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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-4-1 16:55 编辑
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前天在早市买的一斤苜蓿,今天才有空蒸了小半盆麦饭。很清香,没啥味,只放了一点盐和香油调味。8 L& `) i# V0 O
小时候,农村有苜蓿地,主要是给牲口种的。但是它属于野菜,不是草。& g8 @: P9 O2 k* {2 X1 i8 i
记得它可以用来做菜汤,蒸麦饭,再就不知道咋吃了。4 A/ d0 x1 i. L2 Q
我初中时,家里盖了新房,庄基地原来是田野,比较肥沃。家里地方大,院子空,就种了很多菜,$ V7 \: A9 v( w6 V% @
芹菜,韭菜,葱,青菜,豆角,南瓜、黄瓜、西红柿等这些常见菜,一畦畦的很整齐,还种了一片苜蓿,
! F: \/ \* \6 }/ k6 e我有时会帮我妈浇水除草,给西红柿、豆角、黄瓜搭架,现在回想起来很有意思。
, R7 j, W- B: Q放学了,找找发红的西红柿,赶紧一饱口福。不过,会挨骂,有的菜种的少,是全家的饭,不能当零食吃。! P' w" f- U" ]; h' A
看着南瓜开花结果的过程,南瓜花大大的,黄黄的非常鲜艳漂亮,但是开得太盛就必须打掉它,才会结果。& [5 e$ ?* Y& S6 O" d3 k3 Z3 D
南瓜花也可以炒着吃,或者下到菜汤里。南瓜从一个小小的指甲大的疙瘩,到秋天变成十斤左右的大南瓜,
2 M8 b' ^2 I0 p% W. Z: F4 s {真是不容易。 n/ \ N2 h- P* E
今天还剩一点苜蓿,明个下到稀饭里,回忆一下小时候的生活。忙里偷闲哦!4 ?* x+ ?; t. V' b/ r5 l( Q
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