樱桃灬小丸子

今天中午同学来找我，也是孕妇，约好下午一起去看看孕妈照！老公下午班，本来想凑合吃个挂面的，哎，起来做饭吧！
& r9 d# ]/ N) Q* |. q四菜一饭！' ]( v+ f3 Q) s- a2 l
一、百叶结烧排骨
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& E- a0 F9 U5 e* t做法：; M/ h8 W  }8 q
1、将买回来的豆腐皮切成约1.5厘米宽15厘米长的长条，豆腐皮不要太厚的，打结的时候容易断!薄一点的豆腐皮可以折成双层打结！焯水断生后，放入凉水中浸泡5分钟，控干待用！
1 o3 I* t0 t. a! O5 }PS:百叶结制作方法：豆腐皮拧麻花状，然后绕八字打结
& ~; N1 N8 H* c/ X2、排骨焯水，洗干净，控水待用。
: w/ X+ r2 Z+ ?% \% r2 t3、锅里倒入适量油，下冰糖，转小火将冰糖炒融化直到起泡泡，倒入排骨，翻炒，均匀的裹上糖色后加入适量老抽，继续翻炒一分钟，待排骨上色后加入水，水能盖住排骨即可！
9 p+ `; ~% v3 g/ T% d$ V4、锅内下入5-6个姜片，八角一个半、桂皮少许、草果一个！大火将排骨烧至水开后加入少许盐，少许料酒！转小火炖！
  Q/ B9 H! m" D& [9 A- [5、约四十分钟后，排骨软烂，加入提前准备好的百叶结，转大火收汁  起锅前加入鸡精即可。# i3 z/ b+ L" b9 w+ H5 {

1 W# h! A) G2 H: l二、双茄烩7 ^& B, G( E0 r1 N' X
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做法：% a& P/ |5 m# A5 m; \
1、将茄子去皮切成5厘米长1厘米宽的长条，西红柿切成小丁，青椒切块！0 [; [% q  d7 r# }& [0 b& o0 V' H
2、蒜蓉一茶匙，番茄酱一茶匙，加一小碗凉水搅拌均匀待用！
  P6 G0 Z1 K7 Z$ @0 o- l4 O, R3、油锅烧热，加入西红柿丁，炒至浓稠，加入茄子，翻炒！. S1 E" S* ?: O) ~/ _0 B
4、锅内放入少许盐，花椒粉，将提前准备好的蒜蓉番茄汁倒入锅内！翻炒后盖锅盖，大火焖两分钟！
) S+ ]9 r) Y  q8 ]( ]0 P5、放入青椒块，加少许鸡精，翻炒一分钟，起锅装盘！* e5 u% V( n9 p" \8 z5 P

- G/ b& o- Q+ c三、清炒豆芽! q* A- s1 l8 g  G
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做法：
: `( w/ @; j, Y1、蒜苗斜切段、干辣椒段少许！
9 {0 s/ H. r9 Z6 Z1 X5 e7 P2、锅内热油，加入蒜苗、干辣椒，爆香后加入绿豆芽翻炒！
: D7 D) I) n3 f+ {0 ~3、加入适量盐、鸡精，豆芽断生后，起锅装盘！
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1 I6 z& C5 A* Y- i* w+ y& R四、酸辣土豆丝& J# G% s; h2 V0 k* l% L6 K2 q

% n  X; L6 A' X) A" ^! C9 v6 D做法：& b% m4 Q" z4 N" P8 X
1、将土豆丝（自己切的好吃）提前泡水去除淀粉，土豆丝才不容易炒面掉
2 Z7 o- N# A4 u- v/ p9 N2、准备适量的葱丝、干辣椒、小米椒、野山椒、蒜片8 R; m1 ?! w1 w0 G: }+ \
3、热油锅下入2准备的材料，爆香后，将土豆丝下锅，不停的翻炒防止糊锅！
$ }$ {7 u' Q1 W* H) Q# a# v4、加入适量的盐，鸡精！土豆丝变的透明时，代表已经熟了！出锅前再加米醋，这样炒出来的土豆丝 脆！
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来个大合照- b8 a9 I7 @9 t
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6 ?0 S" k7 A# k& I7 T) `1 g% \( k今天时间紧，没有拍细节图，都是家常菜！哈哈，中午三个人，四个菜！我们吃了个精光！% R. z. G; Z  D+ ?3 R8 ]

宝贝亮亮的妈妈

对你那个双茄汇很感兴趣啊

家有小疯子阳阳

想吃酸辣土豆丝了

樱桃灬小丸子

我做的，怎么成了LG棒！！呜呜呜

樱桃灬小丸子

回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子5 U& _9 O# U( U' k5 U5 Q& E

1 S& Q6 w$ F( k, C4 k  g你可以试试，番茄加茄子，确实不错！蒜蓉一定不要过油

悦妈咪

真香，看起来很有食欲。

樱桃灬小丸子

回复 家有小疯子阳阳 的帖子; m7 }* Q1 E# j  [8 X( n
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我也爱吃这个菜，去饭店必点

樱桃灬小丸子

回复 悦妈咪@xa 的帖子
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那就好，我还怕做的不好看勾不起大家食欲5 H2 g8 ~- A* c5 H" S1 ^+ M

樱桃灬小丸子

回复 悦妈咪@xa 的帖子
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: I* _5 z8 |8 B3 p/ i' w& u那就好，我还怕做的不好看勾不起大家食欲
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幸福蛋蛋娃

能干的麻麻

樱桃灬小丸子

回复 nono_妈咪 的帖子
5 ?* ~6 p" B' U4 V* ]9 \* d$ W. K0 a1 Y
才换的电磁炉，没办法，租的房子没有天然气，自从强行换新煤气罐以后，换了几次了，发现味道很大，熏的眼睛都睁不开，估计是有毒气体，所以老公不让用了

筱笑翛

厨艺不错

最爱果果宝

不错，不错，很香

宝贝亮亮的妈妈

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8 q) M! X" k6 [. E3 K
3 I' j! g9 {1 |4 I0 b行呢，让老公来煮，呵呵，谢谢你啊！

芝麻小米

口水的不行了~~~~

lion161

厨艺不错哦~~~~~~~~~~~~~掌声鼓励下

樱桃灬小丸子

回复 lion161 的帖子
9 o4 F' D( u" Z1 V  C9 v/ t- k
3 p5 x+ ?1 a; n2 o9 t' ]* @7 j# m0 n谢谢夸奖！！
! K) g0 o$ @) V; }& J2 w/ B6 d. f0 ]% h
哈哈，怀孕在家太无聊了，做了饭就自己和老公两个人，偶尔来个朋友！+ \! }$ }' h, z' r

: b% {7 R8 f; m4 T只能妈妈网求关注了！！
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哎，我承认，我虚荣了一把！！大家不要鄙视我！

蛋蛋妈妈

不错啊

双喜妈果果娃

楼主家筷子好有个性哦