本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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3月13日：: C# J1 P( a. n" o: L/ H) u& ^
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉
- w$ i$ v0 I- Z1 C中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。" D+ [" j s9 x! a( U* Z
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煲汤基本3部曲：1 Z$ y3 W9 b; n4 l, z
: [, o$ q% c* `6 L# p1. 汤料浸泡清洗
+ ^7 v! Z8 [! ?; U- O2. 肉类飞水
8 Z4 _" O3 z( P3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
$ _1 @. c0 o g% O. T ?8 O3 i准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）
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, C$ U- W6 c7 w& u/ L; m. K配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣* L: h; r, g' H. B& X
. X+ r$ R! _, C' u$ A煲制过程：/ Y& _8 o# z% ?9 g( u, b$ V" S) p7 [
0 P @3 @. k7 Q$ C' ^: z1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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: Y3 M! |- |" x6 T. g2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用" \8 P8 [! ~# w7 w. B. p6 W
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发表于 2012-3-12 16:09
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