帅帅

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原　　料: 西米、椰粉（超市卖的椰汁也可以）、鲜奶一袋。
6 G$ H8 R! p# Y! X4 W$ W, G西瓜。4 k7 T/ D: ?) s/ L/ Z
几粒冰糖，两勺白糖。
' F- r+ w( v+ E/ ~, X. o. @操　　作: (1) 锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 ! X" B5 N8 ^. }3 ?9 u. [0 X) E
(2) 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 / v! Z. z. P, d0 F1 c/ D8 h
(3) 锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
/ S( d) k& M, z( ~. R(4) 将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
- a/ _) g5 U" K:wanwan49: 不过这款比较适合夏天饮用，冬季喝的话就不能放冰箱里了。