本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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/ d. t9 F$ N' Z8 }# r3月13日：
% T/ ~9 E; W* O+ E( W I4 f西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉, W' A0 z# Y: A4 I& E1 n! f
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒/ D: h7 E5 F0 P: k
9 F: f+ W1 |" u( @鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。3 a% t7 m* n% f6 `
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煲汤基本3部曲：. l" R/ @& X: o5 ]5 x
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1. 汤料浸泡清洗
; Y, Q a6 G8 f0 U) L) ]% T$ ~2. 肉类飞水
- { l- }) M# G9 k- _0 C3. 煲汤（1.5~2小时最佳）6 z0 ]. p& Z7 }' |& X4 h* {9 o
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）1 x% q' z( z2 e0 l
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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煲制过程：
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时, R- v2 h! s6 {3 e- y& r6 S- A
7 Y- j( Y3 E9 ?, Q1 }+ ^2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用
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发表于 2012-3-12 16:09
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