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楼主
发表于 2012-3-26 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 王一晨妈妈 于 2012-3-27 11:50 编辑 : Z) Q  ^! z0 \2 q' J. H& f8 D

7 H7 [5 T" c) S7 |前几天看有个妈妈做的菠萝饭挺没的,昨天周末带宝宝去挖野菜,刚好路过一个小镇在过交流会,东西超便宜的,甘蔗论根卖,每根5元,菠萝大的6元,小的5元,我买的这个算是大的吧,觉得挺便宜的,刚好回家做菠萝饭,第一次做,没想到还不错,酸酸甜甜,宝贝也吃了不少呢,我觉得这个比甜饭好吃多了,甜饭吃起来甜的有点腻,这个带点酸味,口感很不错!
% k# J2 u2 U5 B  ~% a: s+ {好了,不说题外话了,上图看我买的这个不小吧,6元/个, @* u7 v! y' E) s5 z- P8 M) w0 z8 ~/ Z

7 F7 P5 ~# |( V) c4 c' S5 |& I" q' G8 L$ y8 N
把菠萝从中间切开,用刀把四周窦划开,中间再划几刀,方便用勺子挖菠萝肉9 B3 `; \  e1 d( J& `9 n  X
- A# Z2 b5 @. d
看挖好一半了+ @* |7 B1 k7 [. d/ x: g

! q) O/ m2 R  d* g另一半! V  h5 v- u- q" f

, g( M# }, f( W/ W; M& D& ~8 Q2 r这是我用大米,江米,葡萄干,大枣和枸杞在电饭煲里蒸了会,这样再蒸起来能快点,时间能短点
- J. k5 \- e% q% s' e: o. q  u' q: ^% ~" X! j! b% C' r
把挖出来的菠萝肉和挖空的菠萝皮用盐水泡1小时后,把米饭晾凉和挖出来的菠萝肉搅拌,装进皮里
$ ?- H% E0 }3 ~
) }3 T) c' N( G1 X放锅里隔水蒸20分钟就ok了,看看这是出锅的,怎么样,美味吧$ w3 S: g& k( F$ p5 \
3 p8 |% s* }& g6 y- k) B, u5 G
这另外一半送邻居品尝了。。。。
# i' L% o+ k$ L1 j" b- K, X/ }
) i4 e- L8 N1 Z5 W( e这是我们挖的野菜,我蒸的麦饭,这个很简单,就不上过程图了,直接成品吧& ~; }: e- J7 V$ J
蒸的不少呢,这是没吃完的小半盆
4 C' T$ d1 Q8 ^& {+ K# ~$ A$ \/ M, K5 k* |: @/ f

* s/ F, }4 F6 W
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 10 菠萝饭里的食材很丰盛哟

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王一晨妈妈  试试挺简单的  发表于 2012-3-26 17:58
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到了饭点了积起我的食欲了,香呀,刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭,好香

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王一晨妈妈  美妈试试哦,挺简单的  发表于 2012-3-26 17:59
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不错,有食欲!

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王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-3-26 17:59

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不错,有食欲!
谢谢

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到了饭点了积起我的食欲了,香呀,刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭,好香
美妈试试哦,挺简单的

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什么野菜

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王一晨妈妈  我不知道名字,婆婆认识,她说我们挖的都不是菜,回来后就用她挖的蒸麦饭了  发表于 2012-3-26 20:37

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我不知道名字,婆婆认识,她说我们挖的都不是菜,回来后就用她挖的蒸麦饭了
珠珠妈

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回复 王一晨妈妈 的帖子0 i4 B' R& g2 ?  \# ?" W. R
" n: g- A3 I5 @5 c9 w9 H
从卖相来说我倾向于菠萝饭,从口感上来说倾向于麦饭!

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王一晨妈妈  呵呵,吃起来感觉都不错呵  发表于 2012-3-27 11:40

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做过一次菠萝饭,但是有点酸呢,怎么办吖?

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王一晨妈妈  亲是不是没用盐水泡菠萝啊  发表于 2012-3-27 11:41

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香啊

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:42

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真的很不错哦!!!!!!!!!!顶哈!

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:43
一二的妈

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一直都想做,改天试试
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王一晨妈妈  恩,试试,挺简单的  发表于 2012-3-27 11:45

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想试做菠萝饭

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王一晨妈妈  试试,不难的哦  发表于 2012-3-27 11:46

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回复 王一晨妈妈 的帖子' h( A6 S, r, A5 h+ L. H1 s: ~

- A5 C% C5 u5 \8 ~7 z0 {- u# i1 p8 q% F一晨妈做的菠萝饭让我垂涎四尺!大爱,回去也尝试一下

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王一晨妈妈  试试,不难的哦  发表于 2012-3-27 11:47

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菠萝饭不错

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:47

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真香

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王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-3-27 11:47
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好吃又美味的菠萝饭-----来啦
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