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做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!* W6 |; z9 e0 P
其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……
% P" w$ L( Q; h3 h- r2 l: z2 d 烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。5 |, p, o& h! d
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok" M% M- }$ {( p! \) ~. q! O
所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。8 q6 \- ]1 S; f- S- ~
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材料:
" X2 a) ^& v* S7 G/ L 鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜)
+ u( V1 {. V/ z8 s$ ^ 腌料:' j' \2 L! W- G+ D* V9 b$ Q$ |
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)
2 L( K5 F2 B0 Y- N8 } 做法:& l# Y7 x8 D( {4 H
1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了
2 I2 q7 x7 L+ b+ M/ Q 2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)
# E$ |; U# W/ u7 C5 G; M# { 3、烤箱预热200度
' @% b% z$ S6 W: t' ^% q+ q 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料 ) C0 I# H$ n) Z3 m+ g
5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。! d+ G9 s" {8 Y; D. ` @1 k
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