- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-10-7
- 帖子
- 9549
- 积分
- 59251
   
- 经验值
- 57995
- 爱心活力豆
- 19
- 宝宝生日
- 2007-05-03
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-3-18 11:16 编辑
/ w3 S; M9 ]6 S
0 ?! M b8 U, L* E( ?+ B# P+ ?( e- s5 O. y( l* u* h( x$ M
今天去遇见咖啡馆DIY草莓蛋糕卷了!
& r5 ~/ z. [4 I/ V虽然很复杂,但亲手做过了,还是很有收益的
/ I/ k& J6 I0 M. f- o( m* L: ?& ^+ i9 d( R C2 R6 \* m0 ]0 d" z
0 b# U8 K& `) e. I3 p' B
老师在展示制作蛋糕卷的食材!
) ]% q' p* g5 S; S) T: D( E) B包括低筋粉,白砂糖,鸡蛋,水,称,碗,盆,打蛋器,烤箱,等
; `4 u5 j' h+ i: W6 m6 u 图片:食材.jpg
: g) R) z; w; }, E n
$ h, M- I G) Z2 X, j2 g
! T. |4 \* S6 {+ C* ^" ^. E0 y v/ t! z# u P; M$ V# ^9 X
" d( @2 Y. B* M0 D* F% w- m7 Y
制作过程有些复杂
: M: f. @ Z) V+ ]# p, T大致几部我记得
+ s7 N' H% K0 {) z详细步骤等老师公布吧
$ e, Q, _/ b: y: R$ \" {* ^! |/ O1 蛋清蛋黄分离+ |/ h! V9 U! ]0 v% t$ \
2 蛋黄里加面粉
7 h0 s" v- H2 p6 \7 q3 g O* u3 蛋黄里加水
5 a3 I& F1 O; v f: R4 搅拌均匀( N, U o3 ~, X$ X
5 蛋清里加糖,打蛋器搅拌至像奶油状态" k, F2 {) n7 Y7 ^- d
6 分2次加入当搅拌好的蛋黄里! M# [" b! g5 I* r! f' S/ A) r: O
7搅拌均匀平铺于烤盘内/ s' ^6 @/ Q$ a3 i' i( Z
8 上烤箱里烤
6 B# h/ _9 p/ S# P 图片:制作步骤.jpg" K! S- v* d( e% V$ H9 J0 D: X& B
; T4 F; S Q. {! d. ^* q' a( L, s! m1 w2 T/ m' v1 M
( Y' i! i) ]' x* A" m( {7 {# G 图片:出炉.jpg& }2 ]5 b4 n" M8 Y& R
8 H* w. ` O) v3 b6 d/ \# k' Y* ~& J; w, p2 L
( H9 q9 w# _' P0 l9出炉$ t% F0 \7 B9 l9 o% q8 d; \ F
10 涂上草莓酱
& X8 c. {. s2 }; ?, U6 g9 P11 卷起来,很有难度的哦; p9 m3 }: ?0 |9 l& z4 ]$ y
12 切成1Cm宽的卷
7 n: B5 E2 |* G9 b( J1 f0 S# ]13 开吃了
8 d3 p* L1 s2 F" z; c; M5 y9 b+ ?/ I) K6 `* |9 B
! C: t" ?8 a. s3 c6 T8 `6 f8 V4 p0 M5 l3 [
5 Q) O; @4 |: W+ t
: s7 F5 ~7 U8 g! _2 n' c- {
|
|