- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261

- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
核桃木耳粳米粥的做法1粳米淘洗干净,备用- T2 _7 {1 y# L$ w) D
2水发黑木耳去蒂,洗净,撕成小朵
' t: Z& H( Z3 I+ Q5 E. A5 c3核桃仁掰成小块,洗净;葡萄干泡洗干净, E9 @1 Y# Z; Z# k! w
4汤锅内加冷水烧开,下入粳米、核桃仁和黑木耳
' y3 m n1 l8 d: ?; U' p5改用小火熬煮,煮至黑木耳熟烂,粳米松软2 D, s3 q p6 L
6加入葡萄干和冰糖续煮5分钟即可; M8 C" Q( T6 p! p9 `' i8 Q
这款粥软糯爽滑,香甜可口,主要原料是粳米、核桃仁、黑木耳和葡萄干,富含维生素及多种矿物质,具有健脑、补脾、合胃、益气、清肺等营养功效。其中黑木耳中的铁含量极为丰富,可以防治缺铁性贫血。因此对促进宝宝的身体健康十分有利。在原料中特别添加了酸甜口味的葡萄干,不仅可以增加营养,还能增进食欲。
. r9 l( c. D) X0 Z 粳米俗称大米,是人体B族维生素的主要来源,能消除口腔炎症,大米粥具有补脾、合胃、清肺的功效。核桃含有丰富的B族维生素、维生素E和多种矿物质,可健脑,增强记忆力,防止细胞老化。常吃核桃还能润泽肌肤,养发乌发。黑木耳中的铁含量极为丰富,比猪肝还要高很多,不但能促进宝宝发育,还能有效防治缺铁性贫血。葡萄干含丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的铁、钾、钙、磷、镁等多种微量元素。冰糖补中益气又解毒,对肝脏有养护作用。5 _& c3 ~; [* w# J; D) l
葡萄干在风干和储藏的过程中会掺进一些杂质,因此在处理葡萄干的时候要用水多泡一会儿,多换几次水,把杂质彻底洗净。
7 [8 G4 X9 Q6 f K
|
|