- 阅读权限
- 200
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-1-8
- 帖子
- 2785
- 积分
- 17658

- 经验值
- 17062
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2010-06-18
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 桃园路街道
|
本帖最后由 liuyn 于 2012-3-30 11:17 编辑
% ~( B# k) |6 Q z5 `
9 l. z0 M" Z4 r
* B' L6 u# f" v/ I4 B! w! M# `& o2 }材料:猪肉馅(自己买的猪肉现场加工成肉馅)、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒9 g( l( [9 J8 [
6 Q6 V7 [' Z& c% q' x9 `$ n& t
做法:: l5 [6 ]3 L0 Z5 a; C
1、葱姜切碎放入肉馅里,加入所有调味料,比例按照自己口味调节。* [* d5 G( X7 F; q7 g! D
2、顺着一个方向搅打肉馅,搅打上劲儿。 V4 w; \; X4 K9 l. T& v' k( T
3、茴香事先洗净沥水后,切碎一点儿,用盐腌出水份,用手挤干水份放入搅打好的肉馅里,继续搅打上劲儿即可。
7 h$ g# o n. T 4、为什么说省事儿呢,我是在外面买的饺子皮,缺点是稍微厚点儿,可以后期加工嘛,我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。
0 q0 i' ^$ D% j( R7 {5 |, x 5、接下来就边擀边包饺子了,完事儿放冰箱速冻。
6 j1 U+ V$ }, e: ^! ^ 6、晚上煮四十个大饺子,外卖凉皮一份、拌猪耳一份,一家三口的晚餐解决了!
) Z1 U9 \8 w3 L i
; G8 ]8 V9 ?8 U1 G, K
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|