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发表于 2012-3-16 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-3-16 15:29 编辑 : s. L: X4 m' X9 y$ t3 [5 ~

( o% w5 I/ M) b& O" E* O蓬絮一直觉得稀饭就是粥,粥就是稀饭,稀饭和粥不外乎一个稀一些,一个稠一点,稀饭是纯米的,粥是放了蔬菜、肉、豆类的。固执了N年后,才知道自己的这个想法啊绝对是错误的,大家心中对于稀饭和粥的看法,是不是和蓬絮一样呢?还是只有我一个人傻傻分不清楚?美厨娘们又有哪些拿手好粥呢?什么食材的粥家里的baby最爱喝,互动话题等待大家来参与哦!8 E% O3 Q0 M) p0 E* y; h

" ~) w4 N# V6 K# n+ U) w; E+ Y  c参与有奖:妈豆15—20颗;经验20—25.
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9 M( O! w  a! {8 b 贴心小预告:
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下周(3.19-3.23)吃版会有给力线上哈,内容和粥有关哦,参与有奖品哈(奖品会非常给力)。
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粥和稀饭不一样的,编编咋和我一样懵懂的。哈哈,太可爱了!妮儿喜欢你。
5 C. l* @4 o( ?& {: K昨天我煮了粥,皮蛋瘦肉黄瓜粥。% O2 h/ H" C  }3 U$ I. u, A

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我也以为是一样的.我们家不爱喝咸粥.都是普通的大米,小米,黑米稀饭或者里面放豆子弄成八宝粥
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不一样吗?我觉得是一样的,我家早晚都喜欢喝稀饭
* {' g6 Y: T7 \1 s: j1 @5 c, y
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很不错哦  小编加油哈

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稀饭的,飘过,以为粥就是稠的稀饭
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蓬絮| + 10 + 10 我一直这么认为了很多年。

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木瓜牛奶

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我也以为粥就是稀饭
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我是团团妈

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我觉得粥是稠的,可以加很多东西,稀饭嘛,就是稀的,顶多加点豆子、红枣之类的,不知道对不对?
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还有汤、甜汤也有交集,呵呵
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蓬絮| + 10 + 10 亲给我了一个好话题啊,赞!

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每个地方叫法都不一样
9 }8 W" q! ]6 \7 V5 d- k淮北人管豆浆里头加上一些碎米煮成的东西叫粥,别的都叫稀饭。  G& \3 G' u8 k* H' z6 s: |1 a
湖北人管所有的,不管 ...
最后那个叫泡饭吧,江浙词汇里貌似没有稀饭,有粥和泡饭

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在这里是一样的吧
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蓬絮| + 10 + 10 陕西这边没有南方分得那么清楚了.

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回复 蓬絮| 的帖子+ d. @( g, e4 _4 X; I

: A# @* a. K" d9 p不一样哦,稀饭稀点,粥里可以加任何食材可以用排骨汤,鸡汤,鸭汤熬出来,稀饭就不能了,放进去就不好喝了。。给宝宝可以做青菜粥,胡萝卜粥。。
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蓬絮| + 25 + 15 专业,俺也学习了。

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回复 西安家丽雅厨电 的帖子
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哈哈,粥是做稠的稀饭,稀饭是做稀的粥

点评

佳佳@xa  呵呵,我也这样觉得  发表于 2012-3-16 20:36

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虞儿 发表于 2012-3-16 16:05 % W7 F% V" w: A$ t8 ]1 g
不煮的叫泡饭
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以前在上海小住过几个月,房东太太是苏北人,有一次早上出去时看她在门口的厨房做饭,给她 ...

+ r( S7 \0 ^8 z; ?呵呵,泡饭很少用开水烫的,一般都用钢宗噢子(铝锅)煨煮。
' O  d, d1 t* k0 k) e苏南浙东浙北的传统早饭,苏北不大清楚。。。。。

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我们大多都是做成两掺或三掺(小米、江米、玉米)加上红豆、花生或绿豆等,一起熬,宝宝最喜欢喝上面的油油了,也最有营养!
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感觉是地域称呼上的不一样。  @! a: \% J" H; G: ?( e+ y
陕西人 包括西北稀饭和粥是一个概念。
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怕我了解的有误,特意问了一下上海的朋友,和我的说法一样,用熟饭泡叫泡饭,煮的就是稀饭。 ...
顶。6 }. ^. E; d" P' |- y
差不多。2 l4 s- q! |! S& |
但是泡饭很少泡,一般用剩饭烧,也衍生菜泡饭、茶泡饭之类的;生米煮的一般叫粥。
7 U- Y# C& [1 |/ g! }$ J很少听到稀饭,呵呵,发音就有点别扭。

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shiyuer 发表于 2012-3-16 16:18 8 O8 C. B$ Y5 U- f  t8 {! a5 |$ j
顶。5 o2 Y  ]9 G! K' x
差不多。& |/ Q9 X# C, E# G* _
但是泡饭很少泡,一般用剩饭烧,也衍生菜泡饭、茶泡饭之类的;生米煮的一般叫粥。

0 ]3 R! W; S! `; W- x5 [泡饭很好吃,和粥差不多,呵呵
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贪嘴妮儿 发表于 2012-3-16 15:29 : F7 X! N$ c# N  R( \8 }
粥和稀饭不一样的,编编咋和我一样懵懂的。哈哈,太可爱了!妮儿喜欢你。$ S  j$ p1 o0 M/ |& w+ }
昨天我煮了粥,皮蛋瘦肉黄瓜粥。
2 ^8 q4 n5 r6 M: `. v) ^ ...
1 {8 e/ Y9 }; Q) v. n& {3 i3 z. y8 R
哈哈,妮儿太热情了。
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【互动话题】粥&稀饭傻傻分不清楚,亲们分得清吗,谁能说说两者 ...
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