- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261

- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
核桃木耳粳米粥的做法1粳米淘洗干净,备用
, i" m3 @- V' v/ I' }2水发黑木耳去蒂,洗净,撕成小朵
4 n* ]' o5 p$ `4 R3核桃仁掰成小块,洗净;葡萄干泡洗干净
- d4 r @' A* ^* p3 x4汤锅内加冷水烧开,下入粳米、核桃仁和黑木耳
, W ?4 O8 i A! |5改用小火熬煮,煮至黑木耳熟烂,粳米松软
+ f& g" m: A/ {! U" ~9 O4 ^6加入葡萄干和冰糖续煮5分钟即可
. D: z: S% h v J4 w5 x这款粥软糯爽滑,香甜可口,主要原料是粳米、核桃仁、黑木耳和葡萄干,富含维生素及多种矿物质,具有健脑、补脾、合胃、益气、清肺等营养功效。其中黑木耳中的铁含量极为丰富,可以防治缺铁性贫血。因此对促进宝宝的身体健康十分有利。在原料中特别添加了酸甜口味的葡萄干,不仅可以增加营养,还能增进食欲。- W+ ^6 f0 Q" m1 T0 o
粳米俗称大米,是人体B族维生素的主要来源,能消除口腔炎症,大米粥具有补脾、合胃、清肺的功效。核桃含有丰富的B族维生素、维生素E和多种矿物质,可健脑,增强记忆力,防止细胞老化。常吃核桃还能润泽肌肤,养发乌发。黑木耳中的铁含量极为丰富,比猪肝还要高很多,不但能促进宝宝发育,还能有效防治缺铁性贫血。葡萄干含丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的铁、钾、钙、磷、镁等多种微量元素。冰糖补中益气又解毒,对肝脏有养护作用。
/ D+ y% |: C2 ]+ u4 k: B3 c葡萄干在风干和储藏的过程中会掺进一些杂质,因此在处理葡萄干的时候要用水多泡一会儿,多换几次水,把杂质彻底洗净。+ i* |7 K6 f4 \" }2 m* |; ^- Y
|
|