annalt

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  h+ R% o( h% D, [$ U. }" G酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~! p- @$ G2 D! U7 V2 B9 i

5 m+ O/ s4 @$ ]% Q& c第二锅 / |  z0 q. Y) P/ w& @% x4 \
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味道不错哦！
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; \& S/ D0 R" T; N/ v) t- `做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法
$ R" q. }: `  O# c. r2 R4 y          蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）
: m* U0 x( B2 I' [5 k                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀7 B( z% J2 \; }4 G  H
                        3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀
, U# H% V2 X* Q                        4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满' l# x, x& X' }  b/ [
                        5、烤箱预热5分钟
; }! b5 N( D3 _* n* S                        6、210度烤25分钟
" U  \$ t: a. d! A& N0 G+ J3 A8 L注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理- i: h6 M9 X3 Z8 Q% `! A
3 Y( L! ?' P; \# z7 ]

樱桃灬小丸子

看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

CC微笑

求做法

annalt

回复 CC微笑 的帖子
& J% d: _+ K  ^" }. Z- y9 w- h& C( M
; q: j. W; |9 C2 u- c- J; j做法已上

annalt

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:43
% t0 J. W1 m/ g2 }4 g看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

$ u, `* S6 `( c* S2 {7 v5 ^
谢谢夸奖哦

nono_妈咪

我也想试试

薇薇妮妮

好手艺

西安同同

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

一恬妈妈

看着不错，真想咬两口

爱跳舞的鱼

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不过还没有买模具呢，看了楼主的成果还真有点心动呢。

烨榟妈

帮顶

烨榟妈

帮顶

annalt

我也想试试

支持支持，快快行动

annalt

能干，赞

嘻嘻，谢谢

annalt

好手艺

谢谢夸奖

annalt

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

嗯，而且甜淡由自己掌握

annalt

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不 ...

君之的方子挺不错的，也简单

坨坨妈

木有烤箱 嫉妒的飘过