臭哞哞妈

原料：肥牛肉片一盒、黄瓜一根、大蒜( y/ x6 _; {. e' l* _# u
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制作方法：3 B6 r) ^  C7 L8 a6 M0 |

: L$ C6 W: C7 c' K& W- s6 T1、把肥牛片改刀切成丝，黄瓜擦成丝备用。: ~4 T, t" [" g0 y* D  t
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2、将蒜捣成蒜泥，一半用来腌肉，(同时还要放酱油、蚝油、少许糖)
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" b, w/ ^! K; k" G4 E( x0 u3、将锅烧热，放油，待油热时放入另一半蒜泥,炒成金黄色盛出备用。再将腌好的肉丝下锅快速翻炒,放少许料酒、食盐，最后放入黄瓜,快速翻炒。  T' D' r0 H# x6 J/ o. Z

. V# U( N  E/ B$ y! R. c: r3 o/ R4、将炒好的牛肉黄瓜丝盛出，撒上炒好的蒜泥即可。

手巧心才灵

来点气氛呀！wanwan41.gif