- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-1-20
- 帖子
- 615
- 积分
- 6396
- 经验值
- 5930
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-27
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annalt 于 2012-4-5 11:50 编辑
* ?# e7 v+ w; E
/ k0 e* v3 G) q4 Q7 c2 s+ r趁着放假在家，烤了个披萨，来晒晒
* c3 t; Q& A, A! t5 h* m3 _准备工作 \! [& g8 K0 {2 ^! E T* ^
青虾去壳、挑虾线、洗净；香肠切片；洋葱切丝；彩椒切丝；马苏里拉奶酪切丁，备用
* \3 Y' H7 n v4 O, ?6 }6 D7 y# Q: g# ]5 e* \1 Q
烤制过程
0 _( r* I2 l# I" }1、酵母用水化开，用鸡蛋、黄油和面。面柔好后盖湿布等待发起1 ]) A) v% |8 U" X0 [5 Z8 f
8 c# E( I0 h5 v. L y. \
2、将面团取出柔好，擀成薄饼，铺在披萨盘中，用叉子砸孔，入烤箱烤，200度烤10分钟（烤箱提前预热5分钟）+ l4 G$ V* E( ~/ e4 O
3 d, O( c" d$ R. ]1 u& L2 A" [: g% [
3、取出披萨，涂抹一层番茄酱
( I' X7 D$ {4 c# G, _. S+ p: T6 v+ Z0 q2 @" g
4、再撒一层马苏里拉奶酪，入烤箱烤制5分钟，使奶酪微化
* |% k+ e6 s+ o9 Q7 \+ i
' i9 N0 x9 b; F1 O5 W" a5、取出披萨，铺上虾、香肠、彩椒、洋葱、再撒一层马苏/ B2 p& p% G6 Y" [% a N0 G. A
/ v; D( `2 B- [( Y4 |
6、入烤箱，烤制25分钟。。。9 q) l8 e: {6 n4 H+ G4 H
成品出锅啦
2 f, E: h5 V0 [3 B
S( Z) e& A5 q& `# W+ p) i拉丝不错哦/ k+ G9 \, ?$ y4 h0 V6 t
5 C2 g5 O4 @' A( _
% z- E& ?; v8 V. _, s2 J
烤完披萨顺便烤了超市里买的腌制好的骨肉相连，味道也不错哦+ i7 h9 K T) I5 m+ \$ J$ N w$ s
# J4 b3 c7 h1 R& w5 U
9 x0 M/ d; a3 n好美味啊，不过我的减肥计划又落空啦，呜呜呜~~~
$ T7 r! S# y4 ^. V1 T
' U. `6 }' ^3 R. H: |我这个是8寸的盘，只要一点点面就行，个人觉得面越软口感越好。
6 b6 `* W) |! G; {. M
( ^3 N3 y) H$ d* ~; k- ^: \6 E我家没有电子秤，都是凭感觉舀的面，小碗半碗面就够了。
* y) l# U7 m: B( W* |+ ~7 s. k Y. t
3 i( C7 F1 }, a( q- C* u( A
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-4-4 20:18
