臭哞哞妈

原料：肥牛肉片一盒、黄瓜一根、大蒜
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制作方法：! t4 }* w6 W* T- Z" U' a( G/ Q

7 P" H/ s5 }: I/ e1 |7 w1、把肥牛片改刀切成丝，黄瓜擦成丝备用。; f( n4 T0 n4 Y  e, w

0 [* r; O1 \8 Y, ?) D. h* q2 D2、将蒜捣成蒜泥，一半用来腌肉，(同时还要放酱油、蚝油、少许糖)' B4 H# K! r6 k& u5 C$ v, [5 f

: J8 Q/ F% N( ]7 T4 W" ]& l" c5 F, o3、将锅烧热，放油，待油热时放入另一半蒜泥,炒成金黄色盛出备用。再将腌好的肉丝下锅快速翻炒,放少许料酒、食盐，最后放入黄瓜,快速翻炒。' y- H" {% K6 L. ]' x- F
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4、将炒好的牛肉黄瓜丝盛出，撒上炒好的蒜泥即可。

手巧心才灵

来点气氛呀！wanwan41.gif