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5 V" I: \' ~1 V5 O0 y5 \ c; j 做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!
- p) Y" F0 g0 l* P: [5 i 其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……
Y- d) O; K5 ~) V) D7 t3 L+ ^5 H 烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。
4 z2 t+ O/ L8 R. p/ j$ Z* Q 那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok: l" s u3 l; b4 a! g
所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。
0 M: [" k% k8 M1 g5 C( I$ z / O* ]' m! w. ]. o
材料:
: n2 a$ X* }) c. k 鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜)3 I0 `4 o1 K% b+ H$ Z) ~& P
腌料:+ ]. ^3 U2 g" U. H3 X( g, T( i
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)/ e. j; M$ P& m
做法:
+ j# a D& e+ O9 F# Q 1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了* f. v! v0 [3 ?; j! S1 Q5 @
2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)
s4 n+ g/ P* \- y! O 3、烤箱预热200度
9 M4 \9 J/ y5 q 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料
3 ]. J/ a: I3 S6 O% H7 i5 V 5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。
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