) d! ^动手吧。
7 _) g! C/ g6 C; o7 `" C很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 $ w; a, a5 L# F  Y* c7 L! x
看起来蛮香的
( u" E" @* y* `" t  i% }4 [不爱吃猪肝的飘过

+ C- V9 P' ^- D" `9 H- E: _
谢谢。' [! G* z  V4 ]/ ^& H
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
( n( m% e; w' I4 [9 c/ s想吃。。。口水。。。

! W. n1 O. [0 E# D& C
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
( P8 ~7 h  W' N; `! f我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

) P6 C. _. E' V& s* G( [
哈哈！; i  D6 }% ]) A) o5 {; L+ r
猪肝是我的大爱，经常做。
' y/ i% Z; @$ v1 p只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
+ \1 h  l7 D) J2 T% `9 [. \以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子: P8 {; d6 C2 Z- O4 z! Z8 r
: n1 w% V5 O6 Y- u' F& |: ~3 J
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 3 W' g: {4 \) u2 V8 ]$ r- v
看来以后要焯一下了

& |  @/ [) c) r( r2 N& I
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊