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楼主
发表于 2012-3-30 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 liuyn 于 2012-3-30 11:17 编辑 0 ]7 t2 x. \7 j5 i6 A% G4 r' T: F

  V) R1 `3 [$ h: Y: |4 H$ T* y# F( ?& G2 p* U( K3 f
材料:猪肉馅(自己买的猪肉现场加工成肉馅)、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒
  }( L6 d3 w( e# D5 n" f
9 J: ]9 K/ E8 j$ U0 g; T( G% J8 D    做法:
' T2 y; `( C1 f) L0 z) B4 j
       1、葱姜切碎放入肉馅里,加入所有调味料,比例按照自己口味调节。
' B3 z/ f0 x: J' ]: ?8 ^1 P4 s, t2 {       2、顺着一个方向搅打肉馅,搅打上劲儿。
; o' n7 l5 s. W6 \       3、茴香事先洗净沥水后,切碎一点儿,用盐腌出水份,用手挤干水份放入搅打好的肉馅里,继续搅打上劲儿即可。' m# [4 d! U  e
       4、为什么说省事儿呢,我是在外面买的饺子皮,缺点是稍微厚点儿,可以后期加工嘛,我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。% X" |6 g: z( M) K! v; r+ B
       5、接下来就边擀边包饺子了,完事儿放冰箱速冻。! Y' |$ |( {0 @
       6、晚上煮四十个大饺子,外卖凉皮一份、拌猪耳一份,一家三口的晚餐解决了!
* X6 b9 x' F; u7 r' \

- Y- U" O3 K& o
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真香,最近茴香野菜的饺子都吃美了。
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包的饺子真漂亮。
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看得想吃了!
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感谢大家支持
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我也喜欢吃茴香大肉馅的饺子,可惜老公不爱吃。等他不在家的时候,我再包点吃吧!
, u- Y, S9 h& h9 a* @' V! E7 l最近荠菜饺子很受欢迎呢
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这日子过的
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呀,撞饭啦。我昨天也包的茴香陷饺子。今天打算把剩下的陷包成包子。

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饺子包的很有型,看着很不错哦
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回复 蜜糖戈戈 的帖子2 V/ V# x" Z% y' Y: p6 T

  ]4 V( I4 X! s" w, j7 K握爪,这两种饺子俺都爱吃
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回复 多多乐大 的帖子5 `7 q. ^3 @& _2 t! u
; ]2 G: k$ l8 Q; D
必须的,有型有才
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回复 最爱皓皓 的帖子) U" \& S9 c/ w, \1 K

4 k9 r0 S) I$ t& v. D; W5 d还能包包子,这个主意不错
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回复 叶子轩妈妈 的帖子- }; X' m  }+ g2 o" F) H
6 p, W- l+ H9 r# D) g. a6 P
日子过得算是滋润吧,小老百姓也就这点追求了
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回复 melody_qj 的帖子
& K2 V! e8 q: A- w: s6 \
9 t7 y2 o$ I( Z& ~! _0 W6 Z猪耳朵外面买的现成的,花了14.5元,还可以吧,也算个荤菜了吧,哈哈

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茴香饺子和猪耳朵,面皮我都喜欢吃,呵呵

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你包的饺子好漂亮呀
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