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今天终于有空了!为了元旦能连休四天,我们只好通宵达旦的干,就连周末作业也是草草完成,实在是对不住呀!等休息了再将美食奉献给亲们和LG、BB% y: r& }$ Q9 a3 ~1 Z3 i
4 e7 \/ Z3 }# S% m( }4 `4 I5 n这周主题是——鸡。
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想想做什么鸡呢? 红烧?老一套 。 清炖?太费时(确实没时间)。 那就炸吧!刚好儿子想吃KFC了,我就顺势来个酥炸鸡翅,味道有点效仿KFC,嘻嘻!省钱还省时,一举两得!美哉,美哉!7 f; D% B4 Y& C; v
' E9 u, N# a$ }' V( X# E4 w( a; Z* Z为了方便我买了炸鸡粉2 }8 H& ? u! v/ e, J: X% e
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先将炸鸡粉和一些水,均匀的裹在鸡翅上,然后放入葱、姜淹制20分钟1 ?, K) o+ m* P& i' T, r2 U
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小窍门:给鸡翅上用牙签扎些小孔,这样容易入味' U$ l, D+ {8 Z# |
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等油温很高时,开始炸
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炸到四周金黄,就OK了!
* i. b- ?( E5 s1 C. J9 w1 p迫不及待地捞出一只,最后这只鸡翅被儿子消灭了' o! k2 p7 n$ [0 ]2 p, a$ U0 G
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3 {3 ?; y9 K# w# I* m8 Z* s 下次时间充裕时自己调调料,最好再用上咸面包片,那样更好吃呢!
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3 X4 u4 b* ]% l) H" @9 e8 o; p其实今天还做了一道菜,还是关于鸡,看看便知5 C8 C: s( s4 E, X$ p% L+ Q" r
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今天这顿饭吃的那真是——全是鸡,好象掉进鸡窝似的!
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