心爱的人儿

材料：墨鱼一条，蒜未半大匙，生菜叶两片，橙子壹个，酒一大匙- ^  O; T/ c  i
调味料：芥未酱：半大匙0 X& R, }( O$ A' L* \1 ]+ l  Q
生抽：两大匙: m9 H* S! d0 X7 p5 g' L4 H8 C
白砂糖：半大匙4 c* e; M: f- X  {; X5 L/ I
醋：壹茶匙
' P3 }4 T/ N6 H* H; P' k小磨麻油：少许
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; n7 F0 ~0 v5 b制法：. }: E" w. Z9 J' r- Q7 r
1、将墨鱼洗净，剥除外膜，撕掉两侧翼片，在表面先直划刀口，然后分两长条，再横切薄片；
/ ^$ d6 d) h5 n+ b8 c1 R2、水半锅烧开，加一大匙酒，加入墨鱼片汆烫熟，然后捞出，立即用冷水冲凉
6 |6 e* C, i0 P$ L  C3、沥干墨鱼，放碗内，加入蒜未，另用小碗将所有调节器味料调匀，淋入墨鱼拌匀
3 I* ]( @& ]2 x; B9 E* Y4、盘内排一圈切好的橙子片，垫上洗净的生菜叶，再盛入拌好的墨鱼即成。

爱斐妈

请问用什么酒:wanwan60:

心爱的人儿

用料酒即可！我也试过用啤酒的！

手巧心才灵

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爱爱兔

噢！:wanwan18: