快乐兔子妈妈

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, }  D/ k, V0 t/ [% ]% W( ]1 A1 l      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。, u' r# K$ P, l! O6 H5 K
      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。6 b: @' G  w6 `( h: l+ F- G
      上图片，看看有没有馋到。。。) h+ W* L* m- }4 s. a! V! ^& B
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: s/ T  z" V6 ]4 {! I$ Z1 t      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。$ _/ G# I( h1 [' T% _9 o# f: W
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。
( T# ]2 v9 ~* _0 }' X* j* N      谢谢妈妈，您辛苦了。
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快乐兔子妈妈

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         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。
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吾爱优宝

呵呵
# q' Q/ R# U/ k4 c3 b3 Z* R! }多了个蒜泥的' f( ]+ f) m% I2 H* p: t
嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
- \# a4 e0 h1 c6 r请问这个是怎么做的呢?

% c( F& D& m. Q- r1 g把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。! V$ x' M* K- C# D* `+ a/ k
好吃。3 d8 U7 L  y" }  Y2 z' C: q

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 , G  [0 B4 ^' m% Z7 ?
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

8 E- T4 a0 J2 _: `; s- ]
非常感谢哟
  W6 J9 G$ E. F3 V, p9 {以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。0 y7 L2 o! d; ~% ?. j
好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子$ I5 ]2 j" ~) X8 V  G% j( d

& m8 I* b6 m- d4 k& U1 T% x9 c农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！
- {, U1 m! ~9 m  U1 M7 Q可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！5 Y. Z4 y! a& s1 z
看着流口水，却没法吃！
. k3 s1 q. ]2 \就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！) A* {" x5 G$ k, Q( y0 e( A
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个