贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。, _- V8 y! W1 L
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8 g* Z; K* |# u/ V3 |- l6 c2 [& b" K$ u4 ]4 _, F

贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！6 F. y6 Y9 X2 a& @

5 R' P+ L( x. _5 a. ?( M" F你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44 2 B, c( `. n: @
你山药蛋子太多，糖太少了！4 Y6 B, v1 L, |7 z9 d; M/ [% ~/ `+ _
- K3 G6 P$ J* q: X" w8 Z% d$ g
你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

8 N- q* O& o. X7 K/ f) x8 J! A
我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

回复 荣榕 的帖子
9 p8 b  q; q5 `5 ]
+ k1 y4 s# v) p0 E- j5 g  c# p炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了/ }- X: o( E9 v; `* u! T- G
这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！( X' q# _. Q8 r! x
话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43
/ A0 k/ P" w% u  O9 W) i. P回复 荣榕 的帖子& A: ?, C& b/ r

3 B' Z- `" u0 P# n" x9 g6 W/ L炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

! ]! M- m! j: k# w呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子7 B7 ^: R& m+ q$ g+ [

2 S! j  Q/ G* X8 x" Q不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子' y4 v0 I% R7 }3 {( ^& s5 ~" K( z* p

' d+ G! i8 M9 G# ~原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

& D* \/ R# n2 f- v: n: u

' e8 y* L( A+ h$ ?, b好像我没有吃过啊0 }8 ]& o  U- f0 o* V) M7 C/ H

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
: m8 z# ]$ f: s5 z7 g7 t6 y5 z; k! J" C/ B$ ~
你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里
! \8 S! J5 X$ Q/ C0 t- l5 z" g

贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子# n. C: n( _% `( A; J! V

1 J$ G9 P5 G3 y# n# n  T吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子
9 R- m0 v4 S7 x) q' T: X8 T
  L, N; I8 O( W7 W! E* `6 |4 t我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子
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, o: g  F0 S' m" P8 V/ u2 N' J% R; H帮顶