skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：
1 ?" f1 H2 S' ]+ |1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；4 f3 @# w# z7 G: Z9 B
2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；
! w+ @1 w. C9 @: a# u) g3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。
1 V2 m& G( Z& o5 l8 R" Q+ B, n4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
1 Z0 z- [5 L; ?; S. X1 e$ l" p就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好
' ~  N1 |* f3 F$ g' ~) V       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。' Z) I- W. C0 O- O- _
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？
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skyjosh

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) @% B- j% A& f( H' T- \( J3 j8 o- v0 `8 V+ X1 |/ l7 L$ Y
这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

$ P4 U( j5 E# }6 A, \4 J

( J7 W4 p9 M' a/ p# I; D" I5 `9 h我的材料：
* O0 l# N9 r# P" |馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱" ^0 Z( w. E5 N" S3 N
pizza面饼：
0 |8 O3 G9 w6 S" q高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克; O+ a% h6 Q  j- h
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这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

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很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子: R4 t- [! u. c

2 [( b& p/ ^4 ]4 Z呵呵，互相学习

skyjosh

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* @0 S1 D0 J% K! m
2 R5 }8 X4 B  j7 ]  p% M, ~谢谢

skyjosh

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回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

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2 l0 `* r9 A6 b2 u2 f- U6 Y; E  b
" r- ~# z, ^7 A1 [就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

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- B# Z* B) n6 A  D- C+ P( Z
( N4 _  f: `8 Z% j' q1 Y* i呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

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5 h* U: j5 O2 c% F( y# Z7 \. U" B# T5 g7 T
厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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/ \' o! R/ l; D& D& K1 ~( t8 G1 M# s0 F7 I& k  s
嗯嗯，明白了