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楼主
发表于 2012-3-30 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃灬小丸子 于 2012-3-30 19:42 编辑
1 D* W+ H" S% C' h& o5 k# U5 @5 V/ u- Q* t% k
今天去早市,看到野菜水当当的,实在忍不住了~~~白蒿和苜蓿一样买了一斤~~
# ~8 X, M3 N* ^# A5 E. ^: K" q哎呦喂,这个摘野菜可不是个轻松活,2斤野菜,我摘了整整三个小时~~没累死我~! g/ p7 _; ?1 X9 Y9 C" e7 k
给大家先介绍下这两种野菜5 }8 L, t; s; f  c
1、白蒿:为菊科植物大籽蒿的全草,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。! t9 f; H" N$ a5 |( d7 R0 R

1 Y/ o$ q0 s; P3 F% w, S% A2、苜蓿: 苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可治疗恶性贫血;此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K,民间常用来治疗胃病或痔疮出血,有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质,有止咳平喘的作用,对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维,可促进大肠蠕动,有助于大便及毒素的排泄,防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩,增加血中甲状腺素的含量,可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。
7 [" G2 f. C9 { 6 ~4 h* t& v+ F$ {9 M& t
下面是刚拌好面粉的白蒿和苜蓿~
3 o0 E, N( w  V白蒿苜蓿$ v. E5 y' [- ?5 X7 @
这个是蒸好的白蒿和苜蓿
' W. s* ]# f/ h7 N" I5 v  p' e白蒿苜蓿5 S; g4 v9 `3 n9 q2 K% x
然后来个大合照,荷叶饼,土豆丝,青辣椒,苜蓿麦饭,白蒿麦饭。再来碗醋水(其实蒜水更好吃,但是无奈我怀孕后不吃蒜了~)
; E2 d" L! y( Q; Z$ O4 r1 z% r  |; {' v  O& Z) y) o
好了,我去吃饭咯~~啦啦啦!我们今天都用大碗吃,方便把麦饭拌开,吃不完的麦饭,明天早上炒炒,打个豆浆,就是早点了~~哇哈哈
" w7 m! T- ^" M/ m3 T
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啦啦啦,我去开吃咯~~

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地板也自己来吧!!

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完美三连!勤劳的我,明天还要更新 紫菜饭的图!
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不错不错呀,今天也吃了苜蓿,好吃
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楼主给个做法吧

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回复 342613986@xa 的帖子( q& \7 ^# U& ~0 Q+ V' Z  f
) q+ s" K- X) p' I  I. L* ~
要麦饭的做法?

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回复 342613986@xa 的帖子
4 j8 v- S; m- j. u
, X2 r9 h8 ~7 r+ X; ^* S8 `( H" V: W. T这个简单,就是吧野菜摘干净,用清水多洗几遍,然后放哪里控水,大约控2个-3个小时,水控干了!撒面粉,一点点撒,遍撒遍拌!直到看菜上裹上一层稍微厚一点的面粉,上笼蒸即可!
4 Y! o1 w* p5 r5 j1 FPS:我蒸之前,我会再稍微撒点盐!这样不想吃凉调的,炒着吃的时候,不怕调料撒不匀!!但是盐必须上锅蒸之前再撒,撒了不立即蒸,菜会出水的!7 J' _  E% q2 `8 y3 x7 v

, R! N6 N' r( A; W0 h4 o- ~2 z不知道我说的你能看懂,学会不!!
馨馨妈

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美女出手果真不同凡响啊,一下午都在期待你的贴子哪
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又看到了楼主做好吃的,我哈喇子流了一桌子,让我想起了外婆的白毫麦饭,这才是真正的外婆印象啊!还顶!

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回复 颖澜澜 的帖子" z( A6 H7 R+ R, n- t( Y
4 [! T0 w2 k" o
本来实在懒得发帖子了,我这不是支持您老工作么~~怎么样,我可爱吧!!这样吧,让你女儿亲我几口,我就全当你打赏我了

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回复 幸福小屋在西安 的帖子
  ]. Y2 n7 Z/ p/ s
  u# F& i! _' U$ R" [以前也是吃家里人做的,觉得好吃!今天自己买了点,摘了摘白蒿,真是…………2 q/ D6 o( \9 n( {$ h7 t

7 X, M( U# i7 f0 N: z. V我体会到吃一碗麦饭不容易呀!野菜真的难摘

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回复 笑笑娟 的帖子) _, |+ ?, _7 b5 u5 z0 E
* x( N- @* B  [- f
我觉得两种都好吃!而且野菜吃得放心呀,没有添加呀
馨馨妈

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回复 樱桃灬小丸子 的帖子' H0 [+ t+ T8 C5 j+ W' h
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灰常感谢小可爱的支持哪,亲几口都没问题啊,就怕我女儿口水湿了你的脸
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看着就香

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回复 颖澜澜 的帖子/ ~) l, ^8 ^' b" {

. C) h  Z+ y# z6 O) @不怕,多亲几口,给我带来好运气,让我肚子里也是个美美的丫头才好~~

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回复 奥斯曼妈妈 的帖子' F( Y7 z! p# D4 l, f$ v! A

! x5 a. |6 E* O, m  Z6 N我自己看那个辣子就受不鸟了~~~吃了2个荷叶馍呢!!你怀孕还吃辣子不?

点评

奥斯曼妈妈  吃呢,呵呵  发表于 2012-3-30 23:20
一儿一女的妈

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回复 奥斯曼妈妈 的帖子
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- `1 N' |/ A& \. D, i! C我自己看那个辣子就受不鸟了~~~吃了2个荷叶馍呢!!你怀孕还吃辣子不? ...
吃呢,呵呵
小米和胖子

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白蒿和苜蓿麦饭0 t/ ?8 [/ \' h" w/ e
好东东啊

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这也太香了吧,馋
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【桃·小厨】白蒿麦饭,苜蓿麦饭,荷叶饼夹菜 ...
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