skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：' ^9 [* _; c5 [" h& Q# P$ a% u
1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；2 }) C( h) ~8 Y8 @( a3 i9 m0 `
2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；; q( N, y5 ?  J9 g) I
3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。
& d& \) I. V  ~! t) `4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了/ i6 W8 t; B( [
就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好% m; Q7 L. b& T- a) K3 W
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。
2 w" e4 ]2 U5 [3 Q青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？
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skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子# x5 f! Y# C" D

! E* r, T) p: z2 {  b- u; o* V这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

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我的材料：2 l; ~* k, q$ n' `* D. h
馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱! V3 u0 Y  Q( G
pizza面饼：- {; g, P( f2 F5 j  b
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
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: o! H8 m& y1 M' s& E/ m6 F# V" |1 w这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

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很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子
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2 S8 z, B7 u5 a- ~4 q: _5 f呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子8 S) H& v' W% p# J7 k! F/ g8 m$ w

" h9 ?" R  ^7 Z$ I' i. h) O谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子' j# f& z! v- p
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回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子0 t- ]5 W; U4 w; j5 j- T- _- C1 b
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就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子4 `9 H" [. U& \/ Z3 L
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呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

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6 |3 i5 H0 w# J/ ^, h8 {* X8 P厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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! x+ r7 O, G9 `7 D  [嗯嗯，明白了