skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：
6 e5 i) X, n: N$ w1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
* T. N5 |# _/ H  C( k2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；3 G9 v$ e( W% l  ?/ A& U0 s2 v8 W. G1 j2 I
3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。
4 Q' ?  N! e2 e, F4 M# \. i% x( M- T4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
" f7 \: ^8 K9 B就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好% V9 M3 ]0 x# O8 d9 v# u6 C0 x
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下/ l* J$ D6 {; d1 W

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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。& p, A9 H, y0 C4 C. y, I8 B' d
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？' G' t  E; l6 ~$ j  T

skyjosh

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这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

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我的材料：
) Z% C3 y9 S, @* P8 K9 B4 p馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱
! h8 f- J, d, Y4 T* M$ h" }- Qpizza面饼：+ G" j! \6 K4 T. \, P9 j- l
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
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这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

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很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

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$ b3 {, W( p' h  e) [呵呵，互相学习

skyjosh

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谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子
1 S9 M9 O( M. N, P9 O/ Q
# X0 s2 U# i% v2 x4 G5 r回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子' f9 Z, O) M3 {

& Y% V" U1 ?! v: K! V就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子1 {+ n+ H  R$ z! M, A5 Y

5 O: {1 j! H7 |! N呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

回复 skyjosh 的帖子- N) U0 G9 S7 b6 p% P- ?
5 K1 [* o* d& L0 m! I& h# v
厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

回复 skyjosh 的帖子% K$ ~6 j3 g$ u

/ e$ A, l  ~2 e, T/ b嗯嗯，明白了