叶子轩妈妈

  Q/ J! F$ q) t2 y* u) \' y1 Y1 k2 D" T+ w# A! m$ \
          蒲城，富平一带小吃--面辣子，从小就喜欢吃。1 g, e. S1 d% m! ^3 x  K" J! R
3 F5 o. Y$ ?, c+ v
     清明节回蒲城了，回到老家，就很馋，刚好家里蒸馒头，就解解馋瘾。' a+ z( S3 x$ x& i6 r4 v. W3 j
     
5 ^; l7 M' S) F9 E8 P, r

叶子轩妈妈

9 a; V. C' K" h" q, e

# T+ F1 ^& [8 F5 y# b1.   面粉，盐，鸡精，辣椒放盆内；
) ~9 @$ b# T: C3 `( n6 s3 V% k$ M& ]
2.  用开水烫成糊状，稀一点，不让就成搅团了；
9 V: R1 x! }* s9 a3 L8 }/ X8 ^6 d7 w: c, E! R. t, h5 _

0 S* V' D; V. X! s. D, a9 ~- ^" m, o. N* j! e
3.  放入准备好的蒜、葱、豆腐、粉条，加花椒面，食用油。
) K1 {8 a2 b% }  g, z% a0 ^1 b4 i& D/ y+ K
4.  跟馒头一起上锅蒸。; V3 f) Y6 k, |* e& a; u( t

: o, W" A3 P5 v/ y     辣辣的，麻麻的，香香的。
& l: w% B3 t0 e# W- a/ M+ T+ J9 O- \/ |# C

* D: A5 W0 C3 G

renfang1113

顶上去。老乡啊，也馋馋~~~

筱笑翛

第一次见，新鲜

悦妈咪

想着就好吃，回去也试试

幸福蛋蛋娃

头一次听说这种小吃，看着挺香的啊

小定定妈

老乡。。

绿意满城

不是浦城的，但小时候妈妈也经常做这个。
7 M% ^( W! [. e/ i$ S这么多年，都差点忘了

nono_妈咪

没有吃过  看着不错啊

mengxueqi

我有一次做了 一盆，里面除了楼主的东西还有木耳和黄花菜，把一家人香的没有吃够，面辣子要有那种农村大锅蒸的那种馍。吃着最香！

儿子快乐

大荔也吃这个。小时候蒸馍时奶奶也会蒸上一大碗这个，可惜奶奶已经不在人世了，二十多年没吃过了，想起了奶奶，难受……

宣辰

老乡呀，看着都流口水

茜茜73

我婆婆做的也不错！！

叶子轩妈妈

回复 宣辰 的帖子
! i# u4 F. G4 [& T; [  W
; N& k- Y( S+ K+ F呵呵！

叶子轩妈妈

回复 renfang1113 的帖子* k% W% k; _7 Q/ ^  _

, H8 J$ V3 ]2 L呵呵！只有老乡才能知道面辣子哦！

叶子轩妈妈

回复 茜茜73 的帖子" C) [4 d; ~' L$ Z. R! C; W
" s+ L8 w' p% P) q, ?6 R0 a3 j9 V" z
呵呵！

叶子轩妈妈

回复 儿子快乐 的帖子
3 B0 q9 K. t: W' V1 @# K7 n# j9 d+ Z" d, }; W8 A  C1 k
很好做的，小时候吃过的都馋

叶子轩妈妈

回复 nono_妈咪 的帖子- Q. C8 P% s2 W: g/ l% A4 c, q
; x6 T/ e" J# Z6 f* F
呵呵！喜欢辣辣的

叶子轩妈妈

回复 mengxueqi 的帖子
$ @  i1 O/ p- s: N5 x3 H) t6 k. k& ^% ?# k% |6 V* j
对的，对的