annalt

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, M) q% y  l' o6 Y' @酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~9 Z2 G; B7 a' o' H

, ^& t" w7 @; j1 K/ C5 S第二锅 ; P" J3 t8 `1 U9 }
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: X7 N+ H6 [8 Z2 N味道不错哦！
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; ]# T! w% |: e0 ~7 d. M做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法
* K9 ?: E+ W2 c          蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）# A  ?  i& |: m0 D8 F* r
                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀5 s6 a1 |* f! H6 ?0 [: f6 f/ q
                        3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀# `: l5 N6 ~- c- P. U6 z
                        4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满
% F$ Z4 q# Y  K2 B                        5、烤箱预热5分钟
4 a8 M9 a1 p) y* `                        6、210度烤25分钟  J& n8 p7 \( R# L$ q( |' C
注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理5 ~) L8 I3 G! C0 {9 {- H
; b& z  S' M5 d5 x- z- h

樱桃灬小丸子

看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

CC微笑

求做法

annalt

回复 CC微笑 的帖子
, _/ u* X. f; ^/ m9 A5 V% O# V9 I+ C4 ^5 k6 F: ]6 `
做法已上

annalt

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:43 $ L. G  l9 V* @( |0 N4 L6 a
看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

# [7 @7 c0 T$ I" B& o1 ~谢谢夸奖哦

nono_妈咪

我也想试试

薇薇妮妮

好手艺

西安同同

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

一恬妈妈

看着不错，真想咬两口

爱跳舞的鱼

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不过还没有买模具呢，看了楼主的成果还真有点心动呢。

烨榟妈

帮顶

烨榟妈

帮顶

annalt

我也想试试

支持支持，快快行动

annalt

能干，赞

嘻嘻，谢谢

annalt

好手艺

谢谢夸奖

annalt

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

嗯，而且甜淡由自己掌握

annalt

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不 ...

君之的方子挺不错的，也简单

坨坨妈

木有烤箱 嫉妒的飘过