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【DIY紫薯银耳莲子羹】 f& V% z0 h5 M" f
& G" B: `* ?5 K3 m* b6 x* T9 t9 k 1.银耳用清水浸泡1小时。4 N& [: o' x% V; s
2. 紫薯去皮切小丁。
' {0 M1 Q1 E# K) r, {6 ]2 U" ` 3. 银耳泡发好后,冲洗,再撕成小片。+ ?2 |: k: L. Z; p$ b* R* y& A' E
4. 将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。
+ Z3 y$ s. \5 A* D 5. 莲子温水泡20分钟。
5 _+ C; V9 i1 q) v2 e/ ~, B* O- I 6.一小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯、莲子和冰糖,
1 W0 z0 y: q4 m- }' \( u% b5 r5 D 继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可0 g# Y" z+ \0 r5 g
) j. T$ ^( R5 ^4 I ?: t, W' i& C
0 `9 r% K0 K* Y) y8 g6 T 味道,相当美味、超级好喝。 老少皆宜!女士长期喝有助于抗衰老哦,因为银耳里附有丰富的胶原蛋白哦。
7 Q# X* h3 n5 ?5 {9 R% g, s3 e. Z5 C! y1 J) G! w3 U% y3 G+ |
贤惠的MM们,赶快动手吧。
3 k( Q1 h1 I# ]; @ (我每次熬一锅,剩下放冰箱冷藏,可以喝两天)
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