贪嘴妮儿

昨晚下班以后，回家不知道吃啥，看见冰箱里还有两个皮蛋，半根黄瓜，半块豆腐，一些炒好的精肉，就说煮个粥来喝吧。# j0 P, d  w% h0 j
一直和南方同事对稀饭和粥的概念不一样，在经过一番激烈的讨论后，我是败了，也把稀饭和粥的概念分开。5 [1 F$ z; q8 P9 o
看成品吧，呵呵，因为我家厨房灯光暗，拍出来就是这个效果，诱人的感觉完全木有了。& \. Y5 C# m4 l0 e- |% }
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贪嘴妮儿

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我用的就是饭米，南方同事说一定要用糯米，糯米太粘稠，我不爱吃，所以没有选用。哈哈  I& [4 Y4 u; w, V' @8 w2 H
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黄瓜切丁9 u( V8 E# A. i" i4 Z# V7 t
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皮蛋变成小丁的过程“惨不忍睹”就不给大家看了，哈哈哈哈哈
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一定要放姜末啊，煮出来的稀饭不腥，还特别香! a) b! A2 o% b; u4 O

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本来是配菜用的，现在拿来煮稀饭，没事，哈哈
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+ V" ?  S3 Y  U, |. u0 Y这次煮粥用的是铁锅，本来说用砂锅住，但我家砂锅里放的是我爸煮的牛肉，所以就改铁锅好了。咕嘟咕嘟煮了40分钟，看米开花了就关了火，放锅里焖了10分钟，出锅，哈哈！真的很香呀。
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贪嘴妮儿

中午吃了一碗煮好的粥，安逸啊~~

东东亲娘

最近胃酸，不知道能不能吃这个，多人建议我吃皮蛋。

天之娇子

我用的就是饭米，南方同事说一定要用糯米，糯米太粘稠，我不爱吃，所以没有选用。哈哈

馋死人了

红烧猪肘

看起来不错哦

宝贝亮亮的妈妈

里面还放了豆腐吗？

贪嘴妮儿

回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子* J4 @6 K8 X6 D- s% d8 h

5 @! j8 A; d: ^# Y8 b! z; c7 k嗯，有一小块做炸酱面没用完的豆腐，呵呵，亲的眼神真好。

邦妈

真不错

我的宝贝儿呀

不应该放豆腐吧~1 o$ L7 h( p, g7 g+ S* V- w& J$ B
呵呵& i- t+ K9 G& k1 R; g) R! n1 S) Q1 I
做这个粥,最好是拿骨头汤,直接用米煮
; `. [' j) n  Q% d快熟的时候放入皮蛋和肉~,会很香哦,出锅时放点小葱~嘿嘿

贪嘴妮儿

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
( m; {( U# i4 Y8 @9 n2 Z3 q' o! V: D/ ^( {; K* \4 e2 q# N8 b( t% e
你才是真的吃家，我就是随便乱做呢，哈哈

贪嘴妮儿

回复 我的宝贝儿呀 的帖子  E/ c, ^3 n' D

4 R4 R: A: Y: g你才是真的吃家，我就是随便乱做呢，哈哈

贪嘴妮儿

天之娇子 发表于 2012-3-16 14:41
# Y- L$ R3 h  H" r* N馋死人了

6 c! A! ^' Y: F哈哈，给你来一碗。

天之娇子

哈哈，给你来一碗。

好，我下次到你家去就吃这个！

宝贝亮亮的妈妈

回复 贪嘴妮儿 的帖子/ ]' s0 t: |; G; ?, O6 r

9 K# u/ N0 n2 O) S豆腐容易坏，如果煮豆腐的话，要少煮，早点吃完。

糖糖果果蛋

香香香~~~~~

幸福蛋蛋娃

顶一个

小胖她娘

煮这个粥 米要先淘了后用油泡着 搁点盐 泡个一晚上 再做粥 出来会很好吃

贪嘴妮儿

回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子
8 Y" Q; u1 i) }8 R- [
, a" b- c  e- x' I7 u& ^恩恩，学习到了。谢谢。

贪嘴妮儿

回复 小胖她娘 的帖子, e2 X1 L% Y. R# k3 a; g

- N4 y' `8 z0 Y' K' M) t  @: ?+ p3 ]学习了，下次试一试