快乐兔子妈妈

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      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。% `4 K! G4 P' C" p+ E1 m) {. I
      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
3 W7 b. h( _/ v8 c+ A7 }, }      上图片，看看有没有馋到。。。
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: f7 l! ~: f' A; X- l4 E      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。  X4 H( s" l% I) W
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。
6 {+ X$ {: c- w/ @      谢谢妈妈，您辛苦了。
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快乐兔子妈妈

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) n; w+ \* ?3 `: ?. m, ?         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。% R$ Y+ K* m) o* V' Q
   
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吾爱优宝

呵呵
$ g7 N7 q8 Z. `2 ?- ^多了个蒜泥的8 A7 b& G6 K  U  C
嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
* V3 r& U) |3 G- H' w3 t8 ^请问这个是怎么做的呢?

0 C. ]8 |+ `3 l6 R: o把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
* |4 s( _% q$ K2 o6 _) u. j$ t好吃。9 ]: s4 c9 A: w2 N1 q

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 " l; N* v) e  W& R! d, r
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

& y% J1 Q- q* l8 {6 r: r8 P
非常感谢哟# r1 n9 }+ z! z, e+ i
以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。
/ K/ ^$ K. {! ?" ~& \6 {! P; t2 x$ [* I& }好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
7 H+ H9 S5 y3 b% c
+ }- M& a9 y+ X& I农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！/ I) U2 A$ U2 b4 g2 O2 V
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
8 g- A/ n/ m' d3 i# O6 B/ u看着流口水，却没法吃！, k; p4 }( o! E) ^
就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！
6 Z1 o) Z3 o+ O* \% V# [看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个