annalt

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3 [: y% O7 F' R2 S8 x% V: P酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~4 ^2 k( A0 j# R
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第二锅
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味道不错哦！9 I% B  X. R. O' V' A' Y7 W

1 B. Y* B. E4 j8 L+ _* `- h做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法
" G% ~  a+ F7 o  b2 U' S/ e& T          蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）
$ t/ _- R& d" L9 v1 [                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀
0 Z, M8 J) X. S! e0 Q  J/ ^                        3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀2 R2 z1 p& W9 I! x4 W
                        4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满0 P0 A. X# }. [- O) b
                        5、烤箱预热5分钟
7 q3 N; x. B* ]1 e; w                        6、210度烤25分钟5 B! Q: Y& V6 w1 V
注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理
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, q$ r. K. j+ F5 L: C7 u+ e

樱桃灬小丸子

看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

CC微笑

求做法

annalt

回复 CC微笑 的帖子
& c: n, P1 ?- h$ W3 x3 }7 G" p- S! l9 ]5 }! K
做法已上

annalt

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:43 ) R- E$ L9 q, r# c2 f! C! y
看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

$ W3 `6 U% r9 k& W8 q& ~: N% |* I) E
谢谢夸奖哦

nono_妈咪

我也想试试

薇薇妮妮

好手艺

西安同同

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

一恬妈妈

看着不错，真想咬两口

爱跳舞的鱼

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不过还没有买模具呢，看了楼主的成果还真有点心动呢。

烨榟妈

帮顶

烨榟妈

帮顶

annalt

我也想试试

支持支持，快快行动

annalt

能干，赞

嘻嘻，谢谢

annalt

好手艺

谢谢夸奖

annalt

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

嗯，而且甜淡由自己掌握

annalt

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不 ...

君之的方子挺不错的，也简单

坨坨妈

木有烤箱 嫉妒的飘过