- 阅读权限
- 200
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-1-8
- 帖子
- 2785
- 积分
- 17658

- 经验值
- 17062
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2010-06-18
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 桃园路街道
|
4 I+ M3 j+ ~* x7 i- Y 做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!
3 Y! p# R* v% x! I6 ^: v 其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……
' z# k3 ?4 |4 E8 g+ t$ t- T 烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。
' i0 i$ Q7 N4 p0 ^) L 那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok
@, i& r4 h& o, Y5 n& U- {3 _, t 所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。
9 C( R4 @' C2 p) v5 C
* X) ?) a# e. y2 {1 D) Y 材料:$ g' n4 V* J2 U7 n" r! s
鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜)
L* p9 p( v2 j* A, l) A* _ 腌料:9 ?3 M8 A* F' x0 X) k
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)
( r1 N0 F0 J1 a- g0 A8 { 做法:/ U8 G$ E: N& Z" |% W( I q
1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了
- h5 I2 m# C2 V( l 2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) ( ^- P8 P9 o8 U
3、烤箱预热200度
+ M& j9 r) B6 e0 p# f9 v$ Y 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料 + R0 S- f; @/ s
5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。
0 }- R" [4 I1 K5 _# Q* A2 c( K/ s9 W: P/ L: p: [
" ^% s: z" L. o/ V$ ]4 G E, u5 I" }
|
|