快乐兔子妈妈

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      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。  p$ j6 Y% Z* Y$ B7 U
      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。3 Q( h3 Z3 A3 w1 l  K0 w
      上图片，看看有没有馋到。。。
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      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。' G  Q- e$ V8 d$ h0 o$ g. ~
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。8 I1 S, q$ w% y
      谢谢妈妈，您辛苦了。
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快乐兔子妈妈

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         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。- k. W* J9 A, p4 I/ S( C
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吾爱优宝

呵呵
& O/ y7 l6 E8 ^3 G8 e; p. t多了个蒜泥的$ C7 \/ B0 }; b: r3 j# B6 A
嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19 / `$ Q! u1 h! {- V( N
请问这个是怎么做的呢?

# Q' P+ N! F/ x把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
6 w* R) }. X4 D4 m  U好吃。6 [$ {% t+ O( O  E: o* [% S

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 # w* |  U& |; O' ~" ?6 q5 e* e4 A
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

: X* f- Y8 E# K- t! x6 M. v
非常感谢哟
% o& i. z4 P5 r4 U以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。% ?- Z* U# D5 U7 }- ~% o4 V* V/ ^) g
好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子' R# |/ F* ^2 C) x
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农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！
1 j- r4 S# Q# k/ z* ]可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
" R2 U, c6 O9 q. B) K/ D看着流口水，却没法吃！2 O" n4 F. n# K) l2 T; p4 G6 z' Y8 J
就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！
( F5 }: G$ e6 W4 B& G' n9 Q' @看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个