skyjosh

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; }6 D( |, e6 L( p/ e4 D& {  b* f1 i, z烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：
2 n, X4 I( D1 a* u* F% L8 i1 l1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；4 c. C# o. Y. j+ q. O
2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；' M* y" K' Y& m9 T# J7 e
3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。! I( h3 w" H( B1 s
4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
. V4 g* h! X5 T' U: A% X就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好
2 A, j% [, _" e2 r. W9 c$ y6 ~       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下3 N4 p8 s( b; @2 k$ q  ^" O
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。6 `, j% l1 F; w6 [1 c' M
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？& t3 M: p1 L1 C% c

skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子/ Z$ k9 J* }' c" x! L; C

% @7 J0 T2 T7 A1 \这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

* ?4 k7 A) N' x2 [
2 W; b) ?7 E. H, Z1 k2 B9 V我的材料：) H( g1 c9 ~0 O
馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱
7 s: z( m- z# W& kpizza面饼：" I3 m. z& @% H
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克7 O9 F1 Q# r: _3 f$ a6 |% h- S
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这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子# F; }% W8 ?" ^: q9 i7 S
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很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子
/ B" Z6 I' ~  G( O7 T2 w# }
, {& l, X: Y5 e呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子5 u! u$ |. ?5 E- `* M& X+ x& ^* \
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谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子
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回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子; U$ P8 _0 C# x

8 y3 U9 k9 b, B4 @& U% ~  F就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

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( f" r3 k' U; a! O
2 o: D2 _$ J" Z" x1 H呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

回复 skyjosh 的帖子4 s1 e" U- s& ]
+ M$ T" E$ p' a4 L, J9 ]
厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

回复 skyjosh 的帖子9 y: t6 V3 f' o) v  `* c
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嗯嗯，明白了