贪嘴妮儿

昨晚下班以后，回家不知道吃啥，看见冰箱里还有两个皮蛋，半根黄瓜，半块豆腐，一些炒好的精肉，就说煮个粥来喝吧。
+ G# }' C$ }9 u7 R  H# x2 c% S8 F& T一直和南方同事对稀饭和粥的概念不一样，在经过一番激烈的讨论后，我是败了，也把稀饭和粥的概念分开。1 o, Q0 C) y" {" A7 R# L( a/ j
看成品吧，呵呵，因为我家厨房灯光暗，拍出来就是这个效果，诱人的感觉完全木有了。
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贪嘴妮儿

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我用的就是饭米，南方同事说一定要用糯米，糯米太粘稠，我不爱吃，所以没有选用。哈哈0 C6 R7 @$ f7 r( }* z( {
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/ i; G! N, t$ F3 d. P$ h9 n黄瓜切丁7 ]3 t* T3 B3 i/ s2 A* A
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皮蛋变成小丁的过程“惨不忍睹”就不给大家看了，哈哈哈哈哈( `% v3 m' N2 l' ~8 K9 a
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: N4 r0 i0 A3 q: I0 X* ~. ?一定要放姜末啊，煮出来的稀饭不腥，还特别香! X0 k; c4 Y; q' b; `, ?7 ]
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; K% W3 ~  u4 m& [. A- H! S本来是配菜用的，现在拿来煮稀饭，没事，哈哈
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. r/ s/ e3 c4 H这次煮粥用的是铁锅，本来说用砂锅住，但我家砂锅里放的是我爸煮的牛肉，所以就改铁锅好了。咕嘟咕嘟煮了40分钟，看米开花了就关了火，放锅里焖了10分钟，出锅，哈哈！真的很香呀。
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贪嘴妮儿

中午吃了一碗煮好的粥，安逸啊~~

东东亲娘

最近胃酸，不知道能不能吃这个，多人建议我吃皮蛋。

天之娇子

我用的就是饭米，南方同事说一定要用糯米，糯米太粘稠，我不爱吃，所以没有选用。哈哈

馋死人了

红烧猪肘

看起来不错哦

宝贝亮亮的妈妈

里面还放了豆腐吗？

贪嘴妮儿

回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子% H5 U7 x+ t2 ~& `( O
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嗯，有一小块做炸酱面没用完的豆腐，呵呵，亲的眼神真好。

邦妈

真不错

我的宝贝儿呀

不应该放豆腐吧~1 C" ?9 @5 J* r) n; B- @. a6 |
呵呵1 G: D' h- B1 ?
做这个粥,最好是拿骨头汤,直接用米煮
4 n  M8 V; j# g5 a8 f快熟的时候放入皮蛋和肉~,会很香哦,出锅时放点小葱~嘿嘿

贪嘴妮儿

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
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: L3 }, i# M! P+ T* r2 {你才是真的吃家，我就是随便乱做呢，哈哈

贪嘴妮儿

回复 我的宝贝儿呀 的帖子/ `5 d! ?5 ~, a( X+ O
; s  b0 n  q( C+ q7 v6 }; |- S
你才是真的吃家，我就是随便乱做呢，哈哈

贪嘴妮儿

天之娇子 发表于 2012-3-16 14:41
2 v- ~; W6 B  y; x9 X2 K# [馋死人了

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哈哈，给你来一碗。

天之娇子

哈哈，给你来一碗。

好，我下次到你家去就吃这个！

宝贝亮亮的妈妈

回复 贪嘴妮儿 的帖子! T; X% U* w+ n) E9 G3 Q; u

% `8 ~4 ?. _0 u5 x- {" y* O豆腐容易坏，如果煮豆腐的话，要少煮，早点吃完。

糖糖果果蛋

香香香~~~~~

幸福蛋蛋娃

顶一个

小胖她娘

煮这个粥 米要先淘了后用油泡着 搁点盐 泡个一晚上 再做粥 出来会很好吃

贪嘴妮儿

回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子
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' O1 P, T# J1 J. ^7 [0 c! Z  x恩恩，学习到了。谢谢。

贪嘴妮儿

回复 小胖她娘 的帖子
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学习了，下次试一试