annalt

  i. w; b; z7 E: v

0 u% S0 c; g4 s' |3 F1 ?, l0 c酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~( c# F3 k# U8 B. X# Q

* R& J' C3 A; _第二锅
/ R; Y6 o9 |: J7 q* I8 F6 N" J1 J
; F+ P% z% d& X
* T2 U/ W' h, E" Z3 i. ]/ V
0 {! h5 S: ^. R9 o% J4 P% w& N- z( n8 g
味道不错哦！1 P2 {+ K  ], z- k. _
6 v- Y9 X/ a( w4 t' Z
做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法
! B: y4 w% a0 i: m          蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）
* _4 t. D3 B& p; W# n                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀
; `1 Y/ L* Y$ @% \( Q* ?% A( I# C                        3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀7 b$ F/ i; {9 x" s3 |6 h+ p
                        4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满; C0 \; q# n5 y2 p
                        5、烤箱预热5分钟9 }$ p( x/ f( T5 g% G% ~
                        6、210度烤25分钟
2 P6 h% J, }) U, D1 _+ |注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理
: }: X: H. D" h' A0 @6 h5 I3 K
4 l6 p; j: A% X

樱桃灬小丸子

看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

CC微笑

求做法

annalt

回复 CC微笑 的帖子2 V8 D" p7 c; [0 E

1 J3 J+ [4 N; @8 u做法已上

annalt

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:43 $ G! Z; g3 i$ I! q1 r6 _4 j
看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

" S' f! L1 O. a谢谢夸奖哦

nono_妈咪

我也想试试

薇薇妮妮

好手艺

西安同同

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

一恬妈妈

看着不错，真想咬两口

爱跳舞的鱼

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不过还没有买模具呢，看了楼主的成果还真有点心动呢。

烨榟妈

帮顶

烨榟妈

帮顶

annalt

我也想试试

支持支持，快快行动

annalt

能干，赞

嘻嘻，谢谢

annalt

好手艺

谢谢夸奖

annalt

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

嗯，而且甜淡由自己掌握

annalt

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不 ...

君之的方子挺不错的，也简单

坨坨妈

木有烤箱 嫉妒的飘过