马琳malin

       其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。      1 T  D& s2 ^# A8 a( H
      材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。: b3 w( Y% M  R
      做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。2 g, O- q* B- }- Q, Z
          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。8 O' M0 A% W  ^  Y2 X
          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。
; C* R! A& B: G; {  ]          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。1 h8 p% G. Z1 _# x
          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。  G, |6 J5 E/ x# G
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      TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。
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cindymom

太喜欢了。。

芊妈~~

应该很好吃的
: E$ M8 U/ v' ~2 R+ W如果再换个背景拍
. U* [7 x/ N8 f- K就更诱人了
, b( k+ S7 R% R& T, r) l

我的宝贝儿呀

亲爱的 做的美食真的都好诱人

马琳malin

回复 芊妈~~ 的帖子
" W' c3 X8 r% M( u/ O, |0 J) E( G$ ]/ G" S3 A2 f
哈，其实我每次都头疼找背景……这比烤点心还费劲了都……

skyjosh

学习 改天也买点炼乳做下尝尝

马琳malin

回复 skyjosh 的帖子: O+ s/ }& }, G6 W- b

( Z- o5 n. Y+ O: A! L: b9 d+ N嗯，甜度正好。

筱笑翛

进来找刺激了

豆馨馨

请问烤的时候用不用铺油纸呀？

zhuazhua123

可以磨牙

马琳malin

回复 豆馨馨 的帖子
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5 p' g3 Q1 a! V8 s6 Y: C锡纸油纸都行