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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-4-1 16:55 编辑
, ?8 e- U) s) V6 ] H0 }# s2 Q0 t a: I0 U: D9 y" n) W
前天在早市买的一斤苜蓿,今天才有空蒸了小半盆麦饭。很清香,没啥味,只放了一点盐和香油调味。, w, ~+ H0 D4 K2 ^
小时候,农村有苜蓿地,主要是给牲口种的。但是它属于野菜,不是草。2 n4 v& Q1 A# ]. Y. [0 M8 Q8 Y/ ~
记得它可以用来做菜汤,蒸麦饭,再就不知道咋吃了。
+ H- z: a5 _$ x" R- U' M我初中时,家里盖了新房,庄基地原来是田野,比较肥沃。家里地方大,院子空,就种了很多菜,
2 |4 s( J! N+ t; }芹菜,韭菜,葱,青菜,豆角,南瓜、黄瓜、西红柿等这些常见菜,一畦畦的很整齐,还种了一片苜蓿,
4 S7 B0 x! M8 q/ U/ k' t, ]* H) J我有时会帮我妈浇水除草,给西红柿、豆角、黄瓜搭架,现在回想起来很有意思。7 |: X; {+ L4 }# {# D
放学了,找找发红的西红柿,赶紧一饱口福。不过,会挨骂,有的菜种的少,是全家的饭,不能当零食吃。; P7 ~ X6 f# N) A
看着南瓜开花结果的过程,南瓜花大大的,黄黄的非常鲜艳漂亮,但是开得太盛就必须打掉它,才会结果。4 v5 q# o4 G( a' N
南瓜花也可以炒着吃,或者下到菜汤里。南瓜从一个小小的指甲大的疙瘩,到秋天变成十斤左右的大南瓜,
9 T/ J2 V# h y8 J4 c真是不容易。; W; I/ }6 j/ N) Q
今天还剩一点苜蓿,明个下到稀饭里,回忆一下小时候的生活。忙里偷闲哦!7 d% F; b' u m4 z- C
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