快乐兔子妈妈

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5 e8 n4 @0 H) h) ]& \' [9 L; I      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。8 C. m; ]# e, @* ~9 [, y1 y
      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
6 {& X9 ]; Y' u! i; ]  s8 \      上图片，看看有没有馋到。。。2 U1 w1 c) M% q8 o5 Q# I+ g

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# f9 S- w4 d: I6 Q4 n! K3 T              ; K: h. J! G1 N8 L4 f/ J7 s
              
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      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。' w& P% ~3 p& Z- e3 E& S" S1 X
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。/ y$ C3 P1 k$ W: e8 f5 i  a6 l4 ~
      谢谢妈妈，您辛苦了。1 @. v, w7 L3 Y, P( V' E5 P
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快乐兔子妈妈

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, t4 R7 f- ]# s: e, X7 ]         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。1 {' x1 G( Q& ^! |5 c
   6 D6 w% m/ l. y

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吾爱优宝

呵呵) c% h( |2 M  N3 Y0 W1 Y0 w
多了个蒜泥的
7 u: H  N4 q( t. Z$ W( X+ Q嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
  `2 L  x" [; a1 n3 a# q3 }请问这个是怎么做的呢?

# z0 Y, R6 Z( |- `' X& K- D9 l把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
" U5 {% o0 h% z$ N8 [9 O; }6 `好吃。' ~( J4 E. ^: J! d

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52
# k; v$ m6 K# Y$ B+ p- ~3 }把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

! J& c6 o( }# S( ~  h非常感谢哟, e. z# i: B) N- l" ^; u5 }
以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。1 g& U: [, D# F7 \3 f
好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子3 [5 ?- b0 F4 U8 t: [

. ~/ n0 S  m* K; F农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！% w, Z6 g' c* ?
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
7 T6 |1 b0 {: C" x看着流口水，却没法吃！
  Q5 N4 Z( i! x( y) @( t& e就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！8 V: b0 a7 `5 k4 D% S
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个