快乐兔子妈妈

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6 g4 [1 t2 K% s. p2 i      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
- N% o* p: `! |( m      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
1 J+ w2 W/ r1 B+ u% a+ B      上图片，看看有没有馋到。。。/ g7 K" t' h4 q* {

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( D4 r' n  p& u. |* D- i; n      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。
  z% }5 Z# g: n1 i) K' Y  ^7 M      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。
/ g8 c( m  V2 e3 B, u      谢谢妈妈，您辛苦了。
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快乐兔子妈妈

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         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。
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吾爱优宝

呵呵# h' e! q$ Z3 F6 K( m% l
多了个蒜泥的/ W% ]2 r" s2 E6 a" F
嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
9 v; c/ j5 u  b, O请问这个是怎么做的呢?

9 Z5 T4 p' o( j% J+ a把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。% `' j  e) Q  y8 I& e9 @
好吃。8 o4 k: F# k# b

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52
; ?. A; q) c  ]把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

2 K8 k. F5 j/ E  n/ f8 P& `1 k3 n2 W8 }非常感谢哟
  ?" D5 z- M* `9 S) B6 {+ I以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。2 M. ~/ `+ R; v2 T' |
好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子$ V7 U5 B) @7 B+ p# ?

6 ^' j; v3 i7 O$ G% x# o# J农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！, a: b' h+ k  L' w5 Q
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
3 y# o6 C2 A; A; w, `看着流口水，却没法吃！
) j" e  O6 g. r9 [! K* T就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！# f. o! ^: |! `. d/ X
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个