快乐兔子妈妈

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      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
  U$ _! ]$ M5 G  V      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
( W$ I. Z* V! W& I8 _) Z( h      上图片，看看有没有馋到。。。
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0 h" V9 Y+ W$ G      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。
  T# {5 g7 g6 @# Q, w, ]      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。
- ?( [$ l. \# f2 G& O$ U2 n      谢谢妈妈，您辛苦了。( O! n% D4 f. V7 I6 f
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快乐兔子妈妈

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         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。
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吾爱优宝

呵呵
$ o, `8 Z8 Q( Y. p& L多了个蒜泥的6 P7 q: g2 b! f2 C
嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19 ! v) x; J: m! C5 M6 L& {5 D6 `
请问这个是怎么做的呢?

3 m; a; _7 j$ R6 Q0 N1 R! {把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
9 r7 E# d$ i+ J好吃。
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暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 ) X% Q, g- B9 s$ B
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

& j7 P8 c, M" Z. z
非常感谢哟. y* @! P9 m5 |) S9 e: L  F$ U2 y6 Q
以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。
" r9 U4 K! Y$ U( _9 |. O! E好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子1 L  G& @* |5 Z: y, V7 K

- D' U* b4 Q. @% v# B7 f; ^农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！. u. J+ y3 a2 b: G5 y
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！9 N, b& N3 Z% w8 i4 E* I3 c/ C
看着流口水，却没法吃！* w: ~4 X9 S$ x$ S/ U; M, c
就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！# x  t0 y( j$ c7 E' \
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个