- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-10-7
- 帖子
- 9549
- 积分
- 59251
   
- 经验值
- 57995
- 爱心活力豆
- 19
- 宝宝生日
- 2007-05-03
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-3-18 11:16 编辑
2 P' u8 P- T( q y4 E4 X7 z
& d: g( x1 N# H4 k
- S/ A! a t6 I5 ], C5 R今天去遇见咖啡馆DIY草莓蛋糕卷了!
2 ?' I$ T5 i7 N虽然很复杂,但亲手做过了,还是很有收益的: t3 L1 V# `# {% }- G9 k
9 l! c7 |5 r9 `- N0 u0 W
. G1 [/ O) A/ {3 p* u- e# d$ c老师在展示制作蛋糕卷的食材!8 C9 d& f. g) v% U \
包括低筋粉,白砂糖,鸡蛋,水,称,碗,盆,打蛋器,烤箱,等0 y* P; ?2 R4 ^# @; X2 v
图片:食材.jpg
6 Z" C6 F" g. r( ?) O2 \. D: J/ J. E) {
# e+ Q5 G! N: ^8 q t$ R% c
3 j% ?8 _# F5 b, e) I" l$ E
$ P! B' g" U. I o, |( b7 m0 E制作过程有些复杂% M, k; `8 w* ]4 V+ h4 |5 ^* s3 s
大致几部我记得
+ E" n. S# g) X/ |3 y详细步骤等老师公布吧
" p* Y6 \5 A+ `/ n9 l2 H: O1 蛋清蛋黄分离
) d2 {# W7 \8 G4 _8 F2 蛋黄里加面粉" }6 h/ u U* r6 `5 Q& [
3 蛋黄里加水
1 s+ Y$ L \3 B- e+ z+ C: p4 搅拌均匀7 N3 N/ u9 N6 |3 q8 R' L
5 蛋清里加糖,打蛋器搅拌至像奶油状态
- i4 y( a& o- N5 x" w7 `' p! Z6 分2次加入当搅拌好的蛋黄里
+ K( c, I7 g" z1 ]! t9 t _, ]( e( y7搅拌均匀平铺于烤盘内
7 [8 L! _9 k* {8 上烤箱里烤2 ^, j" E; h. h
图片:制作步骤.jpg- j5 _$ a& n# v# x
6 S4 C: d( x \. f! U- R) F# V' M5 v5 C
9 R( n! ~7 u0 q& i 图片:出炉.jpg
% k- D* `0 l8 b% R, J: P2 k; [% M3 J" G) _: g1 D" _
+ d/ `- y0 {, j$ W
' @6 X7 E' J# h4 g6 g* r$ r9出炉- ?2 b, y% K( @* _. L! U
10 涂上草莓酱) P- d) G% F/ p* t7 p- a3 u7 g5 x0 S
11 卷起来,很有难度的哦3 B: O/ e4 e, }; G
12 切成1Cm宽的卷, W, [4 s# r3 U
13 开吃了
2 ^+ ]( T7 E; C3 b
3 V5 K( p4 `% d$ |
" r7 o3 U* T! f$ s8 l1 Z% _ g& R$ ~8 N4 E' f$ u0 w
; R$ g$ h4 R; R7 y! o3 C% }) }% h! j/ T( H# @& }6 R l0 k3 z7 ?
|
|