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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑
0 B/ ~/ n, T. r+ j+ A: ^9 z7 e2 g* X0 p0 Z4 W/ k* {
突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!" J$ ]; r: H0 p" _
/ ^7 Y' ^2 o; z: U6 @8 R
做法:
# _! ^6 g; |+ p& A- \5 b1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中3 \) E9 C ]* f: ?. c- w' K& H/ ^
2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀 X$ p! x: e! P! m& X
3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀
* A( t# \' {, j$ \" j( @4、腌制5小时以上
6 ^' P1 {1 y2 E9 N }" [$ o7 q5、烤箱预热5分钟& L4 W5 k( a ?9 m1 j5 ^1 ~4 G
6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟- ?5 r2 ?+ U# f) ^* |$ P5 B9 N
7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分! l2 w. @ N% D7 c
2 V. v4 K$ n* d9 J+ S
是不是非常简单; F8 |7 r( P! k. p
( u+ t6 o" c1 Z5 d1 H3 L! z* T/ _4 v9 K+ [2 [' k- S. `$ s4 U9 ]
如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。7 p" D( G. m5 U0 x3 O
9 j6 m8 W7 p! V
$ m/ a( L9 K1 N7 P/ J/ j1 N/ l, E6 I5 A J
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