skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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( E7 l# I5 j& f. t总结一下经验教训：3 s: g4 s, d; y' u
1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；8 v7 K3 O8 H$ ^- m0 L  T. M* ?
2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；4 _2 k) ?0 e& _: y8 ]" `
3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。+ w# {3 C& H: P( W# \6 {+ N
4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了" @1 y( \* a9 O0 Q% ~
就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好, Z$ M0 P3 E- r: s! E
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。/ E! D+ W  u: G7 B1 W
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？) g$ ~; s: g& T" Y

skyjosh

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8 }2 E- y) p7 M: H0 i  ]- ]  p, u1 U4 q( P' ~7 B# D
这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

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我的材料：% u, _+ {: H( r8 t5 f
馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱# \& T, c6 Q8 L1 {' J
pizza面饼：
+ x+ ?$ w$ K7 j) I/ p高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
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这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

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# R4 e2 B/ c9 y( o2 ]$ m
0 b# ]0 r1 ?. f2 i: P9 S很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子$ r: d) O6 r1 c7 ^# O& H/ K7 K

( L# F! S' [( Y" B; J$ S7 @3 t呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子
( u9 W: ?; e3 {- Y; D
$ Q" ]0 N. ]3 Y+ i3 Q谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子: H* }$ }. E. {5 t& _

% \9 g. U- G/ I/ f2 ~6 o回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子# w) X  k8 Y3 v- A  t
. B; X" |' k9 r$ M) S0 ]/ s  i
就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子6 ?# |) M0 t; H) r, n/ S% y

  ^0 W+ h$ H% U+ h. w1 x呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

回复 skyjosh 的帖子( b: K! N; g% p: G9 o2 f

; \0 e6 ^% {. \5 P* x5 y, Y厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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# P: Y) v' w7 `$ s; G
) u) N% ^  T6 M6 o' Y嗯嗯，明白了