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% i7 Y3 i7 ^) b/ S 做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!
$ | R4 W8 ^* k$ q 其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……" w3 h4 }7 H, g, p
烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。* |3 H' B( }' g/ ?, T5 V! M; Y; B
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok
4 |* @% _( L# M+ d% p8 ^4 L 所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。
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! }4 }( m! j/ N! x1 I. L( t 材料:0 H# h9 ~! H7 P2 p1 J
鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜)" y* E: N5 l1 u3 ?7 M
腌料: k1 B5 w& l% m" w
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)/ U* U" ~9 V p& u1 G
做法:2 }* z1 c9 I/ W+ ?% |
1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了
7 m8 i. {" o6 ?1 ?' g5 N 2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) ( I1 [$ u; q+ _$ Y+ E4 s
3、烤箱预热200度 - m' P' q, w$ N
4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料
; W1 a: m) H' g4 K; L0 K" G z7 F& _ 5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。3 U! Q$ M' H9 w
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