王一晨妈妈

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2 t& v) ]" ]4 O3 s# c. c3 d前几天看有个妈妈做的菠萝饭挺没的，昨天周末带宝宝去挖野菜，刚好路过一个小镇在过交流会，东西超便宜的，甘蔗论根卖，每根5元，菠萝大的6元，小的5元，我买的这个算是大的吧，觉得挺便宜的，刚好回家做菠萝饭，第一次做，没想到还不错，酸酸甜甜，宝贝也吃了不少呢，我觉得这个比甜饭好吃多了，甜饭吃起来甜的有点腻，这个带点酸味，口感很不错！& I' D0 {  R  ^; B3 W8 z
好了，不说题外话了，上图看我买的这个不小吧，6元/个' f$ X6 D+ P) x: E
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把菠萝从中间切开，用刀把四周窦划开，中间再划几刀，方便用勺子挖菠萝肉- E9 P# D, b- P  k5 [' ?  h
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看挖好一半了: }' X2 o( e/ y$ N+ g" ]
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另一半+ t, H6 c5 m  q+ {, ?; u- s; \0 S" S) L
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这是我用大米，江米，葡萄干，大枣和枸杞在电饭煲里蒸了会，这样再蒸起来能快点，时间能短点
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把挖出来的菠萝肉和挖空的菠萝皮用盐水泡1小时后，把米饭晾凉和挖出来的菠萝肉搅拌，装进皮里7 H3 c4 V8 K" c0 f; s0 c
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放锅里隔水蒸20分钟就ok了，看看这是出锅的，怎么样，美味吧  o. \. b/ t. [' |
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这另外一半送邻居品尝了。。。。8 a, C0 f% n& u4 A( a
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这是我们挖的野菜，我蒸的麦饭，这个很简单，就不上过程图了，直接成品吧
4 L, t: D' R2 t2 L7 F4 F蒸的不少呢，这是没吃完的小半盆
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风雷妈妈

不错，改天试试。

笑笑娟

到了饭点了积起我的食欲了，香呀，刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭，好香

lpchina

不错，有食欲！

王一晨妈妈

不错，改天试试。

试试挺简单的

王一晨妈妈

不错，有食欲！

谢谢

王一晨妈妈

到了饭点了积起我的食欲了，香呀，刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭，好香

美妈试试哦，挺简单的

melody_qj

什么野菜

王一晨妈妈

什么野菜

我不知道名字，婆婆认识，她说我们挖的都不是菜，回来后就用她挖的蒸麦饭了

1527125073

回复 王一晨妈妈 的帖子
# y" B+ \; v, J
* B7 D5 D  U6 i5 f. _从卖相来说我倾向于菠萝饭，从口感上来说倾向于麦饭！

芝麻小米

做过一次菠萝饭，但是有点酸呢，怎么办吖？

天之娇子

香啊

益力多GG

真的很不错哦！！！！！！！！！！顶哈！

0305一二

一直都想做，改天试试" i7 V6 H5 Q6 }! ~

宝宝爱饺子

想试做菠萝饭

490881450

回复 王一晨妈妈 的帖子+ g. `  y( {3 g' d
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一晨妈做的菠萝饭让我垂涎四尺！大爱，回去也尝试一下

nono_妈咪

菠萝饭不错

英子0523

真香