快乐兔子妈妈

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      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。/ }0 T" x. H7 }) i9 I
      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
- w5 y9 a' T4 e! G2 P; C5 w      上图片，看看有没有馋到。。。
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      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。- {: i3 p0 \& b0 a- ]  y+ v
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。
  T1 _+ J8 F2 E      谢谢妈妈，您辛苦了。. S! }8 Q) L: V: P+ Y  r% R8 N3 Q

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快乐兔子妈妈

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         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。' a- [+ W' _, @' L
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吾爱优宝

呵呵' x5 Y. @0 V) K7 `% @& X7 G: Z$ y, @
多了个蒜泥的; {' q; X  w* t4 c0 n! \- d- h
嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19 4 u: Y3 L% u! A4 A6 Z5 V7 {
请问这个是怎么做的呢?

+ F$ ~5 y, @+ E; ~
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
0 u6 X& t, ^" h8 w* V! i好吃。
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暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 % X  X, b9 F4 N$ {! P& R
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

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非常感谢哟& a" S9 N- }" _, i$ ?
以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。) n. J* h6 D; _7 R' T
好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
0 b+ I, A- q2 z5 X6 E) U7 t6 d9 k, ]4 M$ H
农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！
5 m( U' B) T7 N# O. c% D" O可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！4 X, F. e! Y* S* n4 v- C% b
看着流口水，却没法吃！
6 Z. t$ }/ B0 s+ @- C& _, c就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！
- x& `: |- c9 Y4 F8 ~看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个