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做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!4 f3 B# E) c1 M# w+ c
其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……$ z0 m t* n" C
烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。/ J' a" j- h) l# Y3 `: |- a- F, ]! u
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok1 @( }$ N& R; A3 `
所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。 E3 z; C4 z6 L7 C
3 P/ ^6 w0 g2 K3 O, L- f+ ?: {! i 材料:- ^, u& a, ^2 V/ c* A$ i/ C
鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜)% [2 y5 b+ j3 b/ o$ O& ?0 N
腌料:1 F3 I. K1 v4 y. r
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)7 \( m* A" p" ] g/ \$ q* p* Q' P) h
做法:
4 _2 T$ q( x$ a, S; w 1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了/ L& K# _, i" J( T& R; p; q
2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)
% X7 u& E% z" s1 Q. @- W 3、烤箱预热200度
0 _$ ]. l+ p) F4 ~4 S M w 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料 ; ^9 K5 V/ E5 F' G3 b; ~7 Q! Y- r b
5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。
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